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9月下旬至10月上旬
?。?)選地整地:選用地勢(shì)高燥、土壤透水性好、陽(yáng)光充足、土層深厚、土質(zhì)疏松的夾砂土、黑砂土或沖積壤土。選晴天進(jìn)行翻耕,深約30厘米,曬白1-2天再翻耕一次。畝施草雜肥1500千克,餅肥100千克左右,作成寬100-200厘米,溝寬33厘米,高約20厘米的龜背畦。
?。?)播種:播前畦面潑澆人糞,待干后,再耙一下,將種子撒于畦面,蓋上焦泥灰或垃圾肥,每畝1000千克,保持土壤疏松,有條件地區(qū)可蓋草一層。
2月上旬至5月中旬
?。?)施肥:做到春前少施或不施,春后集中施。第一次在2月間,畝施人糞500千克,加水3倍稀釋后再施;第二次在3月中旬,畝施人糞750千克,加水2倍再施;第三次在4月中旬,畝施豬欄肥1500千克或餅肥150千克,鋪于株間或行間開(kāi)溝施入,再施過(guò)磷酸鈣25千克,人糞750千克或硫酸銨10-15千克。施后提溝泥覆蓋。
?。?)定苗除草:當(dāng)年白芷不除草疏苗,第二年2-3月間進(jìn)行間苗、拔草定苗。按株距13-16厘米定苗,拔除弱苗、小苗、病苗及”雄苗”(苗較一般大、葉直立與地面呈45°角)。封行后不再除草,施人糞一次。
(3)排水:浙江此季節(jié)雨水多應(yīng)及時(shí)排水,降低田間濕度。
?。?)拔除抬苔苗:5月開(kāi)始,有少數(shù)植株生長(zhǎng)旺盛,抽苔開(kāi)花,影響地下部分生長(zhǎng),應(yīng)及時(shí)拔除。
?。?)防病治蟲(chóng):生長(zhǎng)期發(fā)生斑枯病及黃鳳蝶,須及時(shí)防治。
7月下旬至8月上旬
?。?)收獲:先晴好天氣,割去地上部植株,用齒耙依次將根挖起,抖去泥土,迅速運(yùn)至?xí)駡?chǎng)加工。
?。?)加工:剪去殘存葉基及除去泥土,剪去須根,按大、中、小三檔分別攤放在曬場(chǎng)上,切忌曬在水泥地上。也不使雨淋,晚上收回?cái)偡旁谑覂?nèi)。為了防霉?fàn)€,可用硫黃熏蒸。熏時(shí)可按大小和不同干濕程度分別裝入。大白芷裝中間,中小白芷裝周?chē)?,鮮的裝底層,已曬軟的在上層。裝時(shí)不壓緊,有利通煙。裝好后用草包或麻袋嚴(yán)密蓋好減少煙跑走,并注意人畜安全。500千克鮮白芷需用硫黃3.5-4千克,熏時(shí)要不斷加入硫黃,不能熄滅,直至熏透為止。熏一晝夜后,定點(diǎn)取樣檢查,用小刀片將白芷順切成兩塊,在切面涂碘酒,凡呈藍(lán)色不消失,則表示還未熏透,須繼續(xù)熏硫,若藍(lán)色很快消失,已示熏透,可以滅火,待晴天再曬;如遇雨天,可用60℃的溫度烘干,防止烘焦或枯心。干燥時(shí),敲打幾下有清脆響聲即可。
?。?)留種:在白芷收獲時(shí),選擇主根直、粗如母指,無(wú)分叉,健壯無(wú)病害的作種根。并在另地培植。選用陽(yáng)光充足,土壤肥沃,基肥足并進(jìn)行翻耕,按行距85-100厘米、株距35厘米開(kāi)穴種,穴種一棵,根傾斜,不彎曲,覆土4厘米,上蓋垃圾,施入人糞,再培土7厘米。于10月天氣轉(zhuǎn)冷時(shí)出苗。11月中耕除草一次,施羊豬欄肥,壅土于株旁培土6厘米,2月中旬再中耕除草,施人糞和磷鉀肥,促進(jìn)種子飽滿(mǎn)。5月抽苔,在行間提溝泥培土或株旁用小竹扦扶植株,7月間種子陸續(xù)成熟,待種子變成黃綠色時(shí),可分期分批采收。并將花序中間部位的種子采下留種用。
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