畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 休閑農(nóng)業(yè) > 休閑農(nóng)業(yè)究竟有多火?如何運(yùn)營休閑農(nóng)莊才是靠譜的?
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紅紅火火話農(nóng)業(yè)
2014年,是中國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游倍受關(guān)注的一年,不但政府有各種政策出臺,而且各方專業(yè)人士也紛紛發(fā)表高見,為休閑農(nóng)業(yè)建言獻(xiàn)策,可謂熱鬧非凡。
農(nóng)業(yè)有多火?看看這些文章標(biāo)題:《農(nóng)業(yè)將取代房地產(chǎn),成為未來最賺錢的產(chǎn)業(yè)》、《未來十年是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展黃金十年》、《未來20年最賺錢的行業(yè)不是做房地產(chǎn) 而是做農(nóng)民》、《“土地流轉(zhuǎn)”加速資本下鄉(xiāng)》、《2014八大佬“出軌”玩農(nóng)業(yè)!2015農(nóng)業(yè)風(fēng)暴白熱化!》、《大佬們紛紛投資農(nóng)業(yè)》。
熱鬧歸熱鬧,農(nóng)業(yè)的投資大、見效慢、風(fēng)險(xiǎn)高、回報(bào)周期長是其無法逾越的內(nèi)在發(fā)展制約因素。如何保證資本的安全性呢?能耐*的自然悄悄把土地性質(zhì)改成建設(shè)用地,能耐稍次點(diǎn)的使勁套國家惠農(nóng)補(bǔ)貼,能耐小點(diǎn)的瞄準(zhǔn)了休閑農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè),既有農(nóng)業(yè)的擋箭牌、遮羞布,又有吃喝玩樂一條龍的娛樂化運(yùn)營,甚至有個(gè)別的“掛羊頭賣狗肉”,不得不說,休閑農(nóng)業(yè)的確有效規(guī)避了農(nóng)業(yè)投入的高風(fēng)險(xiǎn)。
農(nóng)業(yè),休閑農(nóng)業(yè),休閑農(nóng)莊,一步步升級,資本一步步滲入。
當(dāng)然,大部分工商資本是懷著夢想進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的,向他們致敬!本文也是為他們梳理思維而專一撰寫的。
休閑農(nóng)業(yè)瞻望及面臨問題
強(qiáng)勁的消費(fèi)趨動,適時(shí)的政策鼓勵(lì),產(chǎn)業(yè)雖小卻量大的聚合態(tài)勢,帶來休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游前所未有的繁榮,預(yù)計(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模在下一個(gè)五年將達(dá)到又一輪高峰。
在休閑農(nóng)業(yè)受關(guān)注的大趨勢背后,仍有許多具體的核心問題非常突出:消費(fèi)項(xiàng)目單一,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨提檔升級;大多數(shù)經(jīng)營園區(qū)定位不清晰,市場化程度弱,企業(yè)化經(jīng)營和管理的能力弱;消費(fèi)者與經(jīng)營園區(qū)缺乏信息對稱的商業(yè)平臺……不管是區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的管理者,還是經(jīng)營者或是行業(yè)服務(wù)者,都面臨著思維方式的轉(zhuǎn)型。
專家觀點(diǎn)
那么,如何進(jìn)行思維轉(zhuǎn)型呢?
最近看到幾篇文章,都是談運(yùn)營農(nóng)莊要加強(qiáng)市場化思維,木堯感慨頗多。
有專家指出:根據(jù)市場化的思維方式,大到一個(gè)區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展,小到一個(gè)園區(qū)的發(fā)展,首先要明確的是在龐大的消費(fèi)人群中確定園區(qū)的目標(biāo)人群是誰,然后挖掘目標(biāo)人群的需求并結(jié)合所擁有的資源,進(jìn)行深入分析與深度創(chuàng)意,從而確定休閑農(nóng)業(yè)主題,進(jìn)而用相應(yīng)的消費(fèi)項(xiàng)目支撐主題,才能形成有效的定位體系。
另有專家說:休閑農(nóng)莊要發(fā)展必須堅(jiān)持市場化思維,而首要問題就是找到屬于農(nóng)莊的目標(biāo)客戶人群,至少要找到主流目標(biāo)客戶群。有了這個(gè)目標(biāo)客戶群,農(nóng)莊更要講究有所為有所不為,需通過主題化提升將有所為的部分創(chuàng)造出極致化體驗(yàn),這樣農(nóng)莊才會系統(tǒng)提升經(jīng)營和賺錢能力。
假定的市場化是自欺欺人
木堯并不完全認(rèn)同市場化思維。木堯每次去超市,總愛買一些新奇的從來沒有見過的東西,有些甚至連用都不會用,可我為啥還是買了?我明明不知道這種產(chǎn)品的存世???
再比如,當(dāng)我發(fā)現(xiàn)蘋果手機(jī)后,好奇心驅(qū)使試用了一下,當(dāng)即決定購買!而在這之前,我從來沒有接觸過蘋果的產(chǎn)品,如果做手機(jī)的找我做市場調(diào)查,估計(jì)永遠(yuǎn)也生產(chǎn)不出來蘋果手機(jī)。
這就叫創(chuàng)造需求,而不是迎合市場、迎合需求!市場化思維的缺陷就是:在大數(shù)據(jù)不全面的情況下,如何判定你的市場化引導(dǎo)是正確的?
回到休閑農(nóng)莊上,老實(shí)說,休閑農(nóng)莊在中國尚屬探索前進(jìn)階段,甚至連定義都無法準(zhǔn)確定義。如果跑到大街上做市場調(diào)研,你認(rèn)為可以得到啥樣的答案?如果你問他們希望農(nóng)莊里有些啥項(xiàng)目,你知道會得到多少稀奇古怪的答案?
如果得到的答案普遍是采摘、租地、認(rèn)領(lǐng)、農(nóng)家飯,你做不做?
如果得到的答案是希望農(nóng)莊里有菜園、果林、雞舍、豬圈、窯洞、木屋、樹屋、玻璃房、咖啡、書吧、影吧、騎馬、釣魚、劃船、練瑜伽、抄心經(jīng)、吃比薩。。。。。。你是不是都要融入進(jìn)來?
什么叫市場化?什么叫定位?按著部分人的需求就是市場化,就是定位嗎?
與此相反,倒是很多休閑農(nóng)莊完全不顧市場的導(dǎo)向,堅(jiān)持自己的想法,做出自己的個(gè)性,反而逐步得到市場的認(rèn)可。
人們愿意為個(gè)性、差異、另類買單,實(shí)質(zhì)上也是為追求生活的豐富多彩、有趣好玩買單。
主流人群是不存在的,你引導(dǎo)了某種生活方式,你就是主流!
我的同學(xué)在老家縣城銷售商品房,他告訴我最不喜歡公務(wù)員、上班族來買房,又是還價(jià),又是按揭,麻煩死了!反而是老城大街賣漿面條的大媽,來就是一句話:俺是老城大街賣漿面條的,你沒有吃過?房子賣完沒有?我買兩套,要門對門的!在哪兒刷卡?
木堯鄭重聲明:木堯不是否定市場化思路,只是說不要假定你的思路是市場化的。農(nóng)村有句老話:是騾子是馬,拉出來遛遛!
所謂“天雷勾地火”,大致上就是這樣吧:你有來言,我有去語;你有情,我有意;你孤女,我寡男;你想睡覺,我這里有枕頭。哈哈,是是非非還是交給市場檢驗(yàn)吧。對了,所有的成交只要達(dá)成就說明有市場,那就是市場化!
老先生說,雷火就是豐卦,天雷勾動地火,閃電迅速達(dá)成,此乃豐收之象。大吉!
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