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加工程序?yàn)樵线x擇→清洗→切塊（馬鈴薯塊大小按客戶要求）→浸泡→燙漂→冷卻→瀝水→包裝→速凍→封口→冷藏。規(guī)格：組織鮮嫩，乳白色，塊形一致，厚1厘米、寬1-2厘米、長(zhǎng)1-3厘米。包裝：紙箱，凈重10公斤，每500克裝一袋，20袋裝一箱。
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