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蓮藕是一種以無性繁殖為主的作物,也是我國栽培面積*的水生蔬菜,在黃河流域及其以南地區(qū)種植十分普遍,僅湖北省就有栽培面積6.7萬公頃。但蓮藕繁殖系數(shù)低、用種量大、運輸費用高、損耗大、易帶病等問題,妨礙蓮藕新品種的推廣。為此,武漢市蔬菜科學研究所進行了微型種藕(0.15~0.3kg)研究。微型種藕具有不帶腐敗病菌、繁殖系數(shù)高、省工、便于運輸、節(jié)約耕地等常規(guī)種藕不可比擬的優(yōu)勢,栽培管理簡便易行。每年,武漢市蔬菜科學研究所水生蔬菜研究室繁育新品種微型種藕10萬余支,目前已推廣到云南、四川、湖北、安徽等地,受到廣大藕農的歡迎。現(xiàn)將微型種藕的栽培技術介紹如下。
1 整地
選擇土壤肥沃、灌溉方便的田塊。定植前15~20天,清除田間殘存莖葉,耕深20~30cm,耙平,并使田埂高出田面20cm以上。基肥每667平方米宜施鈣鎂磷肥100kg、腐熟糞肥2500kg及生石灰75kg,在深耕耙平前施用。
2 品種選擇
微型種藕適于中、晚熟品種的大田栽培。由于前期生長速度較常規(guī)種藕慢,中后期生長速度較常規(guī)種藕快,因此不適合早熟品種作青荷藕或二季藕栽培,對于早熟品種適于引種或晚挖時用微型種藕。中晚熟品種可以選擇鄂蓮5號、03~12、新1號、00~01、9217等。而鄂蓮1號、03~18等可考慮在引種時用微型種藕。
3 種藕質量及用種量
要求種藕純度達98%以上,且新鮮、頂芽和側芽均完好、藕段上無大的機械傷、不帶病蟲害。單支微型種藕有3~5個完好頂芽,單支重0.15~0.3kg。種藕用量每667平方米微型種藕120~150支,因品種而異。
4 包裝運輸
若需長途運輸,則應在微型種藕挖起后及時沖洗掉泥土,用50%多菌靈可濕性粉劑800~1000倍液浸泡10min。包裝箱規(guī)格25cm×28cm×80cm瓦楞紙,箱內墊放聚乙烯塑料薄膜,將微型種藕輕放入箱后用清潔的珍珠巖填充防震。然后封箱打包。每箱包裝100支微型種藕,重量25kg左右,種藕可貯放30~60天。
5 定植
氣溫穩(wěn)定在13℃以上時開始定植,露地栽培一般在3月下旬至4月上旬。定植田保持5cm淺水,先將微型種藕在大田排放均勻,田埂四周的藕頭朝向田內,離開田埂0.5m。株行距(1.5~2)m×2m,排放方式可采用橫隊式和縱隊式。定植深度約5cm,藕梢露出泥面呈15°角斜栽。
6 水位管理
立葉長出之前保持3~5cm淺水,荷葉封行后水位加深至15cm。進入地下莖膨大期,水位降低至5cm。成熟后保持10cm左右水深貯藏越冬。
7 補苗、轉蓮鞭、摘花果
立葉3~4片時,將生長稠密處的側枝補栽到缺株、稀空的地方,以保持田間藕苗的均勻。在蓮藕生長期間每周檢查1次,發(fā)現(xiàn)蓮鞭伸向田埂時,及時將其前端1~2節(jié)帶根挖起,然后順勢將其生長方向轉至田內,并固定于泥中。在開花結果期每隔7~10天摘1次花果,連續(xù)3~4次。
8 追肥
蓮藕生長過程中追肥2~3次。第1片立葉展開時,每667平方米施尿素15kg或碳酸氫銨30kg;立葉長出5~6片時,每667平方米施復合肥75kg或尿素20kg和硫酸鉀10kg;根狀莖開始膨大時,根據(jù)長勢每667平方米再追施硫酸鉀復合肥20~30kg。
9 病、蟲、草害防治
定植前結合整地清除雜草、提高水位可控制雜草滋生。封行之前要及時人工除草。蓮藕主要病蟲害有腐敗病、葉斑病、蚜蟲、斜紋夜蛾等。
腐敗病以農業(yè)防治為主,微型種藕不帶腐敗病菌,因此選擇無病的田塊種植十分重要。葉斑病發(fā)病初期宜用70%甲基托布津加百菌清可濕性粉劑800~1000倍液噴葉,7天噴1次,連噴2次。
蓮縊管蚜:苗期發(fā)現(xiàn)時用40%樂果乳油1500倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑1000倍液噴施。斜紋夜蛾:蓮葉生長中后期見蟲害宜用5%定蟲?。ㄒ痔#┤橛?500倍液噴霧,或用52.25%農地樂乳油1000~1500倍液噴霧。
10 采收
老熟藕在田間荷葉衰敗時收獲。
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