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空心菜喜高溫多濕,耐熱力強,不耐霜凍,遇霜凍則莖葉枯死,因此冬季應采用塑料大棚進行反季節(jié)栽培?,F(xiàn)將其栽培技術要點介紹如下:
1.品種選擇:適宜種植的品種有大雞黃、大骨青、劍葉、絲蕹、大雞青等。
2.栽培季節(jié):大棚栽培基本上可以周年生產、周年供應。
3.整地施肥:空心菜生長速度快,分枝能力強,需肥水較多,種植時宜施足基肥,一般每畝施腐熟有機肥1500~2000公斤、草木灰100公斤,充分與土壤混勻,起成高20厘米、寬130~150厘米的畦(包溝)。
4.浸種催芽:空心菜種子的種皮厚而硬,若直接播種會因溫度低而發(fā)芽慢,如遇長時間的低溫陰雨天氣則會引起種子腐爛,因此宜催芽后播種,
5.播種:空心菜可進行撒播或條播,每畝用種量為15~20公斤,撒播后用細土覆蓋1厘米厚左右,條播可在畦面上每隔15厘米橫挖一條2~3厘米深的淺溝,將種子均勻地撒在淺溝內,再用細土覆蓋,然后用遮陽網覆蓋畦面,淋水,出苗后即可揭開遮陽網。
6、采收:一般播種后35~45天,當空心菜植株生長到35厘米高時應及時采收。
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