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無錫宜興肉品質(zhì)量安全 “百日行動”收官（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時間：2018/2/9 8:59:00 來源：宜興日報 閱讀數(shù)：
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肉品質(zhì)量
近日，宜興日報社記者從市農(nóng)林部門獲悉，于去年10月啟動的打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”圓滿收官。行動結(jié)果顯示，宜興市肉品質(zhì)量良好，在經(jīng)營環(huán)節(jié)中未發(fā)現(xiàn)不合格肉品上市銷售行為。
自“百日行動”啟動以來，市農(nóng)林局加強宣傳，拍攝、制作《生豬屠宰檢疫流程》專題片、肉品質(zhì)量安全知識等相關(guān)內(nèi)容，提高廣大市民對安全、放心肉品的辨識能力。同時，定期組織開展專項檢查，對全市4家生豬屠宰企業(yè)的進廠生豬檢疫票證、“ 瘦肉精”檢測、同步檢疫檢驗、病害豬及產(chǎn)品無害化處理等重點環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場檢查，并提出整改意見；對去年關(guān)閉的3家屠宰企業(yè)所在鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、超市、專賣店等19個場所，開展肉品出廠“ 兩證兩章”檢查，嚴(yán)厲打擊在經(jīng)營環(huán)節(jié)中不合格肉品上市銷售行為，保證上市肉品質(zhì)量萬無一失。“百日行動”期間，共監(jiān)管無害化處理病死豬及產(chǎn)品238頭，“ 瘦肉精”檢測豬2500頭、牛100頭、羊500只，檢測結(jié)果均為陰性，較好地保證了出廠動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。
據(jù)了解，下階段市農(nóng)林部門將在“百日行動”成效的基礎(chǔ)上，積極探索建立長效化監(jiān)管機制，加強肉品質(zhì)量安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，把監(jiān)督管理與企業(yè)誠信體系建設(shè)結(jié)合起來，強化企業(yè)自律意識，確保廣大消費者“ 舌尖上的安全”。
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