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紅棗不同栽植模式整形修剪技術(shù)

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  1修剪原則及修剪時(shí)間

  修剪原則為“剪一年,緩一年”,做到剪緩結(jié)合;冬季培養(yǎng)樹(shù)形,夏季摘心促結(jié)果;及時(shí)調(diào)整栽植模式,更新結(jié)果枝組,改善光照條件,從而達(dá)到早結(jié)果、早豐產(chǎn)、高品質(zhì)的目的。“剪一年”即對(duì)中心干、主枝、側(cè)枝進(jìn)行短剪;“緩一年”即對(duì)中心干、主枝、側(cè)枝緩放不修剪。

  冬季修剪成齡樹(shù)從1月份開(kāi)始修剪,4月上旬結(jié)束;幼齡樹(shù)在3月初到4月上旬進(jìn)行。夏季修剪在整個(gè)生長(zhǎng)季均可進(jìn)行。

  2整形修剪技術(shù)

  2.1間作栽植模式的修剪技術(shù)

  株行距為0.5m×4m的間作模式為過(guò)渡模式,嫁接第3年即規(guī)范為1.5m×4m的建園模式。此種栽培模式主要采用小冠疏層形。樹(shù)形特點(diǎn)是樹(shù)體較小,成形快,光能利用率高,樹(shù)體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,易豐產(chǎn),管理方便。

  2.1.1嫁接當(dāng)年嫁接后,當(dāng)苗高50cm以上時(shí),對(duì)主干進(jìn)行“脫褲腿”(疏除主干基部第1個(gè)二次枝及棗吊)、摘心(手摘,不留樁。下同);6月下旬對(duì)所有棗頭摘心;8月份對(duì)新萌發(fā)的棗頭(秋梢)及時(shí)摘心。冬季修剪主要是做好紅棗“三清”工作(下同):清除秋梢、木質(zhì)化棗吊、離地面30~50cm主干上的二次枝和萌蘗。對(duì)普遍長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)(二次枝直徑大于0.8cm)的棗樹(shù),剪除頭上第1個(gè)二次枝(剪口處留樁1cm,下同),培養(yǎng)中心干;對(duì)普遍長(zhǎng)勢(shì)較弱的,從主干基部第1個(gè)二次枝以上1cm處平茬(重截干),剪除二次枝。

  2.1.2嫁接第2年夏季修剪:選留中心干上的主芽培養(yǎng)延長(zhǎng)頭,其余萌芽留1cm短樁摘心;當(dāng)棗頭長(zhǎng)至5個(gè)二次枝時(shí)摘心;二次枝長(zhǎng)至8個(gè)棗股時(shí)摘心。對(duì)上一年長(zhǎng)勢(shì)弱、平茬的棗園,留一個(gè)棗頭,長(zhǎng)至離地面80cm時(shí)摘心。冬季修剪時(shí)做好“三清”工作。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)(二次枝直徑大于0.8cm)的樹(shù),剪除第1個(gè)二次枝,留二節(jié)短截第2、3、4個(gè)二次枝,培養(yǎng)中心干和第1層主枝,余下的二次枝全部疏除;對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱(二次枝直徑小于0.8cm)的樹(shù),緩放一年,不培養(yǎng)骨干枝。

  2.1.3嫁接第3年按照1.5m×4m株行距,移除過(guò)密株。夏季修剪時(shí)選留中心干上的主芽和第1層主枝的外芽做為延長(zhǎng)頭,其余萌芽留1cm短樁摘心;培養(yǎng)中心干和主枝的棗頭長(zhǎng)至5個(gè)二次枝時(shí)摘心,主枝延長(zhǎng)頭盡量選擇前部向外生長(zhǎng)的二次枝;當(dāng)二次枝長(zhǎng)至8個(gè)棗股時(shí)摘心;7月上中旬第1層主枝開(kāi)張角度70°。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱、上年緩放的,及時(shí)除萌、棗頭摘心。冬季修剪時(shí)做好“三清”工作。對(duì)中干和第1層主枝緩放不修剪。對(duì)上年緩放的按照上年的修剪方法,培養(yǎng)中干和主枝。

  2.1.4嫁接第4年夏季修剪時(shí)對(duì)于緩放的樹(shù),及時(shí)摘心、抹除萌芽。對(duì)上年主枝數(shù)量不夠的,可在合適方位,留芽培養(yǎng)。對(duì)于修剪的樹(shù)按上年方法摘心,選留芽培養(yǎng)中干和主枝。冬季修剪時(shí)做好“三清”工作。剪除中心干和第1層主枝最上部第1個(gè)二次枝(剪口處留樁1cm),繼續(xù)放頭,擴(kuò)大樹(shù)冠。

  2.1.5嫁接第5年夏季修剪時(shí)選留中心干上的主芽和第1層主枝的外芽做延長(zhǎng)頭,其余萌芽留1cm短樁摘心;當(dāng)中心干和主枝上棗頭長(zhǎng)至5個(gè)二次枝時(shí)摘心,主枝延長(zhǎng)頭盡量選擇前部向外生長(zhǎng)的二次枝;當(dāng)二次枝長(zhǎng)至8個(gè)棗股時(shí)摘心。7月上中旬第1層主枝延長(zhǎng)頭開(kāi)張角度70°。冬季修剪時(shí)做好“三清”工作。對(duì)中干和第1層主枝緩放,在主枝上選留合適方位的1個(gè)二次枝留兩節(jié)短剪(剪口處留樁1cm),培養(yǎng)側(cè)枝。要求側(cè)枝距離主枝基部50~60cm,且3個(gè)側(cè)枝同側(cè)同向。

  2.1.6嫁接第6年夏季修剪時(shí)選留剪口外芽培養(yǎng)側(cè)枝,其余萌芽留1cm短樁摘心;培養(yǎng)側(cè)枝的棗頭5個(gè)二次枝時(shí)摘心,二次枝8個(gè)棗股時(shí)摘心。冬季修剪時(shí)做好“三清”工作。對(duì)第1層主枝、側(cè)枝緩放不修剪;剪除中心干最上部的二次枝,第2、3個(gè)二次枝留2節(jié)短剪(剪口留1cm短樁),培養(yǎng)2個(gè)第2層主枝(第2層主枝應(yīng)與第1層主枝錯(cuò)開(kāi),主枝方向最好向行間伸展),層間距1m左右。

  2.1.7嫁接第7年夏季修剪時(shí)選留中心干上的主芽和二次枝的外芽培養(yǎng)中心干和二層主枝頭,其余萌芽留1cm短樁摘心;培養(yǎng)中心干和第2層主枝的棗頭5個(gè)二次枝時(shí)摘心,二次枝8個(gè)棗股時(shí)摘心。冬季修剪時(shí)對(duì)行間有生長(zhǎng)空間的第1層主枝可繼續(xù)短剪擴(kuò)冠。經(jīng)過(guò)6~7年時(shí)間,小冠疏層形培養(yǎng)基本完成。即:全樹(shù)有5個(gè)主枝,分2層著生在直立中心干上,層間距1m左右。第1層3個(gè)主枝,第2層2個(gè),第1層主枝上配備1個(gè)側(cè)枝,第2層直接著生結(jié)果枝組。干高0.8m左右,冠幅和樹(shù)高應(yīng)控制在3m以內(nèi)。

  經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐,培養(yǎng)小冠疏層形可總結(jié)為:“五一二八”。“五”實(shí)際包括3個(gè)“五”,即嫁接當(dāng)年,當(dāng)苗高50cm摘心;培養(yǎng)中心干、主枝、側(cè)枝的棗頭5個(gè)二次枝摘心;全樹(shù)培養(yǎng)5個(gè)主枝。“一”即冬季修剪,剪除中心干、主枝最上部二次枝,剪口處留1cm樁,培養(yǎng)骨干枝;夏季留1cm短樁摘心,培養(yǎng)木質(zhì)化棗吊。“二”即冬季修剪培養(yǎng)主枝或側(cè)枝時(shí),二次枝留2節(jié)短截。“八”即夏季修剪,二次枝8個(gè)棗股時(shí)摘心。

  采用株行距1.5m×4m栽植模式10年以后,樹(shù)冠開(kāi)始郁閉,株間交叉封行,光照不良,影響果品產(chǎn)量和品質(zhì)時(shí),采取隔株間伐,規(guī)范為3m×4m模式。在空間允許的條件下,按照上述方法,對(duì)第1層主枝繼續(xù)延長(zhǎng)擴(kuò)冠,并培養(yǎng)第1層第2側(cè)枝和第2層的1個(gè)側(cè)枝,控制樹(shù)冠高度。根據(jù)各枝齡結(jié)果情況,對(duì)骨干枝上的結(jié)果枝組3~5年及時(shí)更新,即在枝組基部10cm處重短截,刺激隱芽萌發(fā)新棗頭培養(yǎng)新枝組,做到干老枝不老。

  2.2純棗園栽植模式的修剪技術(shù)

  株行距為0.5m×2m的純棗園模式為過(guò)度模式,嫁接第3年即間伐為1m×2m的模式。其樹(shù)形結(jié)構(gòu)主要采用單軸主干形。此樹(shù)形特點(diǎn)是枝組布局合理,通風(fēng)透光良好,單位體積有效棗股數(shù)量多,有利于早結(jié)果、早豐產(chǎn)和采收管理,結(jié)果枝組便于更新。修剪技術(shù)簡(jiǎn)單。

  2.2.1嫁接當(dāng)年冬季修剪時(shí)對(duì)普遍長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)(二次枝直徑大于0.8cm)的棗園,剪除頭上第1個(gè)二次枝(剪口處留樁1cm),培養(yǎng)主干;對(duì)普遍長(zhǎng)勢(shì)較弱的,從主干基部第1個(gè)二次枝以上1cm處平茬,重新培養(yǎng)主干和二次枝。

  2.2.2嫁接第2年夏季修剪時(shí)選留主干上的主芽培養(yǎng)延長(zhǎng)頭,其余萌芽留1cm短樁摘心(培養(yǎng)木質(zhì)化棗吊,下同);當(dāng)棗頭長(zhǎng)至5個(gè)二次枝時(shí)摘心;二次枝長(zhǎng)至6個(gè)棗股時(shí)摘心。對(duì)上一年長(zhǎng)勢(shì)弱平茬的棗園,留1個(gè)棗頭,長(zhǎng)至離地面80cm時(shí)摘心。冬季修剪時(shí)做好“三清”工作。對(duì)中干緩放不修剪。對(duì)上年平茬的,可按照上述修剪方法,培養(yǎng)中干(以后也按照“剪一年、緩一年”修剪,培養(yǎng)樹(shù)形)。

  2.2.3嫁接第3年第3年移除中間過(guò)密株,變成1m×2m的密度。夏季萌芽留1cm短樁及時(shí)摘心,促進(jìn)木質(zhì)化棗吊結(jié)果。對(duì)于修剪的樹(shù)按上年方法摘心、選留芽培養(yǎng)中干。冬季修剪時(shí)做好“三清”工作。剪除中干延長(zhǎng)頭上第1個(gè)二次枝(剪口處留樁1cm)。

  2.2.4嫁接第4年夏季選留中干上的主芽培養(yǎng)延長(zhǎng)頭,其余萌芽留1cm短樁摘心。當(dāng)新生棗頭長(zhǎng)到5個(gè)二次枝時(shí)摘心,二次枝長(zhǎng)至5個(gè)棗股時(shí)摘心。冬季修剪時(shí)做好“三清”工作。緩放不修剪。

  2.2.5嫁接第5年夏季萌芽留1cm短樁及時(shí)摘心,促進(jìn)木質(zhì)化棗吊結(jié)果。冬季修剪時(shí)做好“三清”工作。剪除中干延長(zhǎng)頭上第1個(gè)二次枝(剪口處留樁1cm)。第5年以后,由于棗股結(jié)果能力逐漸下降,應(yīng)及時(shí)疏除主干最下部4個(gè)二次枝。

  2.2.6嫁接第6年夏季修剪選留中干上的主芽培養(yǎng)延長(zhǎng)頭,其余萌芽留1cm短樁摘心。當(dāng)新生棗頭長(zhǎng)到4個(gè)二次枝時(shí)摘心,二次枝長(zhǎng)至4個(gè)棗股時(shí)摘心。冬季修剪時(shí)做好“三清”工作。緩放不修剪。

  至此,單軸主干形樹(shù)形培養(yǎng)基本完成,其結(jié)構(gòu)為單軸主干直立,干高40cm,樹(shù)高控制在

  2.0m以內(nèi),結(jié)果枝組直接著生于主干上,全樹(shù)有枝組8~12個(gè)。結(jié)果枝組下強(qiáng)上弱,呈水平狀分布在主干周圍。

  2.2.7嫁接第7年到了第7年以后,樹(shù)冠無(wú)法控制,通風(fēng)透光不良,果品品質(zhì)下降,應(yīng)按照2m×4m的株行距對(duì)過(guò)密株或過(guò)密行進(jìn)行間挖。在主干1m左右重截干,剪除第一個(gè)二次枝(留1cm樁),對(duì)下部選留不同方向的強(qiáng)壯二次枝留二節(jié)短截,重新培養(yǎng)成小冠疏層形,培養(yǎng)方法同2.1。

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