畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 休閑農(nóng)業(yè) > 北京務(wù)滋梨園里的“休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)”
畜牧家禽網(wǎng) 來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
有“天然礦泉水”美譽(yù)的梨,是北京人秋季餐桌上少不了的一種水果,味道鮮美的小吊梨湯是地道的老北京熱飲,名氣可與豆汁媲美。一轉(zhuǎn)眼又到了梨子采摘的季節(jié),北京房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn)自古就有“京南梨鄉(xiāng)”之稱,該鎮(zhèn)務(wù)滋村更是把梨文章做了個(gè)十足,不僅從梨的品種、質(zhì)量上下功夫,還在梨子之外動(dòng)起了腦筋。
一棵梨樹兩季開發(fā)
務(wù)滋村是北京市都市農(nóng)產(chǎn)品示范區(qū),各種果樹占地3800畝,占村總面積一半以上,果樹種類有梨樹、桃樹、杏樹、李子樹等。怎樣充分利用這一優(yōu)勢(shì),將其轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益?
2002年,務(wù)滋村建成了集餐飲、娛樂、采摘、休閑于一體的百果觀光采摘園。每年4月中旬,果園的梨花競(jìng)相盛開,粉白瑩潤(rùn),清麗宜人。從2009年起,百果觀光采摘園就連續(xù)作為琉璃河鎮(zhèn)梨花節(jié)的分會(huì)場(chǎng),務(wù)滋村村委會(huì)通過多種媒介進(jìn)行大力宣傳,吸引了大批游客前來觀賞梨花,打響了知名度,也為秋收時(shí)節(jié)果品的銷售做好了準(zhǔn)備、鋪墊工作。
過去,務(wù)滋村種植的梨果只有傳統(tǒng)的四五個(gè)品種,成熟期主要集中在九十月份。經(jīng)過多年的技術(shù)創(chuàng)新,調(diào)研、試驗(yàn)、引進(jìn)、嫁接、改良優(yōu)質(zhì)梨果新品種,現(xiàn)在務(wù)滋村可出產(chǎn)100余種水果,豐富了北京、河北以及房山本地的各大水果消費(fèi)市場(chǎng),年創(chuàng)收入1280萬元。
務(wù)滋村農(nóng)戶劉永20畝的梨園內(nèi)有十多個(gè)梨果品種,每棵樹上都有三四個(gè)品種,采摘期從7月到10月長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月。7月中旬最早成熟的是早酥梨、皇冠、五九香,7月下旬成熟的是阿巴特、凱斯凱得等西洋梨系,8月份由日本紅梨和新疆庫(kù)爾勒香梨嫁接的紅香酥就可以采摘了,十一期間則是北京地產(chǎn)的鴨梨金把兒黃、雪花梨采摘的好時(shí)機(jī)。通過增加品種、延長(zhǎng)成熟期,劉永的梨園一年可以創(chuàng)收十多萬元。
一枚梨子四層把關(guān)
休閑采摘農(nóng)業(yè)與一般種植業(yè)相比,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和外形要求更高,既要保證游客吃的安全,又要以*面貌吸引客流。
在北京市林業(yè)局和大興區(qū)舉辦的兩屆“龍海杯”梨王賽上,務(wù)滋村百果觀光采摘園的雪花梨和五九香分別獲得白梨系列的金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng),并通過北京市食品農(nóng)產(chǎn)品安全認(rèn)證,出產(chǎn)的雪花梨、五九香、綠寶石、皇冠、黃金梨被指定為奧運(yùn)會(huì)推薦果品。
之所以取得這些成績(jī),在務(wù)滋村村委會(huì)書記朱海元看來,秘訣就在于在梨的生長(zhǎng)過程中抓好四道關(guān)。首先是盡量不用化肥,在村中建沼氣站,發(fā)展“豬—沼—肥”循環(huán)經(jīng)濟(jì),利用沼氣站產(chǎn)生的沼渣、沼液作為肥料培育果樹,使果樹的抗病能力增強(qiáng),并起到了防止土壤板結(jié)的作用,長(zhǎng)出的果實(shí)又大又甜,為村民帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。其次是使用有機(jī)生物農(nóng)藥,并且盡量在掛果前用藥,開始掛果后就以物理方式除蟲為主,力爭(zhēng)在控制葉面病蟲害的同時(shí)保障果實(shí)的綠色無公害。再次是為了保證梨的品相完整,采用驅(qū)鳥劑、掛彩帶等方式驅(qū)趕鳥類。不僅如此,務(wù)滋村還引進(jìn)了一種新的草種——鼠茅草。鼠茅草的根系一般深達(dá)30厘米,最深達(dá)60厘米。由于土壤中根生密集,在夏季生長(zhǎng)期根系枯死腐爛后,正好使土壤疏松,防止了地面積水,也保持了通氣性,增強(qiáng)了果樹的抗?jié)衬芰?,抑制了各種雜草的生長(zhǎng)。與傳統(tǒng)的清耕制相比,鼠茅草是果園土地自養(yǎng)的好辦法,也是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全果品、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要技術(shù)措施之一。2011年,由務(wù)滋村村委會(huì)出資,讓村民們?cè)谵r(nóng)業(yè)用地的空隙處種植鼠茅草,總面積達(dá)1000畝。鼠茅草的成功引進(jìn),豐富了土壤的有機(jī)成分,有助于產(chǎn)出高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品,做到了以草養(yǎng)園、以園養(yǎng)果的立體農(nóng)業(yè)種植模式。
一片梨園多樣開發(fā)
酒香也怕巷子深,梨甜還需賣得響。如何吸引游客是休閑觀光農(nóng)業(yè)在種好地之外遇到的新問題。
為了把優(yōu)質(zhì)梨賣的更好,務(wù)滋村積極開辟了多種銷售渠道。2008年,務(wù)滋村通過與北京市旅游局合作,推出北京市統(tǒng)一的旅游通票,每人花20元就可以免費(fèi)采摘5斤水果。之后,該村還推出了采摘卡,持卡可采摘100斤水果;與社區(qū)在線聯(lián)手發(fā)布30斤、50斤的禮品券,組織各個(gè)社區(qū)進(jìn)行團(tuán)體采摘;開展“有您一棵百年果樹”活動(dòng),讓游客認(rèn)領(lǐng)梨樹,親身感受種植果樹的快樂。
完善采摘環(huán)境是休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)必不可少的一環(huán)。2007年,務(wù)滋村成立了百果園采摘專業(yè)合作社,將觀光采摘做為農(nóng)業(yè)增收的重要方面。把通往采摘園的路面硬化拓寬,使交通更便利;對(duì)農(nóng)家樂中工作的村民進(jìn)行培訓(xùn),使服務(wù)更專業(yè);在百果園內(nèi)開設(shè)餐廳,在果樹旁建起鄉(xiāng)村小別墅,讓游客能享受到農(nóng)家風(fēng)味的美食和舒適的住宿。
近年來,務(wù)滋村還開始發(fā)展立體農(nóng)業(yè),在果樹下種植金銀花、蘑菇等經(jīng)濟(jì)作物。到了碩果累累、金銀花開花之際,游客便可抬頭摘果,低首賞花,采蘑菇,挖野菜,充分體驗(yàn)豐收的樂趣。果園內(nèi)種植的鼠茅草不僅利于果樹生長(zhǎng),大片綠油油的草地也不失為果園一景。
充分利用資源,發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)給務(wù)滋村帶來了看得見的實(shí)惠,2012年該村實(shí)現(xiàn)集體收入17430萬元。談到未來,朱海元告訴記者:“我們打算做瓜果、金銀花深加工的綠色食品和飲料,向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸。”
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