畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > “3·15”曝光所謂“土雞蛋” 對(duì)蛋價(jià)的影響?
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2019/3/18 9:40:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日的雞蛋現(xiàn)貨,全國(guó)大部分地區(qū)走穩(wěn),個(gè)別仍有上漲。經(jīng)過(guò)連續(xù)上漲后,蛋價(jià)勢(shì)必有個(gè)調(diào)整,因?yàn)榇舜螡q價(jià)屬于非常規(guī)性的,漲價(jià)時(shí)間較之往年不僅提前半個(gè)月,并且上漲的幅度超出大部分人的預(yù)料。
所以包括中間環(huán)節(jié)和養(yǎng)雞場(chǎng)出貨方都趨于謹(jǐn)慎,壓貨囤貨待漲現(xiàn)象大大減少,待市場(chǎng)經(jīng)過(guò)一輪適應(yīng)調(diào)整后,開(kāi)始醞釀新一輪上漲!三月蛋價(jià)階梯式上漲的局面基本形成!
之前講到淘汰雞上漲,多數(shù)讀者都?xì)w結(jié)為屬于是非洲豬瘟的因素,甚至雞蛋漲的根本原因也是,如果這樣說(shuō)的話,那么當(dāng)下跟蛋價(jià)相關(guān)性極強(qiáng)的蔬菜,也漲得如日中天是什么因素導(dǎo)致的呢?
所以,我們看問(wèn)題要放到更大的格局里,經(jīng)過(guò)政府密集的政策調(diào)整,促進(jìn)消費(fèi)、拉動(dòng)內(nèi)需的各種手段一齊上,已經(jīng)在以股市為代表的宏觀經(jīng)濟(jì)層面顯現(xiàn)出來(lái),細(xì)心的你大概已經(jīng)可能看出來(lái)了,大部分商品已經(jīng)開(kāi)始走出年內(nèi)滯漲的怪圈,都在量?jī)r(jià)齊漲!
“3·15消費(fèi)者權(quán)益日”,所謂的高價(jià)“土雞蛋”真相在央視曝光,被推上了大眾輿論的風(fēng)口浪尖!也在各個(gè)微信群成了大家熱議的話題!
所謂“林下散養(yǎng)”“自由喂食五谷雜糧”,在各大超市售價(jià)遠(yuǎn)高于普通雞蛋數(shù)倍的“土雞蛋”來(lái)自于籠養(yǎng)蛋雞,其實(shí)在圈子里早就是公開(kāi)的秘密!為什么一些人看多了《致富經(jīng)》,懷揣美好理想、投入巨資、搞所謂的“生態(tài)散養(yǎng)”往往最后死相很難看的根本原因,就是在成本控制上,根本競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)來(lái)自于規(guī)模化籠養(yǎng)企業(yè)的“土雞蛋”!
想想都可笑,我們出門(mén)在外,往往會(huì)被人口密集地帶,挎著草籃子的老太太拉住,熱情洋溢或者可憐楚楚的向你推銷,上面雞籠鐵銹印跡十分明顯的“土雞蛋”。甚至,在一些人造景區(qū),由消費(fèi)者親自從雞窩里掏出來(lái),沒(méi)有了熱氣的“鮮土雞蛋”,被不明就里的有錢(qián)人歡天喜地、心甘情愿買(mǎi)回的稀罕寶貝,其實(shí)可能就是籠養(yǎng)雞蛋。真實(shí)版的“人生如戲,戲如人生”!
如此明目張膽的欺詐消費(fèi)者,就是因?yàn)槠毓獾匿浵裰兴f(shuō)的“沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”,如果“高檔雞蛋”未來(lái)有一個(gè)“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”,將會(huì)怎么規(guī)定呢?顏色、品種、營(yíng)養(yǎng)、成分等等,來(lái)個(gè)硬性規(guī)定嗎?
之前在推文中說(shuō)過(guò),17年上半年,所謂高端消費(fèi)的小粉蛋受的打擊*,但在其后下半年活下來(lái)的小粉蛋養(yǎng)殖戶咸魚(yú)翻身,利潤(rùn)極其可觀!榜樣的力量是無(wú)窮的,自此以后,跟風(fēng)養(yǎng)殖小粉蛋雞的大把上來(lái),君不見(jiàn),平時(shí)的小粉蛋品種種雛雞,銷售價(jià)格往往高出普通蛋雛雞一大截,有時(shí)候還一雛難求!
盲目跟風(fēng)的結(jié)果是,今年年內(nèi)開(kāi)始,粉蛋出貨端由于嚴(yán)重供大于求,以河北為代表的粉蛋市場(chǎng)價(jià)格一跌再跌!因此,我在春節(jié)前就跟朋友們說(shuō),是粉蛋拖累了蛋價(jià)!一方面各大超市里,以小粉蛋為主打的、動(dòng)輒十幾塊甚至幾十塊的所謂“高端品牌蛋”成了大眾消費(fèi)者吃不起“盆景”,另一方面,出貨端的小粉價(jià)格跌的慘不忍睹!其實(shí)說(shuō)白了,今年年前后整體蛋價(jià)大跌,跟小粉養(yǎng)殖發(fā)展不平衡的干系甚大!
3·15曝光事件,對(duì)所謂高端品牌雞蛋銷售影響是顯而易見(jiàn)的,某知名品牌已經(jīng)宣布下架整頓。但對(duì)整個(gè)蛋品市場(chǎng)特別是普通雞蛋的消費(fèi),我認(rèn)為還是極其有限的!