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魚在越冬過程中可能出現(xiàn)浮頭、凍傷、甚至死亡。究其原因，主要與魚本身的狀況、飼養(yǎng)管理密切相關(guān)。
魚本身的狀況：魚本身的體質(zhì)和健康狀況是越冬成活率的關(guān)鍵。在低溫情況下，肌肉中的脂肪是被消耗的主要能量源。因此，肥滿度低、前期脂肪沉積不足等引起體質(zhì)差的因素均會(huì)引起越冬障礙。魚體健康狀況主要決定于機(jī)體本身的抗病能力和病原之間的博弈。在越冬期間，易出現(xiàn)因拉網(wǎng)后魚體機(jī)械損傷而繼發(fā)感染水霉以及寄生蟲引起的繼發(fā)性細(xì)菌感染。
飼養(yǎng)管理：一方面越冬前未加強(qiáng)魚營(yíng)養(yǎng)或者停食過早，從而使魚不能達(dá)到適宜的肥滿度，不具備良好的體質(zhì)基礎(chǔ)；另一方面是水溫，未保持較高的水位、換水溫差高于3度、不適當(dāng)時(shí)間開啟增氧機(jī)均可能降低水溫，導(dǎo)致魚體被凍傷或凍死。
冬季養(yǎng)殖管理措施如下：魚
A.投喂強(qiáng)體質(zhì)：越冬前，飼喂高質(zhì)量的飼料有利于提高越冬成活率;越冬期間，晴好天時(shí)，投喂少許飼料，增強(qiáng)魚體質(zhì)。
B.防病保健康：飼料配方中適當(dāng)加入免疫增強(qiáng)劑并及時(shí)觀察并處理好越冬期間常見病，如水霉病和寄生蟲病。
養(yǎng)殖水體
A.水溫：保持水位在2.5m以上，防止因水淺而凍傷魚體;通過其他可以利用的適合自己的方式進(jìn)行水溫維持(搭建溫棚-如華南地區(qū)的對(duì)蝦溫棚、抽井水調(diào)節(jié)水溫)。
B.溶氧：定期檢測(cè)溶氧，當(dāng)水中缺氧，應(yīng)加注新水或開動(dòng)增氧機(jī)，增加水中含氧量。
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