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　　近年來，辣椒“活株保鮮”技術(shù)已經(jīng)成為一種延長(zhǎng)拱棚辣椒保鮮期的常用技術(shù)，不少菜農(nóng)年年采用這項(xiàng)技術(shù)來保鮮辣椒。所謂“活株保鮮”，可不是簡(jiǎn)單的將植株放倒在地上，蓋上薄膜就完事了，中間還有很多需要注意的細(xì)節(jié)。

　　及時(shí)摘心疏果

　　菜農(nóng)應(yīng)將一些果型較小的辣椒及時(shí)疏除，以保證葉片制造的營(yíng)養(yǎng)集中供應(yīng)果實(shí)生長(zhǎng)，促進(jìn)產(chǎn)量的提高。同時(shí)，辣椒枝條生長(zhǎng)點(diǎn)存在頂端優(yōu)勢(shì)，也會(huì)與果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響果實(shí)膨大，也要及時(shí)將枝條生長(zhǎng)點(diǎn)全部疏除。

　　封地殺菌

　　在采取活株保鮮之前，使用菌核凈500倍均勻噴施在地面上，然后再使用菌核凈1000倍噴施辣椒全株。這樣一來，可有效降低棚內(nèi)病原菌數(shù)量，為后期活株保鮮創(chuàng)造安全的環(huán)境條件。

　　提高拱棚保溫性

　　僅僅使用農(nóng)膜，棚內(nèi)溫度較低，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)辣椒凍害?？梢酝ㄟ^生火保溫及在拱棚四周設(shè)置擋風(fēng)膜的方法，提高拱棚保溫性，延長(zhǎng)辣椒上市期。

　　在拱棚內(nèi)生火提溫的方法很簡(jiǎn)單?？梢詫㈤L(zhǎng)度在3-5米的廢舊竹竿每4-5根綁成一捆，間隔5米放置一捆，晚上2點(diǎn)左右時(shí)從竹竿的一頭點(diǎn)燃即可。竹竿燃燒時(shí)火焰的高度在20-30厘米，不會(huì)將棚膜及周圍的辣椒植株烤壞。這樣一捆竹竿燃燒的時(shí)間大約在1-2個(gè)小時(shí)，可以提棚內(nèi)溫度3-5℃，預(yù)防辣椒凍傷。

　　棚內(nèi)部生火雖然能提高棚內(nèi)溫度，但靠近拱棚四周的地方，因?yàn)樯峥?，在溫度較低的夜間，辣椒還是容易出現(xiàn)受凍的情況。所以，還要注意加強(qiáng)對(duì)拱棚四周的保溫，可以在拱棚四周設(shè)置一層擋風(fēng)膜或草簾提高拱棚的保溫性。

　　覆膜后隨時(shí)調(diào)控膜下環(huán)境  調(diào)控好溫度 氣溫回收，導(dǎo)致棚內(nèi)溫度反彈是造成辣椒爛果的一個(gè)重要原因。因此，在覆膜后一定要密切注意天氣變化，一旦發(fā)現(xiàn)晴天氣溫反彈，即棚內(nèi)溫度超過10℃時(shí)，必須揭開覆膜通風(fēng)，以防溫度升高造成病原菌侵染，容易發(fā)生爛果現(xiàn)象。

　　控制好濕度 覆膜后，辣椒植株與外界空間基本隔離，膜下濕度常會(huì)很大，容易發(fā)生病害。在控溫的同時(shí)，還要控制好濕度。一般情況下，覆膜前一周內(nèi)辣椒不宜澆水。覆膜后即使溫度不反彈，若發(fā)現(xiàn)膜下濕度較大，出現(xiàn)露水，最好能利用中午時(shí)間揭開覆膜通風(fēng)半小時(shí)，以降低膜下濕度。還需注意的是，覆膜前噴施殺菌劑時(shí)，要等藥液干了后再覆膜，以免覆膜后膜下濕度過大。