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在院內(nèi)或室外空閑地挖一個深4米，長5米，寬2米的土坑，然后用磚砌頂，一頭作門，一頭作通氣孔，通氣孔從窖內(nèi)通至地面，從地面接著作一個2.5～3米的氣筒。把選擇好的蘋果，裝入保鮮袋或散堆分層放入窖內(nèi)。
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