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蘋果貯藏期間的主要病害及其防治方法

畜牧家禽網(wǎng)  來源:世界水果網(wǎng) 閱讀數(shù):

  1.輪紋病:為真菌病害。果實(shí)感染病菌后,潛伏期很長,多在成熟期及貯藏期發(fā)病,患處有淡褐色同心輪紋,病部稍隆起,貯藏期高溫多濕則發(fā)病重。以金帥、香蕉等發(fā)病較重。

  2.炭疽?。赫婢『ΑIL季惜雨水傳播,高溫多濕條件下發(fā)病嚴(yán)重。開始呈褐色小點(diǎn),逐步擴(kuò)大成同心輪紋狀斑,病部稍凹陷,有苦味。

  以上兩種病害均為田間侵染病菌,生長季節(jié)應(yīng)加強(qiáng)噴藥防治。發(fā)病較重的果園于貯藏前用50%甲基托布津500-1000倍或25%多菌靈500-1000倍浸果10分鐘。

  3.青霉?。涸谫A藏期間受青霉菌感染而發(fā)生的。受害部位腐爛,呈淡褐色,略有臭味,患部中央白色,后呈青綠色。一般蘋果均有發(fā)生,特別是機(jī)械損傷的果實(shí)更易發(fā)生。因此,蘋果貯藏時(shí)應(yīng)剔除機(jī)械傷果和病果;采用低溫貯藏可抑制青霉病的發(fā)生和發(fā)展。

  4.斑點(diǎn)?。喊l(fā)生在果實(shí)表面的生理性病害。主要是由于果實(shí)采前缺肥(特別是磷)和果實(shí)采收過早引起的。開始時(shí)呈各種顏色的斑點(diǎn),綠色品種為褐色斑點(diǎn);紅色品種為黑色斑點(diǎn)。病菌易在斑點(diǎn)部位侵入,使果實(shí)腐爛。預(yù)防辦法,應(yīng)在田間增施磷肥,清除早期落葉病,制止早采。

  5、虎皮?。河置麪C傷病,為生理病害。發(fā)生在長期貯藏及冷轉(zhuǎn)熱的過程中。病斑呈褐色斑塊狀,一般發(fā)生在嬌嫩的綠色果面上,紅色面較晚發(fā)生。原因是蘋果果蠟中含有一種a一法尼烯的物質(zhì),而早采的果實(shí)中a一法尼烯又比較高,當(dāng)a一法尼烯氧化時(shí)就出現(xiàn)虎皮病。

  預(yù)防虎皮病可采取抗氧劑二苯胺和乙氧基唆噴果或浸果。以2000—4000PPM乙氧基喹浸果,經(jīng)6個(gè)月后防病效果達(dá)90%以上,另外也可用以乙氧基哆為主劑的藥物定名的“虎皮靈”制成水果保鮮紙進(jìn)行包裝,貯藏效果更好。

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