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　　一、親魚(yú)

　　1.來(lái)源與選擇可從江河、水庫(kù)、湖泊中捕撈，也可在人工養(yǎng)殖的商品魚(yú)中挑選。要求個(gè)體大，體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)傷，性腺發(fā)育良好。

　　2.成熟年齡與體重年齡2～3齡，黃顙魚(yú)體重150克以上，江黃顙魚(yú)200克以上，雌、雄魚(yú)比例可1∶2搭配。

　　3.雌雄鑒別苗種及未發(fā)育成熟的魚(yú)鑒別困難，體重50克以上、發(fā)育成熟的魚(yú)較易鑒別。雄魚(yú)體形細(xì)長(zhǎng)，在臀鰭與肛門之間有一突出的生殖突，長(zhǎng)5毫米以上；雌魚(yú)體形粗短，腹部膨大柔軟，無(wú)生殖突。同一批魚(yú)雄魚(yú)大于雌魚(yú)。

　　4.培育親魚(yú)池一般1～2畝，深1～1.5米，水源充沛，水質(zhì)良好，環(huán)境較安靜。進(jìn)出水口要設(shè)攔魚(yú)設(shè)施，在親魚(yú)入池前要徹底清塘，每畝可放親魚(yú)100公斤左右，可再混養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)種200～300尾。因黃顙魚(yú)與鯉、鯽魚(yú)在攝食方面有一定的矛盾，所以親魚(yú)池中不再投放這些品種。

　　5.飼喂親魚(yú)的飼料可喂一些小雜魚(yú)、小蝦，也可將魚(yú)、蚌、蝦肉等用機(jī)器加工成肉糜投喂。如用配合飼料，魚(yú)粉要有較大比例，蛋白質(zhì)要占36%～38%，加工成軟、濕飼料當(dāng)天投喂，當(dāng)水溫上升到10℃以上時(shí)即可投喂。日投飼量為：水溫10～15℃，飼料占體重的1%～2%；水溫15～20℃，飼料占體重的2%～3%；水溫20～25℃，飼料占體重的3%～4%。每天喂兩次，飼料投在固定的飼料臺(tái)上。要保持親魚(yú)池有較高的溶氧，每隔7～10天向親魚(yú)池沖1次水，可起到增氧、改善水質(zhì)和刺激親魚(yú)性腺發(fā)育的作用。

　　二、催產(chǎn)

　　1.催產(chǎn)池常用水泥池，面積一般4～10平方米，深度0.6～0.8米。為進(jìn)排水方便，池底可向一側(cè)或一角傾斜，并在出水口留一鍋底形產(chǎn)卵窩。

　　2.人工魚(yú)巢設(shè)置常用楊樹(shù)根須、棕片、廢舊網(wǎng)片等扎成把做成魚(yú)巢。

　　3.催產(chǎn)劑可用促黃體素釋放激素類似物（LRH—A）、絨毛膜促性腺激素（HCG）、地歐酮（DOM）、排卵2號(hào)、鯉魚(yú)或鯽魚(yú)腦垂體等。各種催產(chǎn)劑單獨(dú)使用的劑量一般為（雌魚(yú)每公斤用量）：促黃體素釋放激素類似物20~50微克；絨毛膜促性腺激素800~1200國(guó)際單位；鯉、鯽魚(yú)腦垂體3~5毫克。雄魚(yú)所用劑量是雌魚(yú)的一半或2/3。在生產(chǎn)中可以將類似物與垂體混合使用，效果更佳。注射部位大多在胸鰭基部，可兩次注射，中間間隔12~18小時(shí)。雄魚(yú)在雌魚(yú)第二次注射時(shí)一次注射。

　　4.產(chǎn)卵在第二次注射催產(chǎn)劑之前，要放好魚(yú)巢，催產(chǎn)后，將雌、雄魚(yú)按1∶1.2的比例放入產(chǎn)卵池，讓其自然產(chǎn)卵。在黃顙魚(yú)發(fā)情前3~4小時(shí)沖水刺激親魚(yú)，開(kāi)始發(fā)情時(shí)改為微流水，效果較好。催產(chǎn)的適宜水溫是20~30℃，最適水溫23~28℃。催產(chǎn)劑注射后，在水溫不同的條件下，效應(yīng)時(shí)間（小時(shí)）不一樣。

　　三、孵化

　　1.溫度18~30℃均可孵化，適宜水溫為21~29℃，*水溫是23~28℃。

　　2.孵化方法孵化設(shè)備可利用“四大家魚(yú)”產(chǎn)卵池、孵化環(huán)道、孵化缸、孵化桶等，宜采取自然孵化的方法，一是將第2次注射后的親魚(yú)直接放入孵化設(shè)備中，產(chǎn)卵后捕出親魚(yú)，將受精卵留在原池中用流水孵化，魚(yú)苗具有游動(dòng)能力后集中于魚(yú)苗池培育。二是將粘有魚(yú)卵的楊樹(shù)須、棕片等從產(chǎn)卵池中取出，用消毒液浸泡0.5~1分鐘消毒，然后懸掛在孵化池中進(jìn)行流水孵化。