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1、營(yíng)造良好的龍蝦生長(zhǎng)環(huán)境
龍蝦愛(ài)打洞，一般洞穴的深度在50一80ｃｍ，部分洞穴深度超過(guò)1ｍ，為避免掘穴外逃，養(yǎng)殖水體的四周埂寬應(yīng)在1.5ｍ以上，并在埂上四周設(shè)置0.5ｍ高的防逃網(wǎng)或內(nèi)壁光滑的防逃墻、防逃板，圍網(wǎng)也要下埋2ｍ深，以防龍蝦逃跑。同時(shí)河塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，池邊淺種植10－15％的水草、隱蔽物，營(yíng)造龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境，減少相互殘殺。水質(zhì)對(duì)龍蝦產(chǎn)量的影響也不可忽視，養(yǎng)殖過(guò)程中，池水的ＰＨ值保持在7.5－8.5之間，透明度為3040ｃｍ，要經(jīng)常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止病害發(fā)生及脫殼不遂等。
2、合理投喂飼料
龍蝦在饑餓和食料不足的情況下會(huì)自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動(dòng)植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動(dòng)物性飼料為雜魚(yú)、雜肉以及畜內(nèi)臟等。平時(shí)根據(jù)龍蝦晝伏夜出的習(xí)性及池內(nèi)蝦的密度來(lái)確定投喂時(shí)間、投喂量及投喂方法。
3、科學(xué)捕撈
幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般6090天即可長(zhǎng)到商品規(guī)格。3月份放苗，6月左右開(kāi)始輪捕，賣大留小。
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