畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 飼料營養(yǎng) > 飼料加工過程中應(yīng)注意的問題
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。ㄒ唬┰系倪x擇和貯藏飼料原料是配制飼料的基礎(chǔ),因此必須注意飼料原料的選擇和恰當(dāng)貯藏。
1.控制原料水分。飼料原料水分是安全貯存的關(guān)鍵,尤其是一些剛收獲的植物性原料,水分一般都達(dá)不到安全貯藏的標(biāo)準(zhǔn),貯藏過程中原料極易受霉菌的污染產(chǎn)生大量霉菌毒素,使生產(chǎn)的飼料品質(zhì)惡化。因此,需要改善原料的貯存條件和控制飼料原料的水分(安全水分在12%以下),盡可能減少霉菌的污染。許多原料處理時由于經(jīng)濟(jì)的原因,不可能達(dá)到相當(dāng)干燥的程度?梢圆捎梅烂箘┛刂泼咕躺,但是需要注意的是防霉劑不能去除原料中已有霉菌毒素,所以,必須在霉菌污染發(fā)生之前采取霉菌控制措施。
2.防制原料摻假。目前,由于飼料原料供應(yīng)緊缺,原料摻假現(xiàn)象十分嚴(yán)重,飼料原料的摻假給安全飼料生產(chǎn)帶來困擾。因此,在接收原料時要通過嚴(yán)格的化驗,確認(rèn)是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),堅決杜絕不合格原料進(jìn)廠。
。ǘ┰系那謇砑庸わ暳系倪^程中,應(yīng)重視飼料原料中雜質(zhì)的清理。這些雜質(zhì)成分復(fù)雜,往往是各種有害微生物滋生的場所,當(dāng)原料中水分和溫度適宜其生長時,原料的營養(yǎng)又是其培養(yǎng)基,使其快速生長產(chǎn)生大量有害物質(zhì),對飼料安全構(gòu)成威脅。
。ㄈ┰现杏泻M分的控制飼料加工中所使用的原料十分復(fù)?,有些原料具有天然有毒有害物質(zhì),如植物性原料中的生物堿、游離棉酚、單寧、蛋白酶抑制劑。植酸以及有毒硝基化合物等,動物性原料中的組氨、抗硫氨素等以及受微生物污染的哺乳動物的血、脂、骨粉或肉骨粉等,這類有毒有害物質(zhì)對動物造成多種危害。因此,在選用原料時應(yīng)根據(jù)實際需要對這類原料加以控制,如棉、菜籽餅粕應(yīng)選用脫毒餅粕或控制用量,反芻動物飼料中禁止使用肉骨粉等。
。ㄋ模┡浞街懈鞣N添加物的控制飼料配方除了需滿足畜禽的生產(chǎn)性能要求外,所添加的原料應(yīng)符合國家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),同時應(yīng)貫徹國家在飼料方面的有關(guān)法規(guī),嚴(yán)禁使用違禁藥物和抗生素藥渣。對于需要添加藥物的飼料,應(yīng)添加國家準(zhǔn)許應(yīng)用的藥物,同時必須符合適用動物范圍、用量、停藥期和注意事項要求。為了節(jié)約飼料生產(chǎn)成本,充分利用飼料資源,一些非常規(guī)飼料原料被應(yīng)用。使用這些原料時,首先要保證其本身的安全性,對于本身具有某些毒性的原料,應(yīng)采取措施加以防范。
。ㄎ澹┘庸ず箫暳腺A存管理加工后物料按規(guī)定貯存,防止貯存過程中飼料變質(zhì),有利于成品先進(jìn)先出,運輸中不產(chǎn)生污染,嚴(yán)禁飼料與農(nóng)藥、化肥和其他化工產(chǎn)品混裝。堆放時要防止飼料在畜禽舍內(nèi)被污染。添加藥物的飼料應(yīng)注意藥物的停藥期,以避免藥物在畜產(chǎn)品中的殘留。
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