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創(chuàng)意農(nóng)業(yè)——現(xiàn)代鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展之路

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  20世紀(jì)90年代后期,人們借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念,將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能,整合相關(guān)資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),從而創(chuàng)造財(cái)富和增加就業(yè)機(jī)會(huì),由此便產(chǎn)生了“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”。

  創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于國(guó)外。近年來(lái),隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在我國(guó)也開始風(fēng)生水起。所謂“他山之石,可以攻玉”,本期我們?yōu)榇蠹医榻B國(guó)外的幾種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的類型。

  一、農(nóng)田景觀

  農(nóng)田景觀創(chuàng)意就是利用多彩多姿的農(nóng)作物,通過(guò)設(shè)計(jì)與搭配,在較大的空間上形成美麗的景觀,使得農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性與審美性相結(jié)合,成為生產(chǎn)、生活、生態(tài)三者的有機(jī)結(jié)合體。國(guó)外的這種創(chuàng)意有兩種類型,一種是利用花卉打造壯麗的花田景觀,一種是在農(nóng)田打造藝術(shù)圖案。其中,農(nóng)田藝術(shù)圖案的代表有3種:一是英國(guó)的麥田怪圈,二是日本的稻田藝術(shù),三是美國(guó)的玉米迷宮。

  英國(guó)最早的麥田怪圈是1647年在英格蘭被發(fā)現(xiàn)的奇形怪狀的麥田怪圈,吸引了很多游客參觀。麥田怪圈遍及全世界,美洲、歐洲、亞洲、大洋洲,無(wú)處不在,但絕大部分在英國(guó)。

  日本的稻田藝術(shù)是通過(guò)插播、套種等方式使稻田在大地上呈現(xiàn)出預(yù)先設(shè)計(jì)好的圖案,在作物成長(zhǎng)的不同階段,顏色不斷改變,呈現(xiàn)出“四時(shí)風(fēng)景各不同”的景觀。

  美國(guó)玉米種植面積大,有自然條件優(yōu)越的玉米生產(chǎn)帶。美國(guó)人在玉米田里創(chuàng)造了一種新的娛樂(lè)方式——玉米迷宮。在種植玉米之前,先設(shè)計(jì)一個(gè)迷宮圖案,按圖種植玉米;待玉米長(zhǎng)成后,就成了一個(gè)玉米迷宮,供游客娛樂(lè)參與。目前,這玉米迷宮已經(jīng)發(fā)展到了包括加拿大、意大利、英國(guó)在內(nèi)的多個(gè)國(guó)家。

  二、 農(nóng)業(yè)節(jié)慶

  農(nóng)業(yè)節(jié)慶是依托當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè),將農(nóng)耕文化、民俗風(fēng)情融入傳統(tǒng)節(jié)日或主題慶典中而開發(fā)的節(jié)慶,通過(guò)農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)推動(dòng)旅游、會(huì)展、貿(mào)易及文化等行業(yè)發(fā)展,是“農(nóng)業(yè)搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲、文化傳承”的一種創(chuàng)意。

  荷蘭各地在郁金香花開季節(jié)都會(huì)舉辦郁金香花節(jié),節(jié)日期間活動(dòng)豐富多彩,最著名的就是花車巡游。義工們用鮮花做成各式花車,浩浩蕩蕩地在街道巡游,當(dāng)?shù)鼐用窈蛧?guó)內(nèi)外游客夾道駐足觀看,也有花農(nóng)將自家車用鮮花裝飾后加入游行隊(duì)伍。最早的郁金香花節(jié)至今已舉辦了60多屆。北荷蘭省還會(huì)舉辦“鮮花馬賽克”比賽,家家戶戶用鮮花“繪”出各種圖案,比創(chuàng)意、比技藝、由游客進(jìn)行評(píng)比。

  法國(guó)的普羅旺斯地區(qū),每到薰衣草盛開的季節(jié),各個(gè)小鎮(zhèn)都會(huì)舉辦規(guī)模不一的薰衣草節(jié)。最著名的就是蒙特利馬薰衣草節(jié)。

  美國(guó)得克薩斯州帕薩迪納市的草莓節(jié)一年一度。每年的草莓節(jié)開幕式上都會(huì)推出一款“得州碼”的巨型酥餅,其中2005年推出的面積達(dá)177平方米的草莓酥餅,還創(chuàng)下了吉尼斯世界紀(jì)錄。

  三、農(nóng)業(yè)主題公園

  農(nóng)業(yè)主題公園是通過(guò)對(duì)特定農(nóng)業(yè)主題的整體設(shè)計(jì),按照公園的經(jīng)營(yíng)思路,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所(包括新品種、新技術(shù)展示)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結(jié)合在一起,對(duì)農(nóng)業(yè)主題文化進(jìn)行充分挖掘展示,創(chuàng)造出特色鮮明的體驗(yàn)空間,使游客獲得一氣呵成的游覽經(jīng)歷,兼有休閑娛樂(lè)和教育普及的雙重功能。

  國(guó)外農(nóng)業(yè)主題公園創(chuàng)意最成功、最著名的當(dāng)數(shù)荷蘭的庫(kù)肯霍夫公園。庫(kù)肯霍夫公園是世界上*的郁金香主題公園,公園內(nèi)郁金香的品種、數(shù)量、質(zhì)量以及布置手法堪稱世界之最。每到三四月鮮花盛開的季節(jié),這里都將舉行為期8周左右的花展,公園內(nèi)除了大片的花海之外,還有展館內(nèi)也會(huì)有各種各樣的花展、花卉的栽培示范活動(dòng)、插花藝術(shù)展等,更少不了繪畫和攝影展。此外,還有特別為兒童設(shè)計(jì)的探險(xiǎn)之旅、花園迷宮、牧場(chǎng)等活動(dòng)。公園里當(dāng)然也少不了郁金香特色的紀(jì)念品和工藝品。

   四、 科技創(chuàng)意

   科技創(chuàng)意是指利用現(xiàn)代科技手段對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行創(chuàng)意,改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在人們心目中的固有形象。作為世界上科技較為發(fā)達(dá)的國(guó)家中的美國(guó)和日本,在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)意方面也令人耳目一新。

  “垂直農(nóng)業(yè)”這一概念最早由美國(guó)哥倫比亞大學(xué)教授迪克遜·德斯帕米爾提出。“垂直農(nóng)業(yè)”就是建造摩天大樓,既不是寫字樓也非商品住宅樓,而是令其變身為“垂直農(nóng)場(chǎng)”,利用現(xiàn)代先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。“垂直農(nóng)場(chǎng)”不僅僅可以拓展城市里的農(nóng)業(yè)空間,而且還可以作為城市一景為美化城市作貢獻(xiàn)。

  日本人多地少,基于土地集約利用的科技創(chuàng)意是日本農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)意的主題。植物工廠就是這類創(chuàng)意的典型代表。植物工廠就利用現(xiàn)代科技手段,創(chuàng)造植物生長(zhǎng)的適宜環(huán)境,進(jìn)行植物周年連續(xù)生產(chǎn)的人工控制的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。植物工廠擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)土地的依賴和氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也像工業(yè)生產(chǎn)一樣,有了生產(chǎn)車間和流水線。日本還將這種植物工廠小型化(如冰箱般大?。?,可以放在居民家中、寫字樓內(nèi)或會(huì)議室內(nèi),將農(nóng)業(yè)與工作、生活在空間上融為一體。

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