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　　一、環(huán)境條件

　　1.水質(zhì)水源充足，水質(zhì)清新，排灌方便。水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。養(yǎng)殖用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。養(yǎng)殖排水應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。

　　2.養(yǎng)殖場(chǎng)地生態(tài)環(huán)境良好，養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)及上風(fēng)向、灌溉水源上游，沒有對(duì)產(chǎn)地環(huán)境構(gòu)成威脅的(包括工業(yè)“三廢”、農(nóng)業(yè)廢棄物、醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等)污染源。

　　二、池塘條件

　　池塘保水性能良好，以水泥池或土池為宜。水泥池面積以150平方米～300平方米為宜。土池面積667平方米～2000平方米，池底以黏土為宜。池深80厘米～120厘米，池底淤泥10厘米～20厘米，水深保持在50厘米～80厘米。池底向排水口傾斜，形成一定的坡度。

　　三、池塘準(zhǔn)備

　　1.防逃池四周應(yīng)用水泥、磚、塑料板或黏土等材料修建防逃墻或設(shè)防逃網(wǎng)，高出水面宜30厘米以上。注水口應(yīng)高出水面20厘米以上。注、排水口用鐵絲網(wǎng)或尼龍篩絹網(wǎng)作攔魚柵。

　　2.集魚坑在排水口附近挖集魚坑6平方米～8平方米，深度30厘米～50厘米。

　　3.清塘消毒魚種下塘前10天～15天，按SC/T1008的規(guī)定消毒執(zhí)行，排干池水，暴曬池底，清除雜物與淤泥，修整池埂。當(dāng)水深0.2米左右時(shí)，每公頃用900公斤～1050公斤生石灰，用水溶化后趁熱全池潑灑。

　　4.培水消毒后，每平方米施0.3公斤～0.45公斤生物有機(jī)肥作基肥以培養(yǎng)天然餌料。池水加至30厘米深，透明度為15厘米～20厘米后，即可投放鰍種。

　　四、鰍種放養(yǎng)

　　1.鰍種來源天然鰍種在原產(chǎn)地選用籠捕、誘捕方法采集，人工繁育苗從有資質(zhì)的原良(苗)種場(chǎng)采購。

　　2.鰍種質(zhì)量選擇體形端正、體色正常、體表有黏液、集群、逆水、畸形率小于1%、損傷率小于10%、無傳染性疾病的個(gè)體，并檢驗(yàn)檢疫合格。

　　3.放養(yǎng)時(shí)間為4月下旬～5月底。

　　4.放養(yǎng)規(guī)格與密度規(guī)格為體長(zhǎng)5厘米～8厘米，每平方米放養(yǎng)50尾～80尾，并適當(dāng)搭養(yǎng)草魚、鰱魚、鳙魚等中上層魚類。

　　5.鰍種消毒按NY5071-2002《無公害食品/漁用藥物使用準(zhǔn)則》的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。一般采用3%的食鹽溶液對(duì)下池鰍種進(jìn)行浸浴5分鐘～20分鐘。消毒藥物要現(xiàn)配現(xiàn)用，濃度準(zhǔn)確。浸洗時(shí)間視鰍種的忍耐時(shí)間確定。若發(fā)現(xiàn)鰍種有忍耐不住現(xiàn)象時(shí)，立即加水或者停止浸浴。

　　五、飼養(yǎng)管理

　　1.投餌①餌料種類。動(dòng)物性餌料如魚粉、魚漿、動(dòng)物內(nèi)臟、蠶蛹和豬血(粉)等。植物性餌料如谷物、米糠、豆粕、小麥粉、麩皮、豆渣、蔬菜和草漿等。人工配合餌料粒度適中，蛋白含量為30%。餌料應(yīng)符合GB13078和NY5072的規(guī)定。②投餌量。水溫在20℃以下，植物性餌料占攝食總量的60%～70%；水溫20℃～23℃，攝食動(dòng)植物餌料各占一半；水溫24℃～30℃，攝食植物性餌料占30%～40%。水溫15℃～25℃時(shí)，日投餌量為鰍體重的2%～5%；水溫25℃～30℃時(shí)，為5%～10%；水溫高于30℃或低于15℃時(shí)則不喂或少喂。③投餌方法。日投餌2次，9時(shí)～10時(shí)占日投喂量30%，15時(shí)～16時(shí)投喂70%。粉狀餌料直接投喂，動(dòng)物性餌料做成團(tuán)狀或塊狀黏性餌，投放在離池底10厘米～20厘米的食臺(tái)上，以一二小時(shí)內(nèi)吃完為宜。

　　2.水質(zhì)調(diào)控水深應(yīng)保持在50厘米～80厘米，池水透明度保持在15厘米～20厘米。7天～10天換水1次，換水量為總水量的20%～30%。水溫達(dá)30℃時(shí)應(yīng)勤換水，并增加水深。

　　3.巡塘堅(jiān)持早、中、晚巡塘，注意池水水色變化，觀察泥鰍的活動(dòng)及攝食情況；檢查注、排水口以及池埂，防止逃逸。