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　　為進一步加強肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴厲打擊豬、牛、羊屠宰和肉品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，切實保障肉品質(zhì)量安全，安陽內(nèi)黃縣食品藥品監(jiān)督管理局、內(nèi)黃縣畜牧局決定在全縣范圍內(nèi)開展嚴厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”。12月13日，內(nèi)黃縣食品藥品監(jiān)督管理局與畜牧局組織執(zhí)法人員對“百日行動”進行宣傳活動。

　　此次行動主要是對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場、商場、超市等重點銷售場所；肉類產(chǎn)品加工企業(yè)及小作坊、學校及建筑工地食堂等肉品生產(chǎn)和消費場所；城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通道路周邊、私屠濫宰專業(yè)村（戶）和肉食品加工集中地區(qū)和群眾舉報多的屠宰企業(yè)等重點區(qū)域進行宣傳。重點查處是否有以下違法違規(guī)行為：是否私屠濫宰，是否添加使用“瘦肉精”，是否嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗和記錄制度，所經(jīng)營的肉及肉制品是否持有“兩證兩章”，并能進行溯源，冷庫經(jīng)營者是否建立健全經(jīng)營記錄臺賬制度和入庫出庫查驗制度等。

　　在“百日行動”過程中，執(zhí)法人員督促經(jīng)營者認真履行肉品進貨查驗義務，規(guī)范經(jīng)營行為，截至目前，此次行動共出動執(zhí)法人員120余人次，張貼《通告》1200余份，檢查商場、超市、餐飲服務單位、肉品攤販、屠宰戶50余家，目前未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。