畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 海南：鮮雞蛋檢出恩諾沙星和氧氟沙星
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2019/4/19 10:54:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
據(jù)海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，近期該局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品共2類(lèi)產(chǎn)品81批次樣品，兩家雜食店銷(xiāo)售的2批次鮮雞蛋檢出恩諾沙星和氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
通報(bào)顯示，不合格鮮雞蛋分別由儋州大成西培農(nóng)場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)符雪雨雜食店、儋州大成西培農(nóng)場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)符有帶雜食店銷(xiāo)售，檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）和氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，為化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，該類(lèi)藥物在鮮蛋中不得檢出。長(zhǎng)期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量攝入還可能引起肝損害。
氧氟沙星屬于喹諾酮類(lèi)抗菌藥，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。在《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)）中規(guī)定，禁止氧氟沙星用于食品動(dòng)物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管（食品藥品監(jiān)管）部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管（食品藥品監(jiān)管）部門(mén)網(wǎng)站予以公布。
