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果品貯藏病害:板栗種仁斑點類病

畜牧家禽網(wǎng)  來源:廣東省農(nóng)村信息網(wǎng) 閱讀數(shù):

  種仁斑點類病是個統(tǒng)稱,包括多種病害,主要是發(fā)生河北省的板栗上。

  1.癥狀

  病果外觀絕大多數(shù)無異常,而其內(nèi)部種仁產(chǎn)生各種壞死斑點,基本上可分3種類型: 

 ?、俸职咝停阂圆墒?、收購期發(fā)生較多。 

 ?、诤诎咝停翰墒掌谝话爿^少發(fā)生,但貯存一段時間后,逐漸增多,當(dāng)板栗運到口岸時,便大大增加,占絕對優(yōu)勢。 

 ?、鄹癄€型:此類病狀可能是壞死性斑點的后期表現(xiàn),雖貯存后逐漸增多,但為數(shù)不多。

  2.病原菌

  由多種真菌侵染所致,常見的都是半知菌:炭疽菌屬膠孢炭疽菌(Colletotrichum loeosporioides)、鏈格孢屬鏈格孢(Alternaria alternata)、鐮孢霉屬茄病鐮刀菌(Fusarium solani)和串珠鐮刀菌(F.moniliforme)。

  3.發(fā)病規(guī)律

  栗果采前即可發(fā)生病斑,但為數(shù)很少,采后逐漸增加。貯運期溫度是決定病害消長的主要因素,貯溫20~25℃最適于病斑擴展。栗仁表層失水能促使病情發(fā)展。栗果成熟度差的及有機械損傷的易發(fā)病。由于絕大多數(shù)栗果外表無癥狀,看來貯運期中不存在病果相互接觸傳播的問題。

  4.防治

  采后10~15d內(nèi)是控制病情的關(guān)鍵時期。適時采收,以拾栗果為主,分次打落,盡量減少不成熟粒,采后栗果及早攤開散熱。減少經(jīng)營環(huán)節(jié),加快收購運輸?shù)冗M程,及時冷藏或裝船外銷。盡可能縮短在常溫下的貯運時間,在貯運期中冷藏、保水。

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