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1、在建園選品種時，首選果皮較厚的歐美系品種，或歐美雜交品種，這些品種是果皮較厚，對水分的大小突變不是很敏感，所以一般不易裂果。
2、適時合理灌水，可有效防止裂果。這里不談春天的催芽水和秋后的封凍水，因這2次水均與葡萄裂果無關(guān)，而其它水就很有些講究了。在開花前10天為防止缺水，可以足灌1次，而花后10-15天內(nèi)應(yīng)禁止?jié)菜?，此時澆水或遇雨易落果。此后到果熟前葡萄需水量最多，應(yīng)每10天給1次水，每水必加肥，先水后復(fù)合肥，而果熟至采摘前應(yīng)每15天給1次水，每水應(yīng)加磷鉀肥。同時葉面補施磷酸二氫鉀及含微量元素的葉面肥，只有合理澆水才能不裂果。
3、修好排水溝，遇大暴雨時，應(yīng)及時排積水。
4、其他措施。⑴春天最好在葡萄溝內(nèi)扣上地膜，這樣既防止水分蒸發(fā)，又可防止下雨時吸水太多，同時保溫利根。⑵經(jīng)驗證明缺鈣極易導(dǎo)致葡萄裂果，因此皮薄的品種補鈣很重要，可以在掛果后補施“鈣得美”，或直接向果實上噴施600-1000倍液高效美林鈣1-2次（陜西寶雞產(chǎn)）效果很明顯。⑶有些品種雖然也是歐美雜交品種，皮也不算薄，但是因果穗太緊，雨水大時果粒膨大擠裂，此時，應(yīng)在花前8-10天用“赤霉素”或“920”1克加水8-10公斤，或美國“奇寶”1包加水20-30公斤噴果穗，這樣果穗會加長增大，由緊變松，果粒有了生長空間就不能擠裂了。
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