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葡萄裂果病是葡萄果實接近采收期間,果皮開裂,隨即果粒腐爛和發(fā)酵,嚴(yán)重者整株果實沒剩幾粒好果,造成減產(chǎn)甚至絕收,發(fā)病輕者,穗形不整齊,降低商品價值。
葡萄裂果病屬于生理病害。其原因是在果實生長后期土壤水分變化過大,久旱逢雨或大水漫灌,根從土壤中吸收大量水分,輸送到果實內(nèi),靠近果刷細(xì)胞生理活動和分裂加快,而靠近果皮的細(xì)胞活動較緩慢,使果實膨壓驟增,果皮縱向裂開。
葡萄裂果病與品種特性、栽培技術(shù)有關(guān),具有裂果特性的品種,如果栽培技術(shù)得當(dāng)可以防止裂果,不易裂果的品種,栽培條件失宜也易裂果。
來自品種特性的原因有:果皮不堅固,如藤稔葡萄果皮大薄,極易裂果;果皮與果肉緊貼一起,不易剝離,如布朗無核等品種的果皮與果肉緊粘在一起,果肉增大后,往往使部分果皮受壓緊,繃以致裂口;果粒與果粒擠得太緊,像康太就屬于這種情況,膨壓增大后再加之粒間擠壓就易裂口。
來自栽培管理的原因有:土壤干濕變化太大,接近成熟時久旱逢雨或大水漫灌;成熟期大肥大水果實膨大速度大快;沒有保護(hù)好葉片,葉片出現(xiàn)青枯或得病受損,以及葉果比太小,葉片的蒸騰作用弱,大量的水分不得不向果中輸送, 因而造成裂果。
防治裂果的方法如下:
1.接近成熟期,要適當(dāng)控制氮肥和水分,減緩果實增大速度。
2.適時灌水,低洼地要及時排水,經(jīng)常疏松土壤,做到排灌舒暢,防止土壤干濕變化過大。
3.果穗緊的品種,要于花后摘心和花序上適當(dāng)多留葉片摘心,要及時疏花疏果粒。
4.要有適宜的葉果比,要保證每公斤果有60片左右正常大小的葉片,并保護(hù)好葉片,切勿使葉片受損。
5.要及時摘除病粒,以免裂果流液感染其他果粒。
黑豆病發(fā)病期及時噴1:0.5—0.7:200—240倍的波爾多液,連噴3—4次,或噴50%多菌靈可 濕性粉劑800倍液。
在7—8月份白粉病發(fā)病盛期前噴25%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液。
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