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　　1保持園區(qū)清潔

　　應(yīng)選擇無粉塵、無污水、無土壤污染的地塊建園。結(jié)合修剪，清除園區(qū)內(nèi)枯枝、病枝、落葉、落果、病果及樹體附著物，并集中深埋或燒掉，防止病蟲傳播。

　　2土壤管理

　　1)深翻擴(kuò)穴。使土壤活土層達(dá)到60cm以上。晚秋或冬季結(jié)合施基肥進(jìn)行深翻，促進(jìn)土壤熟化。

　　2)中耕。在生長季節(jié)降雨或灌水后及時(shí)進(jìn)行中耕松土、鋤草，調(diào)溫保墑、保肥，使土壤疏松。并且整修樹盤，防止土壤流失。

　　3)覆草和埋草。覆草應(yīng)在春季施肥、灌水后進(jìn)行，利用麥秸、麥糠、玉米秸等覆蓋于樹冠下，覆草厚度為15-20cm，上面壓少量土，麥?zhǔn)蘸罂杉痈?次補(bǔ)充草量。也可開大溝埋草，提高土壤蓄水能力，增強(qiáng)板栗抗旱力。

　　4)防止重金屬、農(nóng)藥和其它有害物質(zhì)對土壤造成污染。不得施用工業(yè)及城市生活垃圾，嚴(yán)禁使用工業(yè)及人、畜生活廢水灌溉。

　　3科學(xué)施肥

　　科學(xué)施肥可促進(jìn)樹體健壯，增強(qiáng)抗性和延長板栗結(jié)果年限，也是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)果實(shí)的重要措施。根據(jù)板栗對N、P、K的需求規(guī)律，施肥的時(shí)期和方法如下。

　　1)秋、冬施基肥。秋末落葉后至冬季，結(jié)合深翻施入廄肥、堆肥為主的農(nóng)家肥，可采用條狀施、環(huán)狀施、全面撒施、放射狀施。667m2施肥量一般3000kg，并配合適量的果樹專用肥、生物菌肥等。

　　2)生長期追肥。分2次進(jìn)行，第1次在新梢開始生長期，即雌花分化期，以N肥為主，如尿素；第2次在果實(shí)膨大期，以復(fù)合肥為主，施肥量依樹體大小確定。另外為防止板栗空苞，按照樹冠大小每平方米施硼10-20g為宜，即每株0.15-0.3kg。

　　3)根外追肥。結(jié)合噴藥進(jìn)行。在花期可噴0.3％硼砂，減少空苞率。

　　4適時(shí)灌溉及時(shí)排澇

　　春天結(jié)合追肥澆1次透水，7-8月根據(jù)天氣情況適時(shí)灌溉，封凍前澆封凍水。雨季對地勢低洼的園地要及時(shí)排水防澇。

　　旱地果園可采用穴貯肥水法，即早春在樹冠下的不同方位挖4-5個(gè)深度為50cm的穴，中央埋1個(gè)高45cm、粗15cm的草把，施入適量化肥封平，澆水15-20kg，再蓋上地膜，外高里低，干旱時(shí)每10-15d澆1次水。

　　5合理整形修剪v

　　5.1幼樹

　　以主干疏層形和自然開心形為主。定干高度一般以1.0-1.5m為宜(嫁接苗)，如果生長條件好，可當(dāng)年定干。定干后，剪口下會長出5-7個(gè)或更多分枝，從中選留3-4個(gè)生長健壯、方位適宜的分枝培養(yǎng)為主枝，剪掉多余枝，對留下枝條適當(dāng)短截或摘心促發(fā)側(cè)枝。要適當(dāng)開張枝條角度，剪去內(nèi)向枝，保留外向枝，以擴(kuò)大樹冠，緩和樹勢，提早結(jié)果。

　　5.2盛果期樹

　　板栗進(jìn)入結(jié)果期后，在養(yǎng)分利用上存在著生長與結(jié)果的矛盾，因此常出現(xiàn)“大小年”或隔年結(jié)果現(xiàn)象，為克服這種現(xiàn)象，我們采用“集中與分散”修剪技術(shù)，可有效地調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，促進(jìn)健壯結(jié)果枝的形成。集中是指弱樹而言，即通過疏間、回縮弱枝、過密枝、交叉枝、重疊枝和不結(jié)果枝，使樹體養(yǎng)分集中使用，促生棒槌碼(即強(qiáng)壯結(jié)果母枝)；分散是對強(qiáng)旺枝而言，即適當(dāng)多留小枝、長枝，以分散樹體養(yǎng)分，緩和生長勢，達(dá)到培養(yǎng)結(jié)果母枝的目的。

　　1)培養(yǎng)健壯結(jié)果母枝，應(yīng)根據(jù)樹勢強(qiáng)弱而定，一般每平方米樹冠投影留6-8個(gè)結(jié)果母枝。去掉細(xì)弱魚刺碼，保留中庸枝做配碼，保留主枝香頭碼(枝條細(xì)弱，只有1-2個(gè)飽滿芽)。

　　2)留果娃枝，疏去水娃枝(娃枝，即各級骨干枝上抽生的當(dāng)年生發(fā)育枝、徒長枝)。

　　3)大中型弱枝回縮更新，為防止樹體衰老，對樹體變?nèi)酢⒊霈F(xiàn)大量雞爪碼、香頭碼時(shí)及時(shí)回縮，回縮后甩放。

　　4)1年生枝短截，即將1年生發(fā)育枝、徒長枝、雄花枝、結(jié)果枝剪去一定長度，但發(fā)育枝長度在20cm以下者長放，雄花枝長度不超過10cm的粗壯花枝，頂芽飽滿不短截。結(jié)果枝長度在20cm以上者短截。

　　5.3衰老樹

　　當(dāng)枝條大量千枯，出現(xiàn)雞爪碼時(shí)就標(biāo)志著栗樹已經(jīng)衰老，應(yīng)當(dāng)采用縮放結(jié)合的辦法進(jìn)行小更新，避免“大更新”。主要修剪措施如下。

　　1)對骨干枝過多的在安排好骨架的前提下，抽去一定數(shù)量的大枝，開張樹冠，加大膛內(nèi)空間，促進(jìn)膛內(nèi)結(jié)果。

　　2)對樹冠過大而內(nèi)膛光禿的大樹，在有徒長枝的前端回縮枝頭，無更新枝的要進(jìn)行枝頭回縮。

　　3)對樹勢較強(qiáng)、內(nèi)膛又有空間的樹，留一定數(shù)量的果娃枝，去掉水娃枝。

　　6密植園改造

　　由于板栗樹體高大，當(dāng)樹冠相互遮擋形成郁閉時(shí)，須對園區(qū)進(jìn)行改造。

　　1)控制樹冠。對新梢抹芽或摘心。對1年生枝可短截，對即將連接的枝條進(jìn)行回縮。施用PP333，每株3-5g，可有效控制新梢生長。

　　2)去雄和疏雌花。可使板栗豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，達(dá)到控制樹體生長的目的。

　　3)間伐和縮剪。在控冠修剪不易進(jìn)行、栗園覆蓋度超過80％時(shí)，應(yīng)采取隔行、隔株間伐。也可對需要間伐的樹進(jìn)行縮剪，逐步達(dá)到間伐的目的。

　　7花果管理

　　1)花期噴硼。為防止板栗空苞的發(fā)生，在花期噴0.3％硼砂，可有效降低空苞率。

　　2)疏花疏果。去除雄花，可有效地節(jié)省養(yǎng)分，提高產(chǎn)量，但去雄需較多的人工，一般在冬剪時(shí)去掉部分雄花枝，起到疏花的作用，去除部分雌花，能克服大小年現(xiàn)象，有利于豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，提高板栗品質(zhì)。

　　8品種改良

　　為進(jìn)一步提高板栗的產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)國際市場競爭力，創(chuàng)取外匯收入，必須對部分品質(zhì)、產(chǎn)量較差的樹進(jìn)行改良，改良的主要方法是嫁接改良法，有插接法、皮下腹接法、劈接法、帶木質(zhì)芽接法、芽接法。

　　9病蟲防治

　　9.1植物檢疫

　　在調(diào)運(yùn)種子、苗木、接穗、果品及其包裝材料時(shí)進(jìn)行檢疫。如栗象、栗癭蜂都為檢疫對象。

　　9.2農(nóng)業(yè)防治與人工防治相結(jié)合

　　主要方法有：1)及時(shí)、合理修剪，去掉病蟲枝。2)翻樹盤。3)加強(qiáng)栽培管理，提高樹體抗病蟲的能力。4)人工捕蟲，對一些蟲體較大易于辨認(rèn)的害蟲，如天牛、金龜子等進(jìn)行人工捕捉，摘除栗癭蜂蟲癭，冬季人工刮除栗大蚜蟲卵。在栗園零星種植向日葵、玉米等作物，誘集桃蛀螟成蟲產(chǎn)卵，再用藥劑滅殺幼蟲。5)及時(shí)拾取落地蟲果，消除枯枝落葉。

　　9.3物理防治

　　利用害蟲對濕、光、熱等現(xiàn)象的不同反應(yīng)消滅害蟲。夜晚可用黑光燈引誘或驅(qū)避栗皮夜蛾、透翅蛾、金龜子、卷葉蛾等。

　　9.4生物防治

　　人工引移、繁殖釋放天敵。用西方肓爪螨、草蛉防治針葉小爪螨、栗大蚜，用黑緣紅瓢蟲防治栗降蚧，用中華長尾小蜂防治栗癭蜂等。

　　9.5化學(xué)防治

　　使用國家《無公害板栗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》中規(guī)定允許使用的化學(xué)農(nóng)藥，禁止使用高毒、高殘留或有三致作用的藥劑，不得使用末登記的農(nóng)藥。允許使用低毒及生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥。注意不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用和合理混用，防止失效，避免害蟲產(chǎn)生抗藥性。

　　1)栗癭蜂。4月中旬至5月初，噴50％殺螟硫磷1000倍液，6月中旬至7月底，噴80％敵敵畏1000倍液，隔10d噴1次，噴3-4次。

　　2)栗絳蚧。春季發(fā)芽、5月中下旬噴2.5％溴氰菊酯3000倍液。

　　3)桃蛀螟。6月上旬至8月上旬，噴50％殺螟硫磷1000倍液；采摘后栗苞堆放脫粒時(shí)，噴80％敵敵畏1000倍液或使用性激素引誘。

　　4)栗皮夜蛾。5月中旬至6月上旬，噴90％敵百蟲1000倍液，7月下旬至8月上旬噴80％敵敵畏1000倍液，隔7d噴1次，各噴2次。

　　5)栗透翅蛾。5月上旬至7月下旬，噴50％殺螟硫磷1000倍液，發(fā)芽前噴20％氰戊菊酯1000倍液，用刀刮除樹干破裂處的幼蟲并涂堿水。

　　6)金龜子。發(fā)芽期至展葉期的傍晚，地面噴50％辛硫磷300倍液或90％敵百蟲1000倍液，黑光燈誘殺。

　　7)栗大蚜。冬季落葉后成蟲集結(jié)期和卵期，噴80％敵敵畏1000倍液或40％樂果1000倍液。

　　8)栗實(shí)炭疽病。6-7月，噴50％多菌靈600倍液或70％代森錳鋅600倍液，隔10d噴1次，噴3-4次。

　　9)栗葉炭疽病。冬季或早春清園，噴50％多菌靈600倍液，隔7d噴1次，各噴2次。

　　10)栗白粉病。開花前和落花后各噴2次50％硫懸浮劑300倍液，隔7d噴1次，剪除病梢。

　　11)栗干枯病。落葉后至發(fā)芽前噴843康復(fù)劑原液。

　　9.6利用性誘劑

　　在栗園中放置桃蛀螟性誘劑和少量農(nóng)藥，殺死桃蛀螟成蟲。

　　10采收貯運(yùn)

　　1)適時(shí)采收。應(yīng)在板栗充分成熟后進(jìn)行。早熟品種8月中下旬采收，中熟品種9月中下旬采收，晚熟品種10月中下旬采收。

　　2)科學(xué)貯藏。板栗收取后要放置在地勢較高的陰涼地方，并蓋上雜草等物促進(jìn)栗果進(jìn)一步成熟。另外采收后要集中熏蒸殺蟲，一般用二硫化碳作熏蒸劑進(jìn)行殺蟲，然后貯藏。不允許用化學(xué)藥品保鮮貯藏，必須放在恒溫庫內(nèi)貯藏，保持清潔衛(wèi)生、無異味氣體污染。

　　3)運(yùn)輸。運(yùn)輸板栗的工具要清潔衛(wèi)生，不能與有毒、有害物品混裝。