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觀賞鳳梨原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū),多數(shù)附生于熱帶叢林之中,共有60屬1400個(gè)原生種,其中最為流行的種集中在擎天鳳梨屬(又稱果子蔓屬,Guzmania)和鶯歌鳳梨屬(又稱麗穗鳳梨屬,Vriesea)。兩個(gè)屬的共同特點(diǎn)是株型秀美,葉色光亮,質(zhì)地厚實(shí),葉緣無(wú)刺,有的品種葉片有縱向或橫向條紋或彩帶。葉片簇生于短縮莖上,形成葉杯,用以儲(chǔ)水和吸收養(yǎng)分。根系不發(fā)達(dá),主要起固定作用?;ㄐ?yàn)橹饕^賞部位。
擎天鳳梨屬花序苞片顏色變化豐富,有紫紅、粉紅、紅、黃,鶯歌鳳梨花序具分枝或不分枝的劍形花序,花序顏色同樣較為豐富。觀賞鳳梨自20世紀(jì)90年代中期大量引入我國(guó),由于其獨(dú)特的葉姿和花型、持久的花期(長(zhǎng)達(dá)4~9個(gè)月),立即風(fēng)靡市場(chǎng)。近幾年國(guó)產(chǎn)觀賞鳳梨栽培面積不斷擴(kuò)大,質(zhì)量穩(wěn)步提高,尤其是國(guó)內(nèi)專業(yè)鳳梨公司的崛起,其產(chǎn)品質(zhì)量和進(jìn)口觀賞鳳梨不相上下。但是,目前觀賞鳳梨在國(guó)內(nèi)無(wú)論是播種苗或是組培苗都主要依賴進(jìn)口,除個(gè)別品種有組培苗供應(yīng)外,未見有播種苗生產(chǎn)供應(yīng)的報(bào)道。2000~2001年我們開展了觀賞鳳梨種子繁殖技術(shù)研究,獲得了擎天鳳梨屬火炬鳳梨(Guzmaniafocus)和鶯歌鳳梨屬大鶯歌(Vrieseapoelmanii)的種子及播種苗?,F(xiàn)將該技術(shù)介紹如下。
1 催花和授粉
觀賞鳳梨完全自然開花,必須有充分的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)基礎(chǔ),為開花積累足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。自然開花需具有2~3年的栽培時(shí)間、超過30片葉(包括已脫落的葉片),但一般不易開花,且開花時(shí)間不整齊。規(guī)模化的商業(yè)生產(chǎn)栽培必須在觀賞鳳梨植株生長(zhǎng)達(dá)到一定苗齡或葉齡(超過20片葉)時(shí),利用乙烯或電石水催花。
這種方法是觀賞鳳梨類花卉特有的催花方法。摧花必須選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),無(wú)病蟲危害,達(dá)到或超過20片葉的植株進(jìn)行授粉。首先排干葉杯內(nèi)的水分,依品種不同及葉片大小、厚薄,分別注入50~500mg/L乙烯利或0.5%~5.0%電石水。如火炬鳳梨可用500mg/L乙烯利、大鶯歌鳳梨可用200mg/L乙烯利注入葉杯中,在8~10天內(nèi)處理3~4次;夏天溫度高可減少1~2次,冬天溫度低可增加1~2次。催花期間停止施肥1個(gè)月。在溫度20~25℃、光強(qiáng)1800~2200Lx、相對(duì)濕度60%~80%條件下,經(jīng)過2~4個(gè)月,花芽從葉杯中心長(zhǎng)出,當(dāng)花序伸出葉片之上,并開始著色后,選擇粗壯的花序,用小刀陸續(xù)切除花序的總苞片和每一朵小花的小苞片,使小花外露,以便小花伸長(zhǎng)生長(zhǎng)便于授粉。擎天鳳梨屬的花序總苞及小苞片呈閉合狀態(tài),用小刀切除時(shí)要非常小心。火炬和鶯歌鳳梨較易操作,其小花均為黃色、3片萼片、3片花瓣、1枚雄蕊、1枚雌蕊。除去總苞片及小苞片后,經(jīng)2~7天小花從花序基部陸續(xù)開放,此時(shí)可采集花粉進(jìn)行同品種內(nèi)株間異花授粉。為增加結(jié)實(shí)率,授粉時(shí)間以上午9~10時(shí)、下午3~5時(shí)為好,因每朵小花壽命只有1~3天,故需要及時(shí)授粉。除去花序總苞片及小苞片對(duì)授粉來(lái)說非常重要,否則因花序小花被總苞片及小苞片夾住,小花不能正常生長(zhǎng)發(fā)育,導(dǎo)致不育。
2 采種
擎天鳳梨屬和鶯歌鳳梨屬均為穗狀花序,果實(shí)為朔果,3個(gè)心室,每個(gè)心室約有種子20~50粒。種子為深褐色、細(xì)圓柱狀,長(zhǎng)約0.2~0.5mm,粗0.1~0.3mm;種子先端有深褐色絨毛,果實(shí)成熟開裂后種子極易隨風(fēng)飄去。從授粉到種子成熟,大鶯歌鳳梨需3~6個(gè)月、火炬鳳梨需5~9月,從穗狀花序基部開始陸續(xù)向上逐漸成熟。授粉后30天左右,果實(shí)逐漸膨大,突出萼片為深綠色,隨著成熟度增加,逐漸轉(zhuǎn)為褐色,標(biāo)志著種子已成熟,可采收。采收后應(yīng)及時(shí)播種,如需貯藏,可放在干燥器中置于0~5℃冰箱中貯存。
3 授粉
至采種期栽培管理觀賞鳳梨母株一生只開1次花,花后母株逐漸枯死。授粉后的采種植株此時(shí)已到了生育后期,植株極易衰老,應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,隨時(shí)除去母株葉叢基部產(chǎn)生的吸芽,使養(yǎng)分集中供給母株。淋水時(shí)盡量不要打濕花序,防止花序長(zhǎng)期濕潤(rùn)導(dǎo)致結(jié)實(shí)不良。施肥時(shí)注意增施鉀肥和鎂肥,減少磷肥施用量,嚴(yán)格控制銅和硼的施用量。因?yàn)橛^賞鳳梨喜鉀、鎂,但磷量稍大易產(chǎn)生葉尖發(fā)黃;對(duì)銅和硼敏感,易造成中毒。施肥時(shí)可適當(dāng)增加施肥次數(shù),將肥料配制成0.2%溶液,直接注入排干水分的葉杯中。施肥30分鐘后清洗葉片,以防肥害。肥料種類可用A、B液肥或復(fù)合肥(20-10-20)加KNO3和MgSO4,每隔7天施1次。每隔15天徹底清洗葉杯1次。因?yàn)橛^賞鳳梨葉杯作為吸收水分和養(yǎng)分場(chǎng)所,長(zhǎng)期積水,極易滋生藻類植物,定期清洗可防止或減少藻類植物滋生。
4 病蟲害防治
觀賞鳳梨病蟲害較少,但管理不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致一些病蟲害發(fā)生。如澆水過多、施肥濃度過大、基質(zhì)透水不好等易發(fā)生基腐病,可用50%多菌靈800~1000倍,隔7~10天噴灑1次。蟲害主要有蝗蟲、介殼蟲、薊馬和食心蟲,可用氧化樂果、特普水、狂殺寶、粉虱王等防治。
5 播種
5.1 播種基質(zhì)選擇
疏水透氣且性質(zhì)穩(wěn)定不易分解的基質(zhì),其pH值為5.2~6.0之間,EC值低于0.7,常用的播種基質(zhì)有細(xì)粒蛭石、泥炭土、椰糠、巖棉等,用其中一種配以田園土或細(xì)沙混勻即成,配制比例為2∶1。也可采用插花花泥播種。
5.2 苗床播種
將新采收的種子均勻撒播于苗床或苗篩上,覆蓋一層無(wú)紡布,保持土壤濕潤(rùn),澆水最好用底部滲水或采用霧化噴水,以免沖散種子。如用插花花泥播種則需用細(xì)針在花泥上打孔,然后將種子逐一插入小孔內(nèi),種子絨毛端露出花泥外。在25~28℃、光照1800Lx、相對(duì)濕度60%~80%條件下,大鶯歌鳳梨播后20~30天開始發(fā)芽,火炬鳳梨種子播后30~40天陸續(xù)發(fā)芽,其發(fā)芽率在80%左右。尤其以花泥播種的,出苗整齊易于管理。種子發(fā)芽后,小心除去無(wú)紡布,仍以底部給水或霧狀供水。發(fā)芽1個(gè)月后,可施20~30mg/kgA、B液肥或0.1%復(fù)合肥(20-10-20),每隔20天施1次,長(zhǎng)至3~5片真葉時(shí),可移入穴盤或小杯中育苗。
5.3 培養(yǎng)基播種
從田間采摘外果皮轉(zhuǎn)褐色而未開裂的果實(shí),用自來(lái)水徹底沖凈果皮上的塵土和雜物,在自來(lái)水中再?zèng)_洗10~15分鐘,在無(wú)菌條件下用75%酒精棉球擦洗外果皮,再用0.1%HgCl2消毒10分鐘,期間不斷搖動(dòng)。消毒后用無(wú)菌水徹底沖洗3~5次[1,2],將果實(shí)小心縱切,直接將種子接種于1/2MS+BAmg/L+0.2%NAA+1%活性炭+1%瓊脂中[3],經(jīng)30天后可發(fā)芽。培養(yǎng)基播種的特點(diǎn)是省去苗期管理人工,發(fā)芽率高達(dá)90%。
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