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廣州開展牲畜屠宰企業(yè)飛行檢查（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時間：2017/11/13 13:28:00 來源：廣州市農(nóng)業(yè)局 閱讀數(shù)：
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牲畜屠宰
為進(jìn)一步加強(qiáng)牲畜定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)管工作，落實(shí)農(nóng)業(yè)部關(guān)于開展牲畜屠宰企業(yè)“飛行檢查”相關(guān)要求，10月19日至11月7日，廣州市屠管支隊與屠管處、動監(jiān)所和各區(qū)屠場監(jiān)管部門工作人員組成聯(lián)合檢查組，針對2017年度“國家食品安全檢查”中發(fā)現(xiàn)的問題，對白云、花都、黃浦、增城、番禺、從化區(qū)的8家定點(diǎn)屠宰企業(yè)開展了事先不發(fā)通知的飛行突擊檢查。
本次飛行檢查主要采取座談交流、核查資料、實(shí)地查看等方式進(jìn)行，按照“國家食品安全檢查”的高標(biāo)準(zhǔn)高要求，重點(diǎn)檢查了屠宰企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營臺賬、屠宰生產(chǎn)設(shè)備、違禁藥物檢測、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、動物檢疫、無害化處理等內(nèi)容。
對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組逐一進(jìn)行登記記錄，發(fā)出責(zé)令改正書，并要求區(qū)屠管部門嚴(yán)格落實(shí)牲畜屠宰屬地監(jiān)管責(zé)任，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，對涉嫌違反國家屠宰管理法律法規(guī)的企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，嚴(yán)格落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全監(jiān)管“四個最嚴(yán)”的指示精神，確保廣大市民的肉品食用安全。
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