畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 葉元土:調(diào)低飼料蛋白水平 提高內(nèi)在質(zhì)量
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源:中國(guó)水產(chǎn)頻道 閱讀數(shù):
葉元土呼吁行業(yè):調(diào)低飼料蛋白水平,調(diào)整飼料配方結(jié)構(gòu),提高飼料內(nèi)在質(zhì)量,節(jié)約蛋白資源。他認(rèn)為要做到這一點(diǎn),首先要把養(yǎng)殖戶對(duì)飼料的觀念扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),讓他們從以前關(guān)注飼料蛋白轉(zhuǎn)為關(guān)注斤魚成本,注重飼料的實(shí)際效果,走出以蛋白高低論飼料質(zhì)量的誤區(qū)。另外,他提出我們現(xiàn)在對(duì)魚粉質(zhì)量的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)可能存在錯(cuò)誤,因?yàn)樯賱┝康纳锇穼?duì)動(dòng)物是有活性的、是有益的。魚粉中對(duì)動(dòng)物有害成分不一定是VBN,可能是為了除去魚粉中的VBN采用高溫加工,組胺和賴氨酸形成聚合物——肌胃糜爛素,這種聚合物可能對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生了很大影響,如果是這樣,我們對(duì)魚粉的認(rèn)識(shí)和魚粉控制指標(biāo)就要調(diào)整。
Albert G.J. Tacon認(rèn)為飼料配方應(yīng)該根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境來(lái)做,辦公室里的配方是不實(shí)用的,指出水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖好與不好,飼料配方和營(yíng)養(yǎng)體系只占影響因素的20%。他說(shuō):養(yǎng)殖由5個(gè)部分來(lái)構(gòu)成,飼料配方和營(yíng)養(yǎng)體系、加工工藝、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏、投喂方式、養(yǎng)殖環(huán)境,每個(gè)部分的影響占20%,配方在紙上都是非常完美的,但是不重視其它部分,結(jié)果卻都是一樣的。
冷向軍結(jié)合自己的實(shí)驗(yàn),指出蛋白酶PT125具有酸堿穩(wěn)定性,在濕熱環(huán)境中比干熱情況下活性損失的更快。蔡春芳研究了大閘蟹對(duì)雜粕的消化利用問題,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:雜粕多種混合使用比單一類高比例添加更有利于大閘蟹生長(zhǎng),雜粕使用時(shí)添加必需氨基酸可改善河蟹生長(zhǎng)性能。M.A.Kabir Chowdhury認(rèn)為水產(chǎn)飼料中使用蛋白酶,可以提高蛋白和碳水化合物利用率,改善腸道健康,最重要的是可以給大家?guī)?lái)很好的效益。
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