畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 休閑農(nóng)業(yè) > 休閑農(nóng)業(yè)成功關(guān)鍵點(diǎn):規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)、創(chuàng)意缺一不可!
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休閑農(nóng)業(yè)在我國(guó)是一個(gè)比較新的行業(yè)領(lǐng)域,很多企業(yè)和投資商都看到了這片商機(jī),總體來(lái)說(shuō),休閑農(nóng)業(yè)目前在國(guó)內(nèi)是一個(gè)非常朝陽(yáng)的行業(yè),想把休閑農(nóng)業(yè)做成功需要注意三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):第一是規(guī)劃,第二是運(yùn)營(yíng),第三是創(chuàng)意。
規(guī)劃包括:企業(yè)戰(zhàn)略體系,我們的莊園到底是為了什么?莊園的未來(lái)總體方向是怎么樣的,總體規(guī)劃,修建性詳細(xì)規(guī)劃,景觀設(shè)計(jì),投資規(guī)劃都要考慮清楚。
一、注意規(guī)劃設(shè)計(jì)的實(shí)用性、可行性:目前許多規(guī)劃設(shè)計(jì)出來(lái)的,但是項(xiàng)目都是假、大、空,與市場(chǎng)或?qū)嶋H投資、經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重脫節(jié),根本無(wú)法實(shí)施、或者實(shí)施即死,造成巨大浪費(fèi),此類案例很多。
二、注重規(guī)劃投資項(xiàng)目的效益:生態(tài)農(nóng)莊投資者基本上都是外行介入,沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn),根本無(wú)法了解和把握投資思路、項(xiàng)目選擇、市場(chǎng)行情、經(jīng)營(yíng)成本、資金分配和風(fēng)險(xiǎn)有效控制等等。
三、注重規(guī)劃項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)性,資源循環(huán)利用、節(jié)省成本:目前許多農(nóng)莊在規(guī)劃和選擇項(xiàng)目不考慮項(xiàng)目之間的關(guān)聯(lián)性,沒(méi)有形成項(xiàng)目之間的循環(huán)利用,沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈條,造成經(jīng)營(yíng)成本高、競(jìng)爭(zhēng)力低、效益差。
四、注重規(guī)劃項(xiàng)目與實(shí)際資金相符與投資順序:現(xiàn)在有60%以上的生態(tài)農(nóng)莊在建設(shè)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)資金量不足以支撐項(xiàng)目的建設(shè),最終導(dǎo)致資金鏈斷裂或形成爛尾農(nóng)莊,這在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)就埋下了嚴(yán)重背離個(gè)人資金的嚴(yán)重后果。
運(yùn)營(yíng)包括:目標(biāo)制定與分解,團(tuán)隊(duì)建設(shè)及文化,相關(guān)聯(lián)的激勵(lì)機(jī)制,項(xiàng)目設(shè)計(jì)與開發(fā),與時(shí)代相匹配,如何向政府申報(bào)。
城市生活的喧囂,讓從來(lái)沒(méi)有走出過(guò)城市的人們感覺(jué)到了一種寂寞與煩躁。人們需要激情生活,需要新鮮的事物來(lái)調(diào)節(jié)生活的情趣。走進(jìn)鄉(xiāng)村田園,感受鄉(xiāng)土氣息帶來(lái)的舒暢。親手種植、收獲自己勞動(dòng)成果;品嘗農(nóng)家菜肴的獨(dú)特美味,喚醒胃,喚醒對(duì)生活的激情。
休閑農(nóng)莊本身自然環(huán)境比城里的賓館、酒店好,餐飲做出特色很有優(yōu)勢(shì)。吃自種的菜、自養(yǎng)的土雞、自熏的臘肉,還可以吃到野味,吃的是環(huán)保菜、放心菜。作為消費(fèi)者,他為何不再次光顧呢?沒(méi)有特色的休閑農(nóng)莊,難以在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中生存。布局雷同,項(xiàng)目雷同,簡(jiǎn)單復(fù)制別人的項(xiàng)目或產(chǎn)品,似曾相識(shí),大同小異,不過(guò)就是釣釣魚、吃吃飯,而且還吃不到正宗的農(nóng)家土菜。如此這般,自然缺乏市場(chǎng)號(hào)召力。建議針對(duì)不同的市場(chǎng)消費(fèi)主體,做出準(zhǔn)確定位,或青少年學(xué)生夏令營(yíng)、戶外拓展,或老年養(yǎng)生公寓,或公司、企業(yè)的團(tuán)隊(duì)活動(dòng),或家庭周末游。消費(fèi)主體不同,需求各異,區(qū)分好不同的消費(fèi)主體,滿足各自的需求,消費(fèi)者才會(huì)前來(lái)。休閑農(nóng)莊要有新穎的、獨(dú)特的、富有創(chuàng)造性的、挑戰(zhàn)性的經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷策略,抓住目標(biāo)市場(chǎng)的“癢”點(diǎn),打動(dòng)消費(fèi)者。
創(chuàng)意包括:活動(dòng)策劃,品牌設(shè)計(jì),深化與提質(zhì)。如果沒(méi)有新產(chǎn)品很有可能被其他農(nóng)場(chǎng)替代掉。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)意生產(chǎn)為核心,以農(nóng)產(chǎn)品附加值為目標(biāo),指導(dǎo)人們將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)連結(jié)為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,將農(nóng)產(chǎn)品與文化、藝術(shù)創(chuàng)意結(jié)合,使其產(chǎn)生更高的附加值,以實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新引擎,存在巨大的發(fā)展和效益空間。
一提中國(guó)企業(yè)走出去,人們首先想到的是工業(yè)、金融、貿(mào)易等領(lǐng)域,對(duì)于中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的走出去關(guān)注不多。其實(shí),農(nóng)業(yè)走出去是急需的,習(xí)近平總書記在2014年中央農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上指出,要善于用好兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源,適當(dāng)增加進(jìn)口和加快農(nóng)業(yè)走出去步伐,把握好進(jìn)口規(guī)模和節(jié)奏。
農(nóng)業(yè)走出去的經(jīng)驗(yàn),有兩個(gè)國(guó)家一定要學(xué)習(xí)。
一個(gè)是日本,日本它本身的農(nóng)業(yè)(耕地)不夠,所以它的企業(yè)走出去投資了那么多國(guó)家去種田,然后把產(chǎn)品進(jìn)口到日本。第二個(gè)國(guó)家是韓國(guó),韓國(guó)的農(nóng)業(yè)走出去,一是政府有政策,二是企業(yè)有貸款,三是東道國(guó)的信息非常暢通。
而我們現(xiàn)在農(nóng)業(yè)已經(jīng)走出去的幾個(gè)企業(yè)非常好,比如說(shuō)在巴西、阿根廷有大面積的土地,巴西土地一畝地折合成人民幣也就是50元到60元左右,還有阿根廷、俄羅斯、澳大利亞、新西蘭,另外我們周邊的這幾個(gè)國(guó)家,再加上非洲的幾個(gè)國(guó)家,我覺(jué)得機(jī)會(huì)有,但是怎么能夠有很好的政策,銀行的系統(tǒng)怎么能夠跟得上值得考慮。
我們?cè)趪?guó)外生產(chǎn)產(chǎn)品,比如說(shuō)在澳大利亞,我們生產(chǎn)一噸糖,從澳大利亞運(yùn)到中國(guó)的港口,一噸現(xiàn)在是3750塊錢,可是在中國(guó)生產(chǎn)一噸糖成本5200塊錢,差距就有這么大,所有的農(nóng)產(chǎn)品都差不多,我們的價(jià)格比國(guó)際價(jià)格高出三分之一,幾乎所有的主要農(nóng)產(chǎn)品都比人家貴,水稻、小麥、玉米、大豆、棉花,到豬肉、羊肉、牛肉,到油,都比人家貴,這樣的話,從農(nóng)業(yè)角度看,國(guó)家的走出去戰(zhàn)略有很大的需求,非常重要,機(jī)會(huì)就在那里,我們需要去把握這個(gè)機(jī)會(huì)。
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