畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 休閑農(nóng)業(yè) > 成功的休閑農(nóng)業(yè)注意三大塊:規(guī)劃+運(yùn)營+創(chuàng)意
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休閑農(nóng)場在我國是一個比較新的行業(yè)領(lǐng)域,很多企業(yè)和投資商都看到了這片商機(jī),總體來說,休閑農(nóng)場目前在國內(nèi)是一個非常朝陽的行業(yè),想把休閑農(nóng)業(yè)做成功需要注意三大塊,第一是規(guī)劃,第二是運(yùn)營,第三是創(chuàng)意。
規(guī)劃包括:企業(yè)戰(zhàn)略體系,我們的莊園到底是為了什么?莊園的未來總體方向是怎么樣的,總體規(guī)劃,修建性詳細(xì)規(guī)劃,景觀設(shè)計(jì),投資規(guī)劃都要考慮清楚。
一、注意規(guī)劃設(shè)計(jì)的實(shí)用性、可行性:目前許多規(guī)劃設(shè)計(jì)出來的,但是項(xiàng)目都是假、大、空,與市場或?qū)嶋H投資、經(jīng)營嚴(yán)重脫節(jié),根本無法實(shí)施、或者實(shí)施即死,造成巨大浪費(fèi),此類案例很多。
二、注重規(guī)劃投資項(xiàng)目的效益:生態(tài)農(nóng)莊投資者基本上都是外行介入,沒有任何經(jīng)驗(yàn),根本無法了解和把握投資思路、項(xiàng)目選擇、市場行情、經(jīng)營成本、資金分配和風(fēng)險有效控制等等。
三、注重規(guī)劃項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)性,資源循環(huán)利用、節(jié)省成本:目前許多農(nóng)莊在規(guī)劃和選擇項(xiàng)目不考慮項(xiàng)目之間的關(guān)聯(lián)性,沒有形成項(xiàng)目之間的循環(huán)利用,沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈條,造成經(jīng)營成本高、競爭力低、效益差。
四、注重規(guī)劃項(xiàng)目與實(shí)際資金相符與投資順序:現(xiàn)在有60%以上的生態(tài)農(nóng)莊在建設(shè)過程中,發(fā)現(xiàn)資金量不足以支撐項(xiàng)目的建設(shè),最終導(dǎo)致資金鏈斷裂或形成爛尾農(nóng)莊,這在規(guī)劃設(shè)計(jì)時就埋下了嚴(yán)重背離個人資金的嚴(yán)重后果。
運(yùn)營包括:目標(biāo)制定與分解,團(tuán)隊(duì)建設(shè)及文化,相關(guān)聯(lián)的激勵機(jī)制,項(xiàng)目設(shè)計(jì)與開發(fā),與時代想匹配的如何向政府申報(bào);
城市生活的喧囂,讓從來沒有走出過城市的人們感覺到了一種寂寞與煩躁。人們需要激情生活,需要新鮮的事物來調(diào)節(jié)生活的情趣。走進(jìn)鄉(xiāng)村田園,感受鄉(xiāng)土氣息帶來的舒暢。親手種植、收獲自己勞動成果;品嘗農(nóng)家菜肴的獨(dú)特美味,喚醒胃,喚醒對生活的激情。
休閑農(nóng)莊本身自然環(huán)境比城里的賓館、酒店好,餐飲做出特色很有優(yōu)勢。吃自種的菜、自養(yǎng)的土雞、自熏的臘肉,還可以吃到野味,吃的是環(huán)保菜、放心菜。作為消費(fèi)者,他為何不再次光顧呢?沒有特色的休閑農(nóng)莊,難以在競爭激烈的市場中生存。布局雷同,項(xiàng)目雷同,簡單復(fù)制別人的項(xiàng)目或產(chǎn)品,似曾相識,大同小異,不過就是釣釣魚、吃吃飯,而且還吃不到正宗的農(nóng)家土菜。如此這般,自然缺乏市場號召力。建議針對不同的市場消費(fèi)主體,做出準(zhǔn)確定位,或青少年學(xué)生夏令營、戶外拓展,或老年養(yǎng)生公寓,或公司、企業(yè)的團(tuán)隊(duì)活動,或家庭周末游。消費(fèi)主體不同,需求各異,區(qū)分好不同的消費(fèi)主體,滿足各自的需求,消費(fèi)者才會前來。休閑農(nóng)莊要有新穎的、獨(dú)特的、富有創(chuàng)造性的、挑戰(zhàn)性的經(jīng)營理念和營銷策略,抓住目標(biāo)市場的“癢”點(diǎn),打動消費(fèi)者。
創(chuàng)意包括:活動策劃,品牌設(shè)計(jì),深化與提質(zhì)。如果沒有新產(chǎn)品很有可能被其他農(nóng)場替代掉。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)意生產(chǎn)為核心,以農(nóng)產(chǎn)品附加值為目標(biāo),指導(dǎo)人們將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)連結(jié)為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,將農(nóng)產(chǎn)品與文化、藝術(shù)創(chuàng)意結(jié)合,使其產(chǎn)生更高的附加值,以實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新引擎,存在巨大的發(fā)展和效益空間。
中科協(xié)副主席陳章良認(rèn)為:中國農(nóng)業(yè)需要走出去
一提中國企業(yè)走出去,人們首先想到的是工業(yè)、金融、貿(mào)易等領(lǐng)域,對于中國農(nóng)業(yè)企業(yè)的走出去關(guān)注不多。其實(shí),農(nóng)業(yè)走出去是急需的,習(xí)近平總書記在2014年中央農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作會議上指出,要善于用好兩個市場、兩種資源,適當(dāng)增加進(jìn)口和加快農(nóng)業(yè)走出去步伐,把握好進(jìn)口規(guī)模和節(jié)奏。
農(nóng)業(yè)走出去的經(jīng)驗(yàn),有兩個國家一定要學(xué)習(xí)。
一個是日本,日本它本身的農(nóng)業(yè)(耕地)不夠,所以它的企業(yè)走出去投資了那么多國家去種田,然后把產(chǎn)品進(jìn)口到日本。第二個國家是韓國,韓國的農(nóng)業(yè)走出去,一是政府有政策,二是企業(yè)有貸款,三是東道國的信息非常暢通。
而我們現(xiàn)在農(nóng)業(yè)已經(jīng)走出去的幾個企業(yè)非常好,比如說在巴西、阿根廷有大面積的土地,巴西土地一畝地折合成人民幣也就是50元到60元左右,還有阿根廷、俄羅斯、澳大利亞、新西蘭,另外我們周邊的這幾個國家,再加上非洲的幾個國家,我覺得機(jī)會有,但是怎么能夠有很好的政策,銀行的系統(tǒng)怎么能夠跟得上值得考慮。
我們在國外生產(chǎn)產(chǎn)品,比如說在澳大利亞,我們生產(chǎn)一噸糖,從澳大利亞運(yùn)到中國的港口,一噸現(xiàn)在是3750塊錢,可是在中國生產(chǎn)一噸糖成本5200塊錢,差距就有這么大,所有的農(nóng)產(chǎn)品都差不多,我們的價格比國際價格高出三分之一,幾乎所有的主要農(nóng)產(chǎn)品都比人家貴,水稻、小麥、玉米、大豆、棉花,到豬肉、羊肉、牛肉,到油,都比人家貴,這樣的話,從農(nóng)業(yè)角度看,國家的走出去戰(zhàn)略有很大的需求,非常重要,機(jī)會就在那里,我們需要去把握這個機(jī)會。
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