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1、種子處理
播種前先準備好育苗缽（規(guī)格選用10厘米×10厘米×8厘米）和營養(yǎng)土（腐熟有機肥50％，大田沙壤土50％，混勻）。播種前要進行種子處理，去除癟籽和畸形籽，選用飽滿的種子，在晴天將種子曬1～2天，以增強種子的生活力，曬種后，把種子放入55℃水中，燙種10分鐘，不斷攪拌待水溫降至30℃時，再浸種5小時，搓凈黏液，清水投洗后用濕布包好，置于25～30℃的溫度條件下催芽，經(jīng)36～48小時，芽長3毫米左右時，即可播種。
2、播種
將發(fā)芽的種子平放在裝好營養(yǎng)土并澆透水的育苗缽中，注意芽向下，每缽1～2粒，然后覆1厘米左右厚的過篩細土。播完后蓋上塑料膜，注意蓋嚴，夜間加蓋草簾保溫，注意溫度保持在25℃左右，以利于迅速出苗。
3、苗期管理
西洋南瓜的苗齡一般為40～45天。剛播完種時要加強保溫保濕，密封苗床，子葉拱土后要及時放風降溫，防幼苗徒長。白天保持22℃左右，夜間保持12℃左右即可。多數(shù)幼苗出土后，可加覆1厘米厚的細土以保持濕度。育苗期間晴天時，適當放風，陰天時，少放風，注意控制濕度，切忌濕度過大。壯苗標準：3葉1心，株高10～15厘米，葉片深綠，莖稈粗壯，根系發(fā)達，無病蟲害。
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