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套袋育果,能使果面細(xì)膩光潔,色澤艷麗美觀,預(yù)防病蟲危害、減輕農(nóng)藥和塵埃的污染,生產(chǎn)出無公害優(yōu)質(zhì)高檔果品,有效提升果實的商品價值。但一些果農(nóng)的套袋技術(shù)不規(guī)范,措施落實不到位,出現(xiàn)了套袋蘋果質(zhì)量差,優(yōu)果率低的問題,甚至造成高投入低收效的不良后果。實踐證明,蘋果套袋育優(yōu)果還應(yīng)重視以下幾個技術(shù)要點:
1、套袋要五選
對實行套袋的樹和果,必須進(jìn)行嚴(yán)格挑選。一選經(jīng)濟(jì)價值高的優(yōu)良品種。二選管理較好的果園。三選生長健壯、結(jié)構(gòu)良好。角度開張(90-120),通風(fēng)透光的植株。四選疏花疏果到位,負(fù)載合理的樹(果間距保持20-25厘米,每畝留果一萬個左右)。五選發(fā)育良好,果形端正,斜生和下垂的果實,再行套袋為宜。這是保證優(yōu)果的基本條件。
2、套袋時間應(yīng)恰當(dāng)
套袋時間不宜提早或推遲。過早會影響幼果的發(fā)育,造成落果;過晚果面退綠困難,果皮粗糙,外觀質(zhì)量差。套袋適宜時間在落花后35-40天(6月上、中旬),應(yīng)短期內(nèi)套完。一天中以上午9時至下午6時為好,早晨露水未干和陰雨天不套袋。
3、套袋前用藥應(yīng)精選
蘋果落花后至套袋前是果肉細(xì)胞旺盛分裂時期,果面幼嫩,對農(nóng)藥極為敏感。此期用藥或噴肥不當(dāng)均會導(dǎo)致果實皮孔開裂形成較大的木栓化皮孔,使果面粗糙,甚至產(chǎn)生銹斑。為了保障套袋果實果面潔凈、光滑、艷麗。提高優(yōu)質(zhì)果率,幼果期防治病蟲用藥或葉面噴肥時應(yīng)做到3點:一是噴藥次數(shù)不可過多,濃度不能過大,盡量減輕農(nóng)藥對果面的刺激作用。二是避免使用容易引起果銹的殺蟲劑和殺菌藥(如含有銅離子和有機(jī)磷類的農(nóng)藥)。三是葉面噴肥時,盡量不用磷酸二氫鉀、尿素等化肥,可施用營養(yǎng)液肥(如有機(jī)腐殖酸肥或氨基酸復(fù)合微肥等)。
4、套袋前補(bǔ)鈣應(yīng)加強(qiáng)
蘋果屬于需鈣量較高的果樹,缺鈣果實容易發(fā)生苦痘病、痘斑病、斑點病、裂果病等。蘋果對鈣的需求臨界期在開花后30-40天,加之套袋后果實的蒸騰量很小,依靠蒸騰液流的拉力轉(zhuǎn)入到果實中的鈣減少。因此,在落花后1周至套袋前應(yīng)進(jìn)行葉面噴施補(bǔ)鈣2-3次,一般施用氨基酸鈣,腐殖酸鈣、氯化鈣等,避免因缺鈣而引起的果實生理性病害。
5、果袋質(zhì)量應(yīng)保證
果袋的質(zhì)量優(yōu)劣,是決定套袋育果成功與否的重要因素。當(dāng)前用的套果袋種類很多,有雙層紙袋,單層紙袋,塑料微膜袋等。但以質(zhì)量合格的雙層三色紙袋效果最好,如臺灣佳田、山東凱祥、愛民、河北順達(dá)、陜西大地、精工等。無生產(chǎn)廠家、無商標(biāo)、無檢驗合格證,制作粗糙、紙質(zhì)較差,未作防菌處理、抗水性差、透氣性不好、內(nèi)袋涂蠟不夠均勻等質(zhì)量不合格的產(chǎn)品,均不可使用。塑料微膜袋價格低廉,可以減少套袋的投資,但其提高果面質(zhì)量的效果不如雙層紙袋,且易發(fā)生日灼,尤其缺乏灌溉條件的旱地果園,遇到高溫干旱天氣,日灼現(xiàn)象更加嚴(yán)重,應(yīng)當(dāng)注意。
6、套袋操作應(yīng)規(guī)范
套袋前1-2天噴一次殺菌、殺蟲藥劑,藥液干后即可套袋。套袋時先用手將果袋撐開,使果袋呈膨鼓狀。將果袋縱向開口對準(zhǔn)果梗,開口騎在果梗上,再將袋口左右橫向折疊,然后把袋口預(yù)埋的扎絲彎成V形,夾固袋口。操作時,不可將葉片及副梢套入袋內(nèi);扎絲應(yīng)夾住紙袋疊層,不可扭在果梗上,以免損傷果梗造成落果;紙袋應(yīng)膨鼓起,幼果在袋內(nèi)懸空,防止果面貼靠紙袋內(nèi)壁而引起蘋果果實日灼病。
7、套袋后應(yīng)定期檢查
套袋結(jié)束和刮風(fēng)下雨天氣之后,均應(yīng)普遍檢查一次。檢查袋日是否綁扎嚴(yán)密,膨鼓的紙袋是否變型,有無幼果貼靠袋壁現(xiàn)象。每隔10-15天還應(yīng)開袋抽查一次,檢查袋內(nèi)有無害蟲(套袋時將蟲、卵套入,或袋口綁扎不嚴(yán),害蟲鉆入袋內(nèi)危害)及病害發(fā)生,是否出現(xiàn)日灼現(xiàn)象等。發(fā)現(xiàn)問題,可根據(jù)危害程度采取必要的措施。
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