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畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：河北省石家莊市藁城區(qū)農(nóng)業(yè)局 閱讀數(shù)：
番茄在生長(zhǎng)過程中總會(huì)出現(xiàn)一些叉子，如果摸叉時(shí)間過晚，會(huì)爭(zhēng)奪植株的營(yíng)養(yǎng)，摸叉過早，會(huì)抑制地下部根系的發(fā)育，不利于植株的總體發(fā)育。那么西紅柿摸叉就應(yīng)該掌握合理的時(shí)間，在杈8-10cm時(shí)抹除較為合適，既不會(huì)爭(zhēng)奪植株過多的營(yíng)養(yǎng)，也不會(huì)影響根系發(fā)育。
同時(shí)注意要在晴天操作，以利傷口愈合，防止病害從傷口侵入，造成傷口腐爛。
對(duì)于摸叉問題，其中的道理同樣適用于其他茄果類蔬菜，包括茄子、辣椒，操作方法相同。摸叉時(shí)不宜造成傷口過大；在低溫栽培（冬春栽培），傷口容易感染細(xì)菌以及灰霉病等，所以可以適當(dāng)留下3公分的柄，防止傷口腐爛時(shí)能快速侵染莖稈。
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