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畜牧家禽網(wǎng) 來源:湖南省汨羅市農(nóng)業(yè)局 閱讀數(shù):
時下正是柑橘收獲季節(jié),為保柑橘能新鮮存放,下面介紹幾種簡易的自制柑橘保鮮劑
1、取亞氯酸鈉25%、硫酸亞鐵15%、氧化鋅10%和木炭50%,混合粉碎后過篩,并加適量水?dāng)嚢杈鶆颍瞥芍睆郊s5毫米的顆粒,干燥后即成保鮮劑。用紙或布等透氣性材料把保鮮劑分裝成10~20克的小袋,然后按3%的用量,將藥袋與果實一同裝入容器或貯藏室中。不僅能分解乙烯、醇、醛氣體,抑霉防腐,且對柑橘無毒副作用。
2、草木灰保鮮
利用草木灰具有吸濕、吸熱、保溫和抑制微生物活動的特性保鮮柑橘,貯存120~150天仍然色艷味美。將采摘下的八成熟柑橘發(fā)汗3~5天待貯。貯藏前7天把簍、筐、箱、缸等容器洗凈,用波爾多液或洗潔劑消毒后晾干;備好潔凈、冷卻的草木灰。然后用無毒塑料薄膜襯墊容器,按草木灰-柑橘-草木灰的順序逐層擺放,以放10層果實為限。裝好后置于涼爽干燥的室內(nèi)貯存。
3.松針保鮮
松針又稱松葉,有抗菌殺蟲、延緩果實成熟的作用,用于保鮮柑橘的松針要求新鮮干爽、無枝梗。將采摘下的八九成熟的柑橘先擺放在陰涼室內(nèi)晾3~5天,讓其蒸發(fā)少量水份待貯。貯藏前7天把木箱、什筐等容器洗凈、消毒、晾干后,內(nèi)襯1張無毒塑料薄膜或牛皮紙。貯藏時先在容器底部放一層1~2厘米厚的松針,然后整齊擺放一層柑橘,果蒂向上,再放一層松針,又?jǐn)[放一層柑橘,依次裝至略低于容器口,頂層履蓋2厘米厚的松針。將裝滿柑橘的容器置于5~12度的室內(nèi)貯藏,注意定期檢查,遇寒流天氣要增加覆蓋物防凍。該法可使柑橘保鮮到次年3月,好果率在85%以上。
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