畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 頭頂是核桃腳下是土雞 丹江口老板回鄉(xiāng)辦千畝家庭農(nóng)場(chǎng)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:十堰晚報(bào) 閱讀數(shù):
丹江口市石鼓鎮(zhèn)石鼓村寨山有一片遠(yuǎn)離城市的荒野,坐落在兩座大山和一條溪水圍成的山洼之間。這里陽光和煦、空氣清新,是李成功的家鄉(xiāng)。 自2007年李成功再次踏上這片土地,已過去8個(gè)春秋。如今這千畝土地,是他的家庭農(nóng)場(chǎng),栽種著15000棵核桃樹,果實(shí)遠(yuǎn)銷北京高檔小區(qū)。樹下四處散步的8000只土雞,大部分正在產(chǎn)蛋期,不時(shí)發(fā)出“咕咕”的叫聲,它們不但為核桃樹除草、除蟲,還產(chǎn)出大量肥料。
山洼里建成農(nóng)場(chǎng)
近日,記者乘車來到丹江口市石鼓鎮(zhèn)石鼓村,沿著馬路邊李成功修的水泥小路翻過一座山,跨過這道天然屏障,才能進(jìn)入這片雖處深山洼、卻遠(yuǎn)近聞名的優(yōu)質(zhì)核桃示范基地。
時(shí)至冬季,樹進(jìn)入休眠期,山坡上滿是核桃樹,遠(yuǎn)處成群的土雞,在樹林中穿梭。又繞過一個(gè)小山丘,才到達(dá)李成功蓋的一排土房前。幾位村民平時(shí)在農(nóng)場(chǎng)幫忙,這會(huì)兒正斜靠在藤椅上曬太陽。
望著這片寧靜的家庭農(nóng)場(chǎng),李成功說,這就是他一直想回歸的田園生活,年過半百,終于成功了。
1965年,李成功出生在這個(gè)交通不便的窮山溝,高中沒讀完就獨(dú)自離鄉(xiāng)謀生路,先后闖蕩十堰( 農(nóng)用地、 商住地、 工業(yè)地)、武漢( 農(nóng)用地、 商住地、 工業(yè)地)、北京( 農(nóng)用地、 商住地、 工業(yè)地)等城市。憑借堅(jiān)韌不拔的品格,李成功的經(jīng)濟(jì)條件越來越好。1992年春節(jié)回鄉(xiāng)時(shí),李成功發(fā)現(xiàn)父老鄉(xiāng)親仍是老樣子,辛苦勞作,生活貧困,他當(dāng)即決定,承包這片山洼,拿出這些年當(dāng)汽配店老板攢下的20萬元,帶領(lǐng)村民共同致富。
可是致富路哪有那么簡(jiǎn)單,幾年下來李成功試過種蘋果、養(yǎng)羊等多條路子,卻都以失敗告終,他不但花光積蓄,還倒欠別人10萬元錢。之后,李成功一邊攢錢還賬,一邊四處學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),暗暗發(fā)誓,有朝一日定要回到那片山洼再顯身手。
2007年,李成功最終選定核桃樹項(xiàng)目。他只身來到陌生的西北農(nóng)林大學(xué),先向保安打聽,然后幾經(jīng)周折終于拜訪到大名鼎鼎的高紹棠教授。老教授被李成功的樸實(shí)、堅(jiān)持所打動(dòng),親自傳授核桃種植經(jīng)驗(yàn),還親自為他選定香玲、遼核、自育、西林2、溫185五個(gè)品種。
之后,李成功先后選購15000棵核桃樹進(jìn)山,并建成農(nóng)場(chǎng)。
核桃樹下養(yǎng)土雞
在農(nóng)場(chǎng)旁邊,原本有一個(gè)集約化養(yǎng)雞場(chǎng),老板日日為無從處理的雞糞發(fā)愁。李成功得知后,便與雞場(chǎng)老板合作,因?yàn)殡u糞是栽植核桃樹很好的肥料。最多的一次,李成功一次拉來140萬斤雞糞,雞糞5斤一份放在編織袋中,每棵樹下撒一袋子。小樹因?yàn)殡u糞所含的養(yǎng)料豐富,長勢(shì)喜人。
后來,由于集約化飼養(yǎng)的雞越來越?jīng)]市場(chǎng),雞場(chǎng)幾年前倒閉,這下農(nóng)場(chǎng)斷了肥。令李成功頭疼的事還不光是如此,荒山上野草叢生,搶奪核桃樹所需的養(yǎng)料,蟲害也時(shí)常“光顧”,令他操碎了心。
當(dāng)時(shí),丹江口市“橘園養(yǎng)雞”模式已成規(guī)模,李成功靈機(jī)一動(dòng),決定另辟蹊徑,進(jìn)行“核桃園養(yǎng)雞”。
如今,千畝農(nóng)場(chǎng)中養(yǎng)了兩批共8000只土雞,它們喝山上流下來的泉水,吃樹下的青草和蟲子,為核桃園提供豐富肥料。雞冠鮮紅、叫聲洪亮的土雞漫山遍野跑跳、覓食,它們腿腳有力,蹬地振翅便飛上巨石。
農(nóng)場(chǎng)有著天然屏障的保護(hù),山洼里鮮有人煙,甚至連生活污染都沒有,幾年來從未有雞生病。
深山飄出核桃香
經(jīng)過漫長等待,終于迎來核桃樹的盛果期。核桃個(gè)個(gè)果仁飽滿,用手一捏,果殼立即分成兩半,基本沒有碎渣,核桃仁也能整塊輕松掰出,入口后口感清脆,下咽時(shí)唇齒留香,清新濃郁的核桃味延舌尖蔓延。
如此質(zhì)量上乘的有機(jī)核桃,如今專供北京高檔小區(qū)的超市,40元/斤仍供不應(yīng)求。李成功的目標(biāo)是,將核桃年產(chǎn)量達(dá)到10萬斤。
當(dāng)日中午,李成功做了土雞燉山藥熱情招待一些來訪的客人。一層黃油漂浮在湯汁之上,土雞特有的濃郁鮮香滿屋彌漫。一盤簡(jiǎn)單的青椒炒土雞蛋,雞蛋色澤焦黃鮮亮,一口下去,滿嘴留香。
記者了解到,因十堰散養(yǎng)雞場(chǎng)大多數(shù)都地處偏遠(yuǎn),銷售成為一大難題。在市畜牧獸醫(yī)局的組織下,很多雞場(chǎng)已開始合作,統(tǒng)一在城區(qū)老虎溝市場(chǎng)紅盾賓館右側(cè)一樓的直銷點(diǎn)(綠色養(yǎng)殖中心)出售。在離開李成功的家庭農(nóng)場(chǎng)時(shí),該直銷點(diǎn)負(fù)責(zé)人黃兵不斷稱贊:“我去過十堰無數(shù)個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng),這家是我最喜歡的!”
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