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小麥:小麥種子喜陰不喜陽,因此在伏天儲藏時應放在背陰通風處。其變化規(guī)律是先出汗然后長白斑,最后變?yōu)楹谏荒茏龇N子使用。
儲藏技術。小麥種子比較容易儲藏,但越夏儲藏的小麥應加強檢查。小麥吸濕性強、籽粒皮薄、組織疏松,一般紅皮、硬質小麥比白皮、軟質小麥的吸濕性差。因此,安全含水量在12%以下的麥種可較長時間保持種子生活力。小麥種子可散儲和袋儲。散儲時采用低溫密閉壓蓋儲藏,袋儲時將種子含水量降到安全含水量以下,夏天或秋天入倉前要過一次篩,立秋后倒倉一次,確保種子質量。
玉米:玉米是大粒大胚種子,易發(fā)熱,胚占體積的30%以上,占粒重的10%~12%,因種胚大種子的呼吸旺盛,所以在同樣的水分和溫度條件下,比其他禾谷類種子的呼吸強度大,因易發(fā)熱導致種子變質。此外,玉米種子胚部還含有較多的可溶性糖,種皮又薄,因此易生霉造成種子變質。
其變化規(guī)律是第一步玉米種子吸濕后種粒膨脹,色澤發(fā)亮,胚部形成水泡,但一般不易看出。第二步返潮出汗,胚部掛灰菌絲,有土性。第三步即可嗅到酒精氣味,如氣候不正常,經三四天后即可發(fā)熱,胚部變成淺黃色,掛在胚上的灰菌絲呈綠色,已影響種用價值,如不及時處理,再經三四天胚部即變成綠色或黑色,以至整個種粒變成黑色失去使用價值。
儲藏技術。根據玉米種子的性質及變化規(guī)律,其儲藏方法通常采用穗儲法和粒儲法。但穗儲法占體積較大,倉容利用率低,因而其越夏儲藏常采用粒儲法,一般氣溫在15℃~25℃時,水分需在14%以下。據試驗,玉米種含水量降低到12.5%,儲藏0.5~1.5年種子的活力可達99%以上,發(fā)芽率達97%~98%。而降低種子水分的最有效措施是通風。
定期檢查,做到三溫兩濕,使種子處于良好狀態(tài)。三溫即氣溫、倉溫、種溫,一般情況下影響種溫變化的主要因素是倉溫,而影響倉溫變化的又是氣溫。當氣溫低、種溫高時可在清晨開動排風扇,使倉內形成負壓,冷空氣從通風口進入種子堆,使種子降溫,同時還能階低種子含水量。兩濕即氣濕和倉濕。倉內濕度的高低與種子含水量有密切關系,在一定的溫度條件下,種子的吸濕與散濕取決于倉內相對濕度的大小。而倉濕又受氣濕的影響。所以,根據三溫兩濕的變化規(guī)律,合理地通風或密閉倉庫,保持較低的溫濕狀態(tài),使種子處于低溫、干燥環(huán)境下可延長種子壽命。
防蟲、防鼠。防蟲治蟲是種子越夏儲藏的大難題。危害種子的倉蟲主要有米象、大谷盜、小谷盜、麥蛾及粉斑螟等,多數倉蟲喜歡在溫暖、潮濕的地方生長繁殖,因此可以通過降低倉內溫濕度來控制倉蟲的發(fā)生。多數倉蟲有喜歡在頂部表層活動的習性,根據這一特點,可在種子表層設點檢查。當種子感染倉蟲后,應根據倉蟲的種類和危害程度用熏蒸法治蟲,也可以用毒餌誘殺,即把炒熟的麥麩噴上5%的敵敵畏或10%的敵百蟲后曬干,放在倉蟲經;顒拥姆N子表層及四周,可有效地殺死害蟲。另外,在種子入庫前用磷化鋁熏蒸,用量為1.5克/平方米,熏后密封36~72小時,然后通風散毒,也可起預防蟲害的作用。防鼠,可在老鼠經;顒拥牡胤椒派鲜笏帲_保種子不受損害。
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