客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見(jiàn)與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長(zhǎng)江蔬菜協(xié)會(huì) – 上海溫室協(xié)會(huì) – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問(wèn)：德恒律師事務(wù)所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 茶葉技術(shù) > 優(yōu)質(zhì)名茶蘭馨雀舌的制作工藝
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
蘭馨雀舌源于清代貢茶湄潭眉尖，至今已有400多年歷史，為貴州偏形、優(yōu)綠茶的典型代表，其品質(zhì)與西湖龍井不相上下。蘭馨雀舌成為貴州省著名商標(biāo)，榮獲有機(jī)茶頒證，第三屆貴州省名優(yōu)茶，2004年“中綠杯”優(yōu)質(zhì)名茶等獎(jiǎng)項(xiàng)。
【產(chǎn)量稀少】
蘭馨雀舌產(chǎn)量非常稀少，每畝產(chǎn)蘭馨雀舌僅2公斤，每公斤蘭馨雀舌約有6.5萬(wàn)顆勻齊一致的芽頭，平均每泡一杯雀舌約有250顆芽頭。
【采摘】
蘭馨雀舌采摘期為清明前15天內(nèi)，采摘時(shí)間在清晨6時(shí)至10時(shí)，采摘標(biāo)準(zhǔn)為形似雀舌的鮮嫩牙尖，又稱槍或單芽，長(zhǎng)度為2-2.5厘米。每公斤成品雀舌耗茶青5公斤，僅采摘時(shí)間需5天，共20小時(shí)。
【加工工藝】
蘭馨雀舌加工特點(diǎn)基本上為龍井工藝，全手工炒制，約21小時(shí)左右。計(jì)有24道工藝，98道工序，方成就一杯蘭馨雀舌。
①本網(wǎng)注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時(shí)必須注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無(wú)法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)相關(guān)作者見(jiàn)稿后兩周內(nèi)及時(shí)來(lái)電或來(lái)函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
