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休閑農業(yè)作為新興的行業(yè),促進傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)轉型,解決農業(yè)發(fā)展的部分問題,提供大量的就業(yè)機會,為農村剩余勞動力解決就業(yè)問題,帶動農村教育、衛(wèi)生、交通的發(fā)展,改變農村面貌,為解決“三農問題”提供新的思路。專業(yè)機構研究出八大休閑農業(yè)發(fā)展模式:
一、都市田園
都市田園農業(yè)休閑模式以農村田園景觀、農業(yè)生產活動和特色農產品為休閑吸引物,開發(fā)農業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題休閑活動來滿足游客體驗農業(yè)、回歸自然的心理需求。
都市田園通過土地流轉的形式,在城市的周邊地區(qū)形成規(guī)?;a業(yè)化的種植、養(yǎng)殖區(qū)域,并在區(qū)域中融入休閑、娛樂等元素,同時打造出景觀性較強的田園風光以吸引受眾,既能順應城市化的發(fā)展,也可滿足都市人休閑旅游需求。
位于北京市朝陽區(qū)的北京國際藍調莊園項目是精心打造的一座都市田園。整個項目以種植藍莓為主線,提出“藍色浪漫”的休閑文化創(chuàng)意,突破傳統(tǒng)手法,根植于農業(yè)特色水果種植,成功的將休閑娛樂功能融入農業(yè)生產中,并使其與傳統(tǒng)農家樂旅游區(qū)別開來,不失為一次從一般農業(yè)到都市田園式農業(yè)莊園的革命!
二、農業(yè)綜合體
農業(yè)綜合體是一種新型休閑農業(yè)發(fā)展模式。它在農業(yè)的基礎上延伸產業(yè)鏈條,增加服務功能,以農業(yè)為依托,集合工業(yè)、旅游、創(chuàng)意、研發(fā)、商貿、儲運、地產、娛樂、會展、博覽等三種以上的相關產業(yè)為一體,在進行農業(yè)生產以及產業(yè)經營的同時,展現農業(yè)文化和農村生活,從而形成一個多功能、復合型、創(chuàng)新性的產業(yè)綜合體。這種休閑農業(yè)模式既可以是一個農業(yè)園、一個農業(yè)區(qū)域、也可以是一個主題產業(yè)或者一個賣場,只要具備農業(yè)鏈條中的一個環(huán)節(jié),就都有可能通過合理的規(guī)劃將其發(fā)展成農業(yè)綜合體。
福建漳州古山重鄉(xiāng)村旅游度假項目以及北京延慶農場項目都是此農業(yè)模式的代表?!陡=ㄕ闹莨派街剜l(xiāng)村旅游度假綜合體規(guī)劃》立足旅游目的地建設和綜合體開發(fā),打造出多元化復合型的鄉(xiāng)村休閑農業(yè)綜合體;《北京延慶農場概念性規(guī)劃》中,充分對接延慶產業(yè)布局,強調以農業(yè)為載體,立足農業(yè)產業(yè)化發(fā)展,將衍生產業(yè)與休閑度假功能提升到新的高度,是北京市大區(qū)域農業(yè)綜合體開發(fā)的一個典型案例。
三、田園城市
田園城市最早是由英國城市規(guī)劃師霍華德提出的。而在新型城鎮(zhèn)化發(fā)展的中國,田園城市的構建對于我國城市化進程以及新農村建設意義非凡,是解決城鄉(xiāng)統(tǒng)籌問題的重要手段,對于一個城市或者區(qū)域而言,田園城市的構建將提升城市功能、擴展競爭力和影響力、加強生態(tài)文明。
云南開遠鳳凰谷鄉(xiāng)村旅游總體規(guī)劃》中,就以田園城市的模式對開遠市附近村落進行綜合整治。它是城鄉(xiāng)統(tǒng)籌建設的典型性項目,涉及到農村基礎設施、村容村貌的改造、農業(yè)產業(yè)升級、惠民富民等諸多問題。
四、溝域經濟
溝域經濟是北京及河北地區(qū)近年來興起的一種新的區(qū)域經濟統(tǒng)籌發(fā)展模式,針對的是多山少水的自然資源區(qū)域,它的資源特性明顯,一般在溝域內規(guī)?;_發(fā)魚塘,或者大面積種植果樹等賞花摘果,立足農業(yè)、林業(yè)或者漁業(yè),將農業(yè)產業(yè)與旅游產業(yè)結合發(fā)展,通過旅游帶動農業(yè)發(fā)展和品質提升,打造特色休閑農業(yè),是集生態(tài)建設、溝道治理、生態(tài)產業(yè)培育和新農村建設于一體的創(chuàng)新型的休閑農業(yè)發(fā)展模式。
作為溝域經濟休閑農業(yè)發(fā)展模式的研究和探索,溝域經濟的延伸性很強,它代表了一類具有特殊地理環(huán)境的地區(qū)可以選擇的開發(fā)模式。如果以此為借鑒,針對特殊地域尋找特色,通過農業(yè)與旅游業(yè)的結合,實現功能完善,既可打造出更多經濟模式,如水域經濟、河域經濟等,在更廣泛的區(qū)域應用。
五、大園小鎮(zhèn)
大園小鎮(zhèn)的農業(yè)開發(fā)模式是在海南鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中所提出的一種創(chuàng)新休閑農業(yè)發(fā)展模式。所謂“大園”,就是指已經形成一定規(guī)模的、成熟的或者正在規(guī)劃的大型農業(yè)園區(qū),而“小鎮(zhèn)”則是符合園區(qū)特色和整體風格,滿足園區(qū)旅游發(fā)展所需要的各種服務配套功能的新農村建設、旅游地產開發(fā),或用以突出園區(qū)特色的重點項目。“小鎮(zhèn)”可以是對已有資源的改造,也可以是重新規(guī)劃開發(fā)的,它兼具服務與集散功能,與整個園區(qū)有機結合、相互配套。
大園小鎮(zhèn)是結合景區(qū)中或者景區(qū)周邊的新農村,統(tǒng)籌規(guī)劃開發(fā),避免在景區(qū)規(guī)劃過程中涉及農村拆遷和農民轉移問題,有效地控制開發(fā)成本的同時進行了新農村建設,增加了當地農民的收入渠道;而有生氣的農民生活和民俗活動又可以為園區(qū)增添文化神韻,兩者相輔相成。
以海南三亞亞龍灣玫瑰谷項目為例,玫瑰風情小鎮(zhèn)原是一個黎族同胞聚集村,在亞龍灣玫瑰谷的規(guī)劃開發(fā)背景下,根據玫瑰莊園的特色,以優(yōu)化環(huán)境、有效利用土地為原則,以開發(fā)亞龍灣國際玫瑰谷綜合服務區(qū)為目的,以帶動農民致富,改善農民生活條件為己任,對當地資源進行整合,打造出一個與亞龍灣國際玫瑰谷互補的國際玫瑰風情小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)為玫瑰谷的服務保障,玫瑰谷則可成為小鎮(zhèn)的后花園。
六、A.R.D模式
A.R.D是首創(chuàng)的一種休閑農業(yè)發(fā)展模式,它是休閑農業(yè)聚集區(qū)(Agriculture Recreation District)的簡稱,旨在于大城市近郊打造一個休閑娛樂區(qū),基礎上依托農業(yè),而又不局限于農業(yè)本身,與其它休閑農業(yè)的開發(fā)模式相比,它更側重休閑娛樂功能以及農業(yè)體驗功能。
通過農業(yè)形式主打休閑、娛樂、商務等功能,不僅有效利用了資源,也大力促進了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展和農民收入提高,充分滿足城市人群親近鄉(xiāng)村、渴望自然的心理。
七、國家農業(yè)公園
國家農業(yè)公園是一種全新的旅游業(yè)態(tài),我國作為一個農業(yè)大國,農業(yè)歷史悠久,資源豐富,應該規(guī)劃具有中國特色的國家農業(yè)公園。它可以是一個縣、市或者多個園區(qū)相結合的區(qū)域,也可以是單獨的一個大型園區(qū),應該具備資源差異性大,代表性突出等特點。
國家農業(yè)公園具有一定的規(guī)模性與代表性,它著重突出自然生態(tài)景觀,“農味兒”十足,游客可以在游覽風景的同時獲取農業(yè)知識,甚至可以參與農業(yè)生產過程,體驗農家生活,感受鄉(xiāng)土文化。它的設計更具景觀性與布局性,將公園建設與該區(qū)域農業(yè)資源緊密結合起來,滿足不同人群的需求,在展示農業(yè)文化的同時創(chuàng)造了收益,休閑娛樂大眾的同時促進農業(yè)的發(fā)展,可謂一舉多得。
雖然我國暫時沒有*的農業(yè)公園,但已有一些小型的農業(yè)公園在嘗試以這種模式開發(fā)休閑農業(yè)。希望能在不斷研究與探索中豐富完善國家農業(yè)公園的規(guī)劃模式。
八、農情小鎮(zhèn)
農情小鎮(zhèn)也是一種創(chuàng)新型休閑農業(yè)模式。它的發(fā)展對象一般是城市規(guī)劃中要被吞掉或者被孤立的村莊,通過在現有的鄉(xiāng)村資源基礎上進行改造,結合農業(yè)、新農村建設,打造以農業(yè)為特色的,展示農業(yè)文化的旅游產品,它既可以作為一個單獨的旅游產品出現,也可以以旅游地產的形式出現。
以農村風土人情、民俗文化為休閑吸引物,充分突出農耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色,開發(fā)農耕展示、民間技藝、時令民俗、節(jié)日慶典、民間歌舞等休閑活動,增加農業(yè)休閑的文化內涵。主要類型有:農耕文化游、民俗
農情小鎮(zhèn)的開發(fā)模式保留了村落原有的風格與農味兒,使當地村民可以“離土不離鄉(xiāng),失地不失業(yè)”。
洋畬村是福建省龍巖市遠近聞名的柑桔之鄉(xiāng)和花果之鄉(xiāng),森林覆蓋率高,環(huán)境好。在《福建洋畬原鄉(xiāng)生態(tài)旅游度假區(qū)規(guī)劃》中,提出“生態(tài)原鄉(xiāng)”的建設理念,打造“山地農莊”和“大農家屋”,準確的找到了洋畬旅游度假開發(fā)的差異化之路,不僅為鄉(xiāng)村與景區(qū)的開發(fā)明確了方向,也大大降低了投資商獲取建設用地指標的難度。
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