畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術中心> 三農人物 > “蘑菇大王”的致富經(jīng)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:中農網(wǎng)河北頻道 閱讀數(shù):
3月13日,在涿州市高官莊鎮(zhèn)小張莊村張秋來家的蘑菇大棚里,幾位工作人員一邊詳細地察看平菇的長勢,一邊將成熟的平菇割下來裝入箱里。大棚內一排排一尺長的食用菌袋摞得整整齊齊,食用菌袋兩側開口處伸出一朵朵“小傘”,鮮嫩肥厚,空氣中散發(fā)著一陣陣淡淡的菇香。“這就是新長成的平菇,今年肯定會賣個好價錢,”張秋來激動地對記者說。
從一個失意的高考落榜生到遠近聞名的“蘑菇大王”,43歲的張秋來靠著一個個大棚、一箱箱蘑菇,帶領小張莊村民們走上了共同富裕的道路。
1990年,高考落榜后,張秋來不甘失敗揣著父親給自己用來買衣服的100錢,瞞著一家人偷偷跑去山東壽光學習蘑菇種植。
不久,他懷揣著學到的技術和幾瓶菌種、一些資料回到了家鄉(xiāng)高官莊,在自家的后院里建起了80多平方米的蘑菇種植場地。由于他嚴格按照技術規(guī)范細心操作,第一次種植就獲得了成功。產品開始上市時,商販不感興趣,他便自己叫賣。一段時間下來,有了回頭客,逐漸地,一傳十,十傳百……張秋來的蘑菇竟然成了小商販的搶手貨,供不應求。當年他不但收回成本還獲得了2000多元的利潤。
初次嘗到勝利喜悅,更加堅定了張秋來發(fā)展蘑菇種植業(yè)的信心。他不但買了很多技術書籍,而且騎著自行車,帶上幾個饅頭,長途跋涉去保定、北京學習求教,還去石家莊省食用菌研究所,找到這方面的專家教授,一學就是一個月,掌握了更多的知識和技術。
在父母和家人的支持下,張秋來拿出父母準備他為娶媳婦的5000元錢,買回了種植蘑菇需要的翻料機、鍋爐等各種設備,并在自家的3畝地上建起了3個大棚。在這3畝創(chuàng)業(yè)基地上,他廢寢忘食,24小時關注蘑菇的生長。功夫不負有心人,當年張秋來就收入1.6萬元,還收獲了愛情。
2005年,正當他與妻子一道起早貪黑、準備繼續(xù)大干一番事業(yè)時,由于供菌種單位提供的菌種有病毒,3個棚的蘑菇幾乎全部染病,再加上7月份一場突入其來的大雨將5個棚室全部澆塌,十幾年的辛勤汗水換來的成果瞬間化為灰燼。
幸運的是,張秋來從河北農民日報上結識了衡水市饒陽縣一個同是種植蘑菇的朋友。在朋友的關心和幫助下,張秋來及時擦干眼淚,重心站起來,帶領一家人對倒塌的棚室進行改建、擴建,加大基礎設施投入的力度。同時憑借過硬的種植技術和豐富的種植經(jīng)驗,再加上將技術創(chuàng)新,改生料變熟料栽培,不僅提高了成功率,而且還提高了產量。漸漸地,他的事業(yè)走上了快速發(fā)展的道路。
24年來,張秋來逐年擴大規(guī)模,滾動發(fā)展,掌握了全套蘑菇種植技術,由一名普通農民成長為遠近聞名的蘑菇種植能手、技術師,號稱“蘑菇大王”,長期為高碑店市蘑菇種植基地當技術顧問。
致富不忘回報社會。張秋來對當?shù)睾椭苓吙h市前來學習取經(jīng)的菇農們,他都毫不保留地將技術和經(jīng)驗傳授給他們;給種植蘑菇的農戶提供原料、菌種,到家里進行實地指導,并免費提供技術,對產品負責進行回收,提供銷售渠道;同時培養(yǎng)學員30多人,帶動本村和周邊縣市40多農戶從事食用菌種植,共同走上了致富道路。
目前,張秋來已建成了8個棚,占地9畝,擁有平菇、榆黃菇、金針菇3個品種,年產蘑菇15萬多斤,全部由涿州、高碑店、北京等地固定批發(fā)商上門批發(fā),隨產隨銷,一年純收入可達20多萬元。
談及未來,張秋來計劃做原材料的拓展研究,盡量充分利用農村剩余資源種植食用菌,減少投入成本,提升經(jīng)濟效益,走出一條創(chuàng)新發(fā)展的道路,把蘑菇產業(yè)做大做強。“我還準備成立蘑菇協(xié)會,建立技術推廣中心,專門為農戶提供技術培訓和服務,帶動更多的農戶發(fā)展食用菌種植,共同走上產業(yè)化發(fā)展的道路,帶領鄉(xiāng)親們一起致富”,張秋來自信地說。
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