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普洱茶餅茶的泡法和撬開方法,為您詳細(xì)介紹普洱茶餅茶的沖泡方法以及怎么用茶刀撬開普洱茶餅茶的方法!
普洱茶餅茶的泡法
1.投茶:先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壺為最好!)
2.洗茶:沖入的沸水迅速出湯,除了喚醒茶葉的味道更重要的是清洗茶葉中的雜質(zhì)!快速的出湯是避免茶味過度洗走。
3.洗杯:用第一泡的洗茶水洗杯子,也叫暖杯,待會(huì)盛茶湯的時(shí)候味道更醇厚。
4.第2泡:用沸水泡這一泡開始飲用了
注:通常的泡飲方法是:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,沖入500毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水,浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而后飲用。湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲后令人心曠神怡。
普洱茶餅茶用茶刀撬開的方法
普洱茶餅茶主要是用專用的工具茶刀,不是用茶刀切!是用茶刀撬!松動(dòng)的地方一點(diǎn)點(diǎn)的有層次的撬!
使用茶刀撬餅茶的方法
1.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。
2.稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。
3.向上用力,把茶餅撬開剝落。
4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開
5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了
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