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　　年近花甲的麥志恒，兩年前還在外地種香蕉，現(xiàn)在在廣東中山市民眾鎮(zhèn)沙仔村養(yǎng)魚蝦，有5口塘約50畝，在當?shù)厮闶丘B(yǎng)殖規(guī)模不小的養(yǎng)戶。“很多東西原來都不懂，基本按照海大技術員給的方案做，效果挺不錯。”麥志恒說，從投苗前的準備工作、投苗密度、用藥、投料到養(yǎng)殖過程的管理，他都得到海大技術員的指導，養(yǎng)魚蝦兩年來連年賺錢。

　　魚蝦混養(yǎng)模式穩(wěn)賺錢 選優(yōu)質(zhì)草魚苗增產(chǎn)值

　　中山市民眾是傳統(tǒng)的草魚對蝦混養(yǎng)地區(qū)，麥志恒同樣選擇草魚對蝦混養(yǎng)，但是他的養(yǎng)殖模式和當?shù)睾芏囵B(yǎng)戶不同。他的養(yǎng)殖模式為：對蝦二代苗5-6萬尾/畝、草魚80-90尾/畝（0.8-1.0兩/尾）、鳙魚15-20尾/畝（1-1.2兩/尾）；魚蝦同時放苗，養(yǎng)殖周期3-4個月，刮蝦規(guī)格為40-60支/斤，一年養(yǎng)兩造，而且中間不干塘，草魚、鳙魚不過塘。

　　“魚蝦混養(yǎng)不會虧，就算蝦沒養(yǎng)成，至少有魚可以保本。”麥志恒告訴《農(nóng)財寶典》記者，不要小看魚的效益，比如其中一口塘10畝，投草魚苗1000多尾、鳙魚200多尾，年底時草魚長到平均10.5斤/尾、鳙魚分批賣（平均5斤/尾），草魚塘頭價8.5元/斤（10斤/尾）、鳙魚7元/斤（5斤/尾），一口塘就有10萬元左右的收益；加上蝦，無論成功還是失敗，多少都有些產(chǎn)量，肯定賺錢。

　　麥志恒介紹，他今年養(yǎng)殖也比較順利。今年的早造蝦，4月20日投苗，8月中旬賣蝦，畝產(chǎn)500斤左右，出蝦規(guī)格為40-60支/斤；現(xiàn)在養(yǎng)的第二造蝦，到10月14日已達70-80支/斤，草魚平均10斤/尾。

　　“剛開始時，我也不注意草魚的效益，能賣多少是多少。后來在海大技術員的推薦下，我去年嘗試了海大的百容草魚苗，該苗不僅成活率很高，而且整個養(yǎng)殖過程算下來，百容草魚苗平均比本地普通草魚苗重2斤/尾以上。”麥志恒認為，一條好的苗種，像海大百容草魚苗，每尾多投資幾毛錢，但是卻可以多長兩斤魚，相當于賺多15元；而且百容草魚苗養(yǎng)出的草魚身材修長好看，比本地草魚的售價高幾毛錢（因為蝦塘鯇養(yǎng)出的本地草魚肚子很大，價格低不好賣）。

　　魚蝦均投料 調(diào)水防病提高投喂率

　　當?shù)佤~蝦混養(yǎng)的養(yǎng)戶中，很多人只投蝦料。麥志恒不僅投草魚料，還投高檔草魚膨化料。“不投草魚料，草魚會吃蝦料，從而導致成本增加。”他一般對蝦和草魚同時投喂，先開投料機將草魚引誘到投料機周圍吃料，半個小時后在蝦塘其他邊落偷偷潑灑蝦料，這樣就會避免草魚吃蝦料。一般投喂草魚料需要的成本為6.2-6.3元/斤，投喂蝦料需要增加0.5元/斤以上。

　　此外，麥志恒投料的量也很有特點。比如目前他的一口塘12畝，投苗2個月左右，投喂草魚料一天160斤，蝦料60斤一天，一天兩餐，大部分時候保持2%-3%的投喂率。麥志恒表示，無論下雨還是晴天，他都是保持合理的投喂率。因為他經(jīng)常注意調(diào)水增氧，所以投料有保證。

　　進入10月份以來天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，水溫越來越低，魚和蝦吃料減少，池塘養(yǎng)殖的安全性降低，水質(zhì)變得極為糟糕，魚蝦的生長減緩甚至負生長。與此同時，這個時候池塘水質(zhì)差，水面有油膜氣泡，下風口漂浮大量死藻，水體老化嚴重，魚經(jīng)常浮頭，吃料少。使用了海聯(lián)科產(chǎn)品后，水質(zhì)變好了許多，魚吃料多了許多，魚也沒有浮頭了。

　　麥志恒解釋，溫度降低后，水體藻類及其其他微生物活力降低，藻類老化溶氧偏低，成魚可利用水體空間少，魚塘出現(xiàn)很多油膜、氣泡。調(diào)水后，可以快速肥水，促進藻類的新陳代謝，水體活力加強，并能在一段時間內(nèi)保持水質(zhì)優(yōu)良。