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黃瓜花芽分化的特點主要有兩個：一是早熟性；二是性型可塑性。這兩點在黃瓜栽培中是很重要的，只要利用得好，就可早熟增產(chǎn)，獲得更高的經(jīng)濟效益。雌花出現(xiàn)的節(jié)位與數(shù)目，與品種和外界環(huán)境條件有關。花芽分化初期為兩性花，以后由于條件的變化則有雌雄之別。當條件有利于雌花發(fā)育時，雄蕊發(fā)育停止，雌蕊發(fā)育形成雌花；反之，則形成雄花。
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