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塊莖繁殖主要是為了在短期內(nèi)培育大量芽苗而采用的繁殖方法。采用尚未開花結(jié)果的植株或大吸芽的地下莖（10-11月份萌芽）為材料，切塊時間最好在11月~翌年1月份，大部分可以發(fā)芽，4、5、6月苗高40~50厘米即可栽植。此繁殖方法的優(yōu)點是可減少病蟲害，成活率高、生長、結(jié)果整齊，初期植株比吸芽繁殖矮，較為抗風(fēng)，但有第一代產(chǎn)量低的缺點。
地下莖切塊繁殖的方法，先將地下部植株切掉，挖起塊莖，留假莖12~15厘米高，然后把塊莖切成小塊，每塊重量約120克以上，上帶一個粗壯的芽眼，切面涂上草木灰防腐，接著按株行距15厘米，把切塊平放于畦上，芽眼朝上，再覆土蓋草，進行施肥管理。芽苗出圃前一周，應(yīng)連續(xù)噴射等量式波爾多液2次，以防葉斑病。如發(fā)現(xiàn)束頂病苗應(yīng)及時拔除，并撒施石灰消毒，以防傳染。有線蟲危害嚴(yán)懲的地方，事前將地下莖外面黑腐的表皮刮凈，用54~55℃的熱水（或5%的甲醛）浸20分鐘，殺死線蟲，然后育苗。
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