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梨是河北省主要栽培樹(shù)種,約占全省果樹(shù)的總面積的百分之二十左右,年產(chǎn)量約占全省總產(chǎn)量的40-50%,是河北省出口數(shù)量最多的果品之一。主栽品種以定縣鴨梨,趙縣的雪花梨,滄洲的胎黃梨,唐山的密梨,京白梨聞名全國(guó)。
(一)主要砧木種類
杜梨又名棠梨,灰梨,生長(zhǎng)旺盛,根深,適應(yīng)性強(qiáng),抗旱,耐澇,耐鹽堿,為我國(guó)北方梨區(qū)的主要砧木。
褐梨,又名棠杜梨,根系強(qiáng)大,嫁接后樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)旺盛,產(chǎn)量高,但結(jié)果晚,華北,東北山區(qū)應(yīng)用較多。
豆梨,又名山棠梨,明杜梨,概貌系較深,抗腐爛病能力強(qiáng),抗寒能力不及杜梨,能抗旱,抗?jié)?,與沙梨及西洋梨親合力強(qiáng)。
秋子梨又名山梨。耐寒性強(qiáng),對(duì)腐爛病,黑星病抵抗能力強(qiáng),豐產(chǎn),壽命長(zhǎng),我國(guó)東北寧,黑龍江及華北寒冷干燥的地區(qū),常用作梨的砧木。
砂梨抗?jié)衬芰?qiáng),根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)旺盛,抗寒,抗旱能力差,對(duì)腐爛病有一定的抵抗能力,是我國(guó)南方暖濕多雨地區(qū)的常用砧木。
(二)砧木種子的采集與處理
砧木種子必須充分成熟,一般當(dāng)種皮呈褐色時(shí),即可采收,采集時(shí)間為九月下旬至十月上旬,種子采集過(guò)早,發(fā)芽率很低,防止“采青”是提高砧木種子質(zhì)量的一項(xiàng)關(guān)鍵措施,采集后要及時(shí)除去雜物,堆積倒翻,果肉變軟后,用清水漂洗,淘出種子,晾干簸凈,收藏待用。
(三)播種與砧木苗的管理
種子砂藏處理梨樹(shù)砧木種子須通過(guò)五度左右的低溫處理,第二年春才容易發(fā)芽,生產(chǎn)上多用挖溝層積法,處理六十至七十天,砂藏處理的種子如果發(fā)芽過(guò)早,崍有及播種,可把盛種子的容器,放在冷涼地方使其延遲發(fā)芽,種子發(fā)芽過(guò)晚,趕不上播種時(shí),則應(yīng)提前進(jìn)行催芽處理。
整地育苗苗圃地要注意輪作,一般三年內(nèi)不能重茬,否則苗木生長(zhǎng)發(fā)育不良,嫁接后成活率低,苗圃最好進(jìn)行秋翻,深度二十至三十厘米,并結(jié)合翻耕放入基肥,春季解凍以后作畦播種。
播種時(shí)間一般為三月下旬至四月上旬,除一般小粒種子播種法外,還可采用“封土埝播種法”這樣方法簡(jiǎn)便易行,能抗旱保墑,防止降雨造成土壤板結(jié),減輕播種泊的自然災(zāi)害,具體做法:春季灌足底水,整地作畦,然后用耬或開(kāi)溝器開(kāi)溝,寬窄行播種,寬行60-70厘米,窄行30-40厘米,每畦二至四行,溝深四至五厘米,開(kāi)溝后,用粗木棍將溝底弄平,并把溝內(nèi)翻出的土塊敲碎,如果土壤墑情不好,可提壺澆水后再播。播種時(shí)種子可分兩次播入,這樣可使種子均勻地分布在溝內(nèi),一般播種量為每畝一至二公斤,種子發(fā)芽率低的可適當(dāng)增加播種量,播后用平耙封溝,覆土二厘米左右,多余的土塊,雜物耬出畦外,覆土后在播種溝上面撒些少量的麥秸,干草做標(biāo)記。將畦內(nèi)的松散的土壤刮成高十至十五厘米的土埝于播種的溝內(nèi),播種后七天左右,即可扒平土埝,以露出地面標(biāo)記為度,在春季溫度增高的情況下,播后的要及時(shí)檢查,發(fā)現(xiàn)個(gè)別已出芽接近地面時(shí),要迅速撤除土埝,一般扒開(kāi)土埝二至三天即可出苗。
(四)嫁接與嫁接苗的管理
嫁接梨樹(shù)砧木的嫁接我采用“丁”形芽接,較粗的要蘗苗,可采用腹接或切接。
移植嫁接后的梨苗,因播種圃內(nèi)的密度較大,生長(zhǎng)往往不一致,最好在第二年春季發(fā)前將嫁接好的半成苗進(jìn)行分栽,以擴(kuò)大幼苗的營(yíng)養(yǎng)面積,同時(shí),切斷根系也解決砧木主根過(guò)長(zhǎng)的問(wèn)題,分栽后,將刨起的苗木按接活的和未接活的,粗壯的和細(xì)弱的分別栽植,管理,接活的發(fā)15=-20*50厘米株行距栽植,每畝6000-8000株,栽后將成活的剪砧,隨著接芽的萌發(fā)生長(zhǎng),及時(shí)清除雅號(hào)芽和根蘗,并插立支柱,還要在五至六月苗木迅速生長(zhǎng)前期追肥兩次,每次每畝施尿素五至十公斤。
漏接和未接活的可按10-15*50厘米株持距栽植,每畝可栽8000-12000株,這些砧木可用枝接法敬帶木質(zhì)部芽接法及時(shí)補(bǔ)接,仍可同年出圃。
斷根梨樹(shù)砧木一般直根性較強(qiáng),在疏松的土壤中,杜梨砧成苗的直根可達(dá)1.7米以上,半成苗的主根也可達(dá)60厘米左右。由于主根發(fā)達(dá),側(cè)根少,起苗困難,容易傷根,很難保持根系完整,定植后苗木生長(zhǎng)緩慢衰弱,成活率低。不經(jīng)移植的梨苗采用斷根措施,可促使苗木多發(fā)育新的側(cè)根
斷根應(yīng)在芽接成活后進(jìn)行,以八至九月最為適宜。斷根的工具一般采用斷根鏟,鏟長(zhǎng)四十厘米,下寬十厘米,上寬7.5厘米,下端打出鋒利的刀,上端接十二厘米長(zhǎng)的套筒安裝木柄,在鏟面的左側(cè)接嵌十厘米長(zhǎng)的腳蹬板。斷根后,下鏟位置在距離苗木的二十厘米處,成45度角,用力插,即可將主根切斷,斷根后及時(shí)澆水,中耕。
梨樹(shù)摘心梨樹(shù)品種多數(shù)成枝力低,過(guò)去采用嫩枝摘心,往往只能發(fā)出一個(gè)副梢繼續(xù)延長(zhǎng)生長(zhǎng)而無(wú)分枝。為了增加副梢,擴(kuò)大葉面積,當(dāng)苗高為120厘米左右時(shí),在90-95厘米處半木質(zhì)化或木質(zhì)化部位剪截,并把剪口下第一,二芽位的葉片剪掉。鴨梨,雪花梨梨苗生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期為五月上旬至六月中旬,六月下旬以后逐漸緩慢下降,因此,摘心宜早不宜遲,一般以六月上旬摘心除葉最為適宜。
肥水管理春季剪砧以后,應(yīng)及時(shí)加強(qiáng)肥水管理,苗高三十左右或結(jié)合澆水,每畝追施尿素五至十公斤。摘心以后,七月中,下旬,九月上,中旬至十月中旬應(yīng)進(jìn)行根外追肥,一般葉片發(fā)黃或發(fā)紅時(shí),300倍的尿素,葉片變深綠色噴300倍磷酸二氫鉀,以促使苗木的生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累。
(五)要蘗苗的培育
根蘗苗繁殖一般是在砧木種子缺乏或培育少量梨苗時(shí)采取的措施,通常在落葉后或發(fā)芽前將梨園或野生梨區(qū)的根蘗苗,掘起的移植到苗圃中定植培養(yǎng),以供嫁接使用。
野生根蘗苗的皮層和木質(zhì)部都比較堅(jiān)硬,芽接不易成活在,哆在歸圃后平茬。為了搬運(yùn)和栽植方便,掘起的根蘗苗可在主莖為15厘米處剪截,然后按粗細(xì)強(qiáng)弱分別栽植,群眾叫做栽“梨根子”
根蘗苗的利用有兩種方法:一是移栽后春季枝接或帶木質(zhì)部芽接,只要加強(qiáng)管理,當(dāng)年可以成苗出圃,二是“梨根子”抽生的新梢成熟后,夏,秋季芽接,當(dāng)年不萌發(fā),第二年出圃。
根蘗苗的管理主要是兩個(gè)方面,一是追肥澆水,二是抹芽除蘗,栽植后要灌透水,并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),特別是麥?zhǔn)涨昂蟾蔁犸L(fēng)季節(jié),要注意及時(shí)澆水,并結(jié)合進(jìn)行追肥和中耕除草,以促使新梢迅速生長(zhǎng)。
梨樹(shù)的木萌芽力較強(qiáng),剪砧或平茬后將不斷發(fā)大量砧芽,春季嫁接的,應(yīng)及時(shí)清除萌蘗,用于夏,秋芽接的極蘗苗,當(dāng)新的梢長(zhǎng)二厘米左右時(shí),選留兩個(gè)健壯芽,其余的全部清除,長(zhǎng)五厘米的左右時(shí),再去一留一,繼續(xù)培養(yǎng)。
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