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(1)選用優(yōu)良砧木和品種,合理密植:選用“萊陽矮櫻桃”作砧木,使樹體矮化、易形成花芽、早結果,利于大棚栽培;選用品種應以優(yōu)良早熟品種為主,如“大紫”、“芝罘紅”、“紅燈”等;栽植行株距為2.5米x2.0米較合適。
(2)加強肥水管理:在每年秋季施足基肥的基礎上,生長季及時迫肥和葉面噴肥。追肥2次,于落花后和果實采收后,采用放射狀溝施,每次株施氮、磷、鉀各含14%的三元復合肥0.3-0.6千克,葉面噴肥3次,為尿素、硼砂和光合微肥等。
(3)合理整形修剪:根據(jù)棚寬度,棚內(nèi)設3-4行甜櫻桃樹,中間1-2行采用改良疏層形;兩側2行樹采用叢狀形。兩種樹形的修剪均以夏剪為主,冬剪為輔。
(4)及時防治病蟲害:定植半成品芽苗,注意防止象鼻蟲、金龜子啃食芽體和幼葉,方法為在接芽上套長于30厘米的塑料袋,接芽萌發(fā)后破袋,新梢長到近30厘米時除袋。生長季噴殺菌劑和石灰等量式波爾多液防治穿孔病、葉斑病、干腐病和果腐病等,毛蟲類、刺蛾類于1-2齡幼蟲期噴20%速滅殺丁乳油2000倍液防治。
(5)合理建棚,分期覆膜:苗露地栽培2-3年后建棚,大棚骨架用鋼筋水泥柱作主架,立架的行距1.5-2.0米(行與棚長平行),條距2.5-3.0米,立架中部頂高2.0-2.2米,兩側肩高1.5-1.6米,用竹竿作拱架,用竹條作壓桿。大棚長度以南北向為宜,棚內(nèi)溫度比較均勻,樹體生育較整齊,1個棚的面積以330-800平方米為宜,即寬7.5-10.0米、長44-80米,面積過大,管理不便;面積過小,保溫性能差,晝夜溫差大。大棚兩端分別設有作業(yè)門,棚頂和棚側均設有通風窗,作業(yè)門高1.5米、寬0.7米,通風窗長0.8米、寬0.5米,間距5-8米。在萊陽地區(qū)從1月7日至2月10日間隔17天左右分3次適期覆膜,可使甜櫻桃“大紫”、“紅燈”、“雷尼爾”3品種果實,由4月22日至5月30日(共38天)陸續(xù)成熟,與大田同品種果實成熟期5月30日至6月17日(共19天)相銜接,覆膜應使用無滴膜,草簾采用3厘米厚、120厘米寬的稻草簾,要求編織厚度一致,堅固耐用。
(6)加強授粉,提高坐果:甜櫻桃多數(shù)品種自花不孕,除建園搭配好主栽和授粉品種外,還應采取花期放蜂或人工輔助授粉,用雞毛撣子在不同品種樹間輕輕擦花,盛花初期混噴1次硼砂、尿素各300倍,或盛花初期和盛花期噴1-2次30-40毫克/千克赤霉素,可使棚內(nèi)甜櫻桃的花朵座果率達85%。
(7)溫濕度管理:大棚內(nèi)的溫度主要靠開關通風窗、作業(yè)門和揭蓋草簾調(diào)控,大棚覆膜的同時,在棚內(nèi)覆地膜,可使地溫提高2-3℃;大棚覆膜后,1-3天通風窗,作業(yè)門全開,4-7天晝開夜關,8-10天晚上逐步蓋齊草簾;要使棚內(nèi)逐步增溫,白天溫度開始為11-12℃,每2-3天上升l℃,花期為18-20℃,幼果期為20-22℃,著色期為22-24℃,夜間溫度,前期為4-9℃,后期為10-14℃;棚內(nèi)溫度過高,白天10-15℃時,要加強通風換氣,溫度控制不要超過25℃。棚內(nèi)的空氣濕度,覆膜至發(fā)芽期相對濕度宜為80%左右,開花期宜為50%-60%,果實著色期宜為50%左右,濕度過高,會影響授粉,導致病害蔓延。
(8)適時除膜:除膜時間根據(jù)氣象條件和果實生育期而定,過了霜期,可將大棚兩側覆膜揭開卷至棚的肩部,放風鍛煉2-3天,以后選陰天除掉膜上壓桿,將覆膜卷到大棚一側,以增強光照,促進果實著色,提高果實含糖量,氣溫降低或下雨天,將卷到大棚一側的膜重新蓋好,提高溫度。果實采收后,完全除去覆膜。
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