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觀賞棗是以觀賞為主棗樹的總稱,其品種豐富、果型奇特、富有趣味,不少品種植株不高,株型美觀,非常適合盆栽觀賞或制作盆景,是一種很值得推廣的特色觀果植物。
品種特征觀賞棗為鼠李科、棗屬落葉灌木,樹皮灰褐色,多縱裂,芽可分為主芽(又叫亞芽,當(dāng)年常常不萌發(fā));副芽(也稱裸芽,在生長(zhǎng)期隨生長(zhǎng)、隨形成、隨萌發(fā))。枝條也可分為長(zhǎng)枝,也稱發(fā)育枝、棗頭,是由主芽形成的,生長(zhǎng)快,也能結(jié)果;短枝,也叫結(jié)果母枝、棗股,多生長(zhǎng)在長(zhǎng)枝的二次枝上,可持續(xù)多年結(jié)果;無芽枝,也稱結(jié)果枝、棗吊,是棗樹開花結(jié)果的基礎(chǔ),秋季隨葉同時(shí)落下。葉片橢圓狀卵形,亮綠色,先端微尖或鈍,基部斜歪。聚傘花序,腋生,小花黃綠色,有清香。
觀賞棗種類很多,其果實(shí)除常見的橢圓形外,還有果實(shí)形似葫蘆的葫蘆棗、形似磨盤的磨盤棗、形似茶壺的茶壺棗、像芒果的芒果棗、形似辣椒的辣椒棗,以及枝干扭曲、狀如龍爪的龍爪棗,果實(shí)從小到大一直為紅色的胎里紅和冬棗、梨棗、紅珍珠、秤砣棗等。
繁殖方法嫁接以棗樹的實(shí)生苗或根蘗苗做砧木,以優(yōu)良觀賞棗的枝條做接穗,在春季發(fā)芽前進(jìn)行枝接或在花期進(jìn)行芽接。
分株在春季或者陰雨天挖掘優(yōu)良母株周圍發(fā)育充實(shí)的根蘗苗,帶20厘米左右的根段,剪除葉片,另行栽種即成為新的植株。需要注意的是,對(duì)于嫁接的植株,挖掘時(shí)不要砧木上萌發(fā)的苗,否則長(zhǎng)出來的苗木只能是普通的棗樹,而不是觀賞棗。
栽培管理栽培環(huán)境觀賞棗喜溫暖濕潤(rùn)和陽光充足的環(huán)境,耐寒冷,怕積水。生長(zhǎng)期可放在室外陽光充足處養(yǎng)護(hù),如果光照不足,就會(huì)影響發(fā)枝,造成枝條徒長(zhǎng)、少花、落花、落果,果實(shí)著色差和果實(shí)品質(zhì)下降。盡量將花盆放在土地、草地或用磚、木板適當(dāng)墊起,不要直接放在水泥板上,以免因根土溫度高于樹冠溫度而對(duì)植株生長(zhǎng)不利。棗樹抗風(fēng)能力比較弱,尤其是花期,遇大風(fēng)會(huì)造成嚴(yán)重落花,果實(shí)成熟時(shí)遇大風(fēng)也會(huì)造成嚴(yán)重落果,因此可放在避風(fēng)向陽處養(yǎng)護(hù)。冬季在冷室內(nèi)或?qū)⒒ㄅ杪裨谑彝獗茱L(fēng)處越冬。
水肥管理觀賞棗的萌芽、枝條生長(zhǎng)、花芽分化、開花坐果幾乎是在春季同時(shí)進(jìn)行,因此春季對(duì)水肥的要求特別大,可在開花前后施以腐熟的有機(jī)液肥,并適當(dāng)增加速效氮肥的用量,以滿足生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需要。勤澆水,勿使盆土干燥,但不要向植株噴水,以免落花。果實(shí)的膨大期(7月中旬),追施磷鉀肥,可促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育;秋季施基肥則有促使根系發(fā)育、強(qiáng)壯樹勢(shì)的作用。平時(shí)保持盆土濕潤(rùn),但不要積水,特別是雨季,一定要注意排水,否則會(huì)因土壤過濕使根部受損。每隔兩三年,在春季萌芽前翻盆一次,并對(duì)根系進(jìn)行修剪,去掉1/2左右舊土,再用含腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、排水透氣性良好的沙質(zhì)土壤栽種,最好能摻入少量腐熟的餅肥末或其他有機(jī)肥作基肥。
修剪整形為了培育樹形,可在冬季對(duì)需要延長(zhǎng)的骨干枝上的長(zhǎng)枝進(jìn)行短截,并將截口下的第一個(gè)、第二個(gè)枝剪除,以促使主芽萌發(fā)形成新的延長(zhǎng)枝。同時(shí),剪除病蟲枝、交叉枝、平行枝、重疊枝以及其他影響樹形的枝條。夏季,注意抹芽、摘心、疏枝,以控制徒長(zhǎng)枝,保持樹形的優(yōu)美。由于盆栽觀賞棗在當(dāng)年就可以完成整形任務(wù),因此對(duì)萌發(fā)的新長(zhǎng)枝除保留更新用的外,其余的均從基部抹去,以集中營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)二次枝、無芽枝以及花、果的生長(zhǎng)發(fā)育,并保持樹冠內(nèi)部的通風(fēng)透光,有利于植株生長(zhǎng)。
?;ū9麨榱颂岣咦?可采取環(huán)剝方式,以避免落花落果現(xiàn)象的發(fā)生,方法是在盛花期(即半花半果期),在主干基部高5厘米的地方環(huán)剝,寬度為0.2厘米至0.3厘米,或用嫁接刀環(huán)切一圈。但傷口不宜過寬,否則不易愈合。還可在盛花期用10毫克至15毫克/升的赤霉素混合液噴樹冠,可大大提高坐果率,若在溶液中加入0.3%至0.5%尿素和硼砂,效果更好。
病蟲害防治觀賞棗的病蟲害主要有棗銹病、棗瘋病等。棗銹病一般由高溫高濕環(huán)境引起,一般在7月至8月發(fā)生,感病的葉子為灰綠色,失去光澤,最后出現(xiàn)角斑而脫落,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)落果??稍谝装l(fā)生的7月至8月,拉開盆與盆之間的距離,適當(dāng)疏枝,以增加樹冠內(nèi)部的通風(fēng)透光性。發(fā)病前的7月中下旬,每隔20天左右施用波爾多液或膠銅液。開花后4天至8天,噴粉銹寧或多菌靈、百菌清等殺菌藥物。植株感染棗瘋病后,感病的枝條纖細(xì)、呈鳥巢狀密生,葉片變小呈簇。對(duì)于發(fā)病輕的植株,可在萌芽初期剪除病枝,并在根部鉆孔滴注1000毫克/升的四環(huán)素或土霉素液500毫升。發(fā)病嚴(yán)重的植株應(yīng)該毀棄燒掉,以避免感染其他健康的植株。觀賞棗的蟲害則有棗黏蟲、棗食心蟲、龜甲蠟蚧等,危害葉、干、果??刹扇【C合防治的方法,在冬季刮去老樹皮,涂刷石硫合劑或氧化樂果毒液,以滅殺越冬的蛹;為了防止土中的幼蟲上樹,在離土面10厘米至20厘米處,涂2厘米至5厘米寬的機(jī)油毒劑環(huán),進(jìn)行粘捕和毒殺。生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)蟲害可適當(dāng)噴藥,并及時(shí)揀去落棗銷毀。
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