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　　目前正值蟹農(nóng)投放蟹苗之際，春季蟹苗的選擇和投放關(guān)系到年終養(yǎng)殖的產(chǎn)量和效益，因而鑒別蟹苗質(zhì)量是整個(gè)養(yǎng)蟹過(guò)程至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。

　　蟹苗的選擇首先要做到三看。一看體色，剛出水或離水時(shí)間不太長(zhǎng)的幼蟹，背甲以青灰色為好，殼色鮮艷有光澤，如離水時(shí)間太長(zhǎng)，噴灑水氣不及時(shí)，造成體內(nèi)嚴(yán)重失水，使背甲變淡，呈淺微黃色為劣。二看活動(dòng)，幼蟹爬行活躍，運(yùn)動(dòng)自如，活潑，能及時(shí)翻身的為好。三看前足和螯足，格體健壯，沒(méi)有損傷的為好。

　　除以上肉眼觀察選苗外，養(yǎng)蟹戶在購(gòu)苗時(shí)還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。一是謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)外地苗和天然苗。近年來(lái)由于養(yǎng)殖面積不斷增加，蟹苗供不應(yīng)求，蟹苗價(jià)居高不下，而外地種苗價(jià)格低，不少養(yǎng)殖戶為貪便宜舍近求遠(yuǎn)購(gòu)買(mǎi)外地苗。由于運(yùn)輸、水質(zhì)、土壤、氣候等原因，外地苗種下塘后第一次脫殼遲于本地苗2周左右。所以成蟹成熟上市也就晚于本地蟹，錯(cuò)過(guò)中秋國(guó)慶等黃金出售時(shí)期；二是嚴(yán)格剔除成熟蟹苗。由于近年來(lái)本地蟹苗價(jià)格高，育苗戶新增不少面積，特別是新育苗戶，經(jīng)驗(yàn)不足，技術(shù)不高，培育管理不到位，扣蟹扣不住。根據(jù)調(diào)查有相當(dāng)一部分新育戶成熟蟹在50%以上，此塘口蟹苗如果剔除不嚴(yán)格，必然有許多早熟蟹混雜其中，這些早熟蟹光吃不長(zhǎng)，給養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失；三是防購(gòu)“水癟苗”。“水癟苗”看起來(lái)比較普遍，大部分養(yǎng)殖戶在種苗階段很難區(qū)別和認(rèn)識(shí)。在飼養(yǎng)中“水癟蟹”同樣吃食生長(zhǎng)，但最后不能成為商品蟹。