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　　當(dāng)今世界最重要東西是信任。在中國(guó)，信任缺少癥更明顯?，F(xiàn)實(shí)就是民不信官，官也不信民；病人不信醫(yī)生，醫(yī)生也戴鋼帽上班，女人不相信男人，男人也會(huì)同樣不相信女人。在我們水產(chǎn)養(yǎng)殖這一塊，養(yǎng)來(lái)養(yǎng)去，已經(jīng)沒(méi)有意思了。前幾天一個(gè)朋友賣(mài)蝦，95天了，居然還有130頭。這真讓人傷神。想不產(chǎn)生懷疑是不可能的，先說(shuō)蝦苗，再說(shuō)到飼料。聯(lián)系到魚(yú)奴發(fā)的一個(gè)帖子，說(shuō)到里面的朋友，我也認(rèn)識(shí)。關(guān)于飼料質(zhì)量問(wèn)題，我也來(lái)說(shuō)說(shuō)其中最可能出現(xiàn)的問(wèn)題的環(huán)節(jié)，因?yàn)槲也皇桥浞綆?，僅是從我認(rèn)識(shí)的角度出發(fā)，說(shuō)得不對(duì)也有可能，飼料界的人不要生氣。

　　先來(lái)說(shuō)配方，成蝦配方基本如下，每個(gè)公司估計(jì)不會(huì)有很大有偏差：

　　魚(yú)粉：38%；

　　酵母粉4%

　　大豆磷脂5%

　　豆粕18%

　　花生粕6%

　　小麥粉10.5%

　　蝦殼粉10%

　　植物油1.5%

　　磷酸二氫鈣3%

　　預(yù)混料4%。

　　好了，先拿出一個(gè)對(duì)蝦飼料包裝袋，上面有一個(gè)小標(biāo)簽，注明各種成分配方表，排在第一位的，就是魚(yú)粉，占配方成分的38%。我印象中，基本是印刷為進(jìn)口魚(yú)粉，這就是最容易出問(wèn)題的地方。進(jìn)口魚(yú)粉與國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉相差了幾千元。優(yōu)質(zhì)飼料不成文的規(guī)則是進(jìn)口魚(yú)粉占80%，國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉占20%。達(dá)到這樣，我們已經(jīng)感激不盡了，但最可能出錯(cuò)的是，生產(chǎn)商使用80%國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉，只使用20%的進(jìn)口魚(yú)粉，那就完了。蛋白是基本不會(huì)變的，但飼料質(zhì)量相關(guān)非常遠(yuǎn)。進(jìn)口魚(yú)粉與國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉為何相差這么大，再看小標(biāo)簽，上面標(biāo)有一個(gè)叫“賴氨酸”的指標(biāo)，這個(gè)應(yīng)該是魚(yú)粉質(zhì)量的證明，我印象中，同規(guī)格的進(jìn)口魚(yú)粉賴氨酸含量是國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的一倍左右。

　　劣質(zhì)飼料最重要的原因基本上就是這樣產(chǎn)生，至于使用血粉或其他劣質(zhì)蛋白源來(lái)冒充魚(yú)粉，大公司基本不會(huì)這么低級(jí)和弱智。特別是像對(duì)蝦飼料這樣高價(jià)飼料。畜牧類的可能性比較多。

　　大豆磷脂，豆粕，花生粕，同屬植物蛋白，上面說(shuō)的魚(yú)粉是動(dòng)物蛋白，這里是植物蛋白，不要小看花生粕，它非常重要，有強(qiáng)烈的誘食作用，促長(zhǎng)效果也非常不錯(cuò)。今年我教一個(gè)養(yǎng)魚(yú)的人，用冰鮮魚(yú)混合花生粕投喂，他養(yǎng)的魚(yú)比別人快大得多，他一輩子不會(huì)忘記我教他的這一招。使用花生粕的飼料色澤略有深沉，而全黃的飼料，基本上缺少花生粕-----這里我說(shuō)得不一定對(duì)。做假就在這里，花生粕價(jià)格略貴，而且貨源不穩(wěn)定，有些公司會(huì)全部放棄不用。

　　蝦殼粉，簡(jiǎn)稱蝦粉，味道非常香，對(duì)蝦非常喜歡吃，沒(méi)它，飼料的誘食性基本一不用提，也可以使用墨魚(yú)粉頂用，同樣質(zhì)量非常好。問(wèn)題也出在這里，為節(jié)省成本或生產(chǎn)方便，飼料廠減少其含量，生產(chǎn)的飼料也很垃圾。

　　植物油肯定有，這個(gè)不用說(shuō)。面粉也不會(huì)有太大的問(wèn)題。

　　這里說(shuō)說(shuō)磷酸二氫鈣，飼料級(jí)的磷酸二氫鈣，價(jià)格也很貴的，多少錢(qián)忘記了。為什么魚(yú)奴說(shuō)，是不是白泥粉做的？確實(shí)有飼料廠使用白泥粉來(lái)頂磷酸二氫鈣，這個(gè)配方屬于高度機(jī)密，我確實(shí)不懂了。

　　預(yù)混料，就是平時(shí)我們說(shuō)的維生素C類、多維類、膽堿類，有的還配有對(duì)蝦脫殼素。市場(chǎng)上預(yù)混料太多了，價(jià)格也相差非常遠(yuǎn)，最重要的一點(diǎn)就是維生素C的成分與含量。質(zhì)量好的維C與質(zhì)量差的維C，價(jià)格差太多了，也最容易做假。質(zhì)量不好的維C會(huì)會(huì)迅速氧化消失，有時(shí)生產(chǎn)出來(lái)后不到半個(gè)月可能基本沒(méi)了。為什么我總叫大家定期添加維C三聚磷酸酯，聽(tīng)我的吧，我不會(huì)亂說(shuō)的。

　　最后，我來(lái)說(shuō)說(shuō)發(fā)霉。最重要的發(fā)霉原因是飼料的含水量。國(guó)家規(guī)定，對(duì)蝦飼料含水量不得超過(guò)11%。但在生產(chǎn)高峰期，這個(gè)規(guī)定全看生產(chǎn)車間，超過(guò)12%甚至13%都有可能。想想看，同樣重量的原料投進(jìn)去，一旦水份增加1%，生產(chǎn)出來(lái)的飼料就多了多少？反正在養(yǎng)殖高峰期，這些飼料基本上不會(huì)等到10天就已經(jīng)讓養(yǎng)殖戶投到池塘里了。