畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 種植技術(shù) > 杏鮑菇高效栽培
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杏鮑菇,以食用菌柄為主,是食用菌重點(diǎn)發(fā)展品種之一。杏鮑菇品種分為兩類:一為保齡球狀,二為柱狀菇。前者形狀好、色澤白、價(jià)值高,但生物學(xué)效率偏低,一般商品生產(chǎn)的生物學(xué)效率約為40%~60%;后者產(chǎn)菇量較高,生物學(xué)效率一般在80%以上,高者可超過120%?,F(xiàn)以柱狀菇為例,介紹栽培管理技術(shù)要點(diǎn),供菇農(nóng)朋友參考。
強(qiáng)化基料營養(yǎng),使之全面均衡。生產(chǎn)中出現(xiàn)出菇參差不齊、產(chǎn)量不高等現(xiàn)象,與基料營養(yǎng)不足有直接關(guān)系。即使使用棉籽殼作基料,也同樣缺乏大量的營養(yǎng)元素,必須通過人為的調(diào)配、補(bǔ)充,才能使菌絲有足夠的營養(yǎng)支持。現(xiàn)提供兩個(gè)配方,供選擇:
1.棉籽殼70千克,木屑20千克,麥麩10千克,豆餅粉2千克,過磷酸鈣2千克,石膏粉1.5千克,石灰粉0.5千克,尿素0.3千克,蔗糖1千克,食用菌三維營養(yǎng)精素0.5袋。
2.木屑70千克,棉籽殼、麥麩、玉米粉各10千克,豆餅粉5千克,過磷酸鈣4千克,石膏粉、石灰粉各1.5千克,尿素0.6千克,食用菌三維營養(yǎng)精素1袋。
強(qiáng)化發(fā)菌管理,使之充分熟化。研究發(fā)現(xiàn),盡管杏鮑菇不像白靈菇那樣須較長后熟期,但在完成發(fā)菌后調(diào)控溫度使之充分熟化一致,則是出菇整齊一致、大小均勻的重要一環(huán)。
強(qiáng)化疏蕾管理,確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。杏鮑菇疏蕾是被大多菇農(nóng)所遺漏的技術(shù)環(huán)節(jié),這是確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施,操作得當(dāng),商品菇可提高10~20個(gè)百分點(diǎn)。
子實(shí)體生長期間,保持棚溫15℃、棚濕85%~95%、較清新的通氣及微弱散射光。其余管理同常規(guī)即可。
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