小尾寒羊是我國(guó)乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種，主要產(chǎn)于山東省的西南部地區(qū)。起源于古代北方蒙古羊，隨著歷代人民的遷移，把蒙古羊引入自然生態(tài)環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件較好的中原地區(qū)以后，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期地選擇和精心地培育，逐漸形成具有多胎高產(chǎn)的裘（皮）肉兼用型優(yōu)良綿羊品種.它既是農(nóng)戶脫貧致富奔小康的最佳項(xiàng)目之一，又是政府扶貧工作的最穩(wěn)妥工程，也是國(guó)家封山退耕、種草養(yǎng)羊、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要舉措。因之，近年來(lái)全國(guó)各地都在大力發(fā)展小尾寒羊,并取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益�。�！

一、外貌特征：  
    小尾寒羊體形結(jié)構(gòu)勻稱，側(cè)視略成正方形；鼻梁隆起，耳大下垂；短脂尾呈圓形，尾尖上翻，尾長(zhǎng)不超過(guò)飛節(jié)；胸部寬深、肋骨開(kāi)張，背腰平直。體軀長(zhǎng)呈圓筒狀；四肢高，健壯端正。公羊頭大頸粗，有發(fā)達(dá)的螺旋形大角，角根粗硬；前軀發(fā)達(dá)，四肢粗壯，有悍威、善抵斗。少數(shù)在頭部及四肢有黑褐色斑點(diǎn)、斑塊。母羊頭小頸長(zhǎng)，大都有角，形狀不一，有鐮刀狀、鹿角狀、姜芽狀等，極少數(shù)無(wú)角。 全身被毛白色、異質(zhì)、有少量干死毛，少數(shù)個(gè)體頭部有色斑。按照被毛類型可分為裘毛型、細(xì)毛型和粗毛型三類，裘毛型毛股清晰、花彎適中美觀。

二、生產(chǎn)性能：

   1、繁殖性能。小尾寒羊性成熟早，可以常年發(fā)情配種，繁殖周期短，產(chǎn)羔率高。公、母羊一般都在5---6月齡性成熟，母羊6---7月齡，公羊10---12月齡即可開(kāi)始配種繁殖。母羊發(fā)情周期平均17天，妊娠期149天，產(chǎn)后發(fā)情期1---3個(gè)月，繁殖周期6---8個(gè)月，一年兩胎或兩年三胎。母羊每胎產(chǎn)羔2-4只，最多達(dá)7只，隨胎次增長(zhǎng)產(chǎn)羔率增加。群體平均產(chǎn)羔率270%，遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)外其它綿羊品種。

   2、肉用性能。小尾寒羊肉用性能優(yōu)良，早期生長(zhǎng)發(fā)育快，成熟早，易肥育，適于早期屠宰。在良好的飼養(yǎng)條件下，3月齡公羔斷奶體重達(dá)26公斤，胴體重13.6公斤，凈肉重10.4公斤；3月齡母羊羔斷奶體重達(dá)24公斤，胴體重12.5公斤，凈肉重9.6公斤。6月齡公羊體重可達(dá)46公斤，胴體重23.6公斤，凈肉重18.4公斤；6月齡母羊體重可達(dá)42公斤，胴體重21.9公斤，凈肉重16.8公斤。周歲育肥羊屠宰率55.6%，凈肉率45.89%。
小尾寒羊肉質(zhì)細(xì)嫩，肌間脂肪呈大理石紋狀，肥瘦適度，鮮美多汁，肥而不膩，鮮而不膻。而且營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，膽固醇含量低，富含人體必需的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素等，是老、弱、婦、幼皆宜的滋補(bǔ)佳品和人們喜愛(ài)的美味佳肴。

   3、制裘和制革性能。小尾寒羊4---6月齡羔皮，制革價(jià)值高，加工熟制后，板質(zhì)薄，重量輕，質(zhì)地堅(jiān)韌，毛色潔白如玉，光澤柔和，花彎扭結(jié)緊密，花案清晰美觀。其制裘價(jià)值堪與我國(guó)著名的灘羊二毛皮相媲美，而皮張面積卻比灘羊二毛皮大得多。小尾寒羊1---6月齡羔皮，毛股花彎多，花穗美觀，是冬季御寒的佳品。成年羊皮面積大，質(zhì)地堅(jiān)韌，適于制革，一張成年公羊皮面積可達(dá)12240-13493平方厘米，相當(dāng)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的2.48張?zhí)丶?jí)皮面積。因此，制革價(jià)值很高，加工鞣制后，是制做各式皮衣、皮包等革制品及工業(yè)用皮的優(yōu)質(zhì)原料。

   4、產(chǎn)毛性能。小尾寒羊成年公羊年剪毛量5.1公斤，母羊2.4公斤。而且毛纖維長(zhǎng)、油汗低、凈毛率高，以細(xì)絨毛和兩型毛為主，有少量粗毛，可以用于毛紡工業(yè)，制造混紡織品，也可制造高級(jí)毛毯、地毯、氈制品等。

三、適繁地區(qū)：
    小尾寒羊在全國(guó)各地都能飼養(yǎng)。養(yǎng)羊?qū)＜谊悵?jì)生先生的經(jīng)驗(yàn)是：凡是人能生活的地方，只要能堅(jiān)持舍飼不跑山，飼養(yǎng)小尾寒羊就能成功。小尾寒羊雖是蒙古羊系，但由于千百年來(lái)在魯西南地區(qū)已養(yǎng)成“舍飼圈養(yǎng)的習(xí)慣，因此日曬、雨淋、嚴(yán)寒等自然條件均可由圈舍調(diào)節(jié)，故很少受地區(qū)氣候因素的影響。實(shí)踐證明：北至黑龍江及內(nèi)蒙古，南至貴州和云南，均能正常生長(zhǎng)、發(fā)育、繁衍。凡是不違背小尾寒特殊的生活習(xí)性的地區(qū)，飼養(yǎng)均一一獲得成功。

以上資料來(lái)自http://www.yingbinmuye.com/chanpin1.asp?id=13