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櫻桃番茄具有較高的觀賞價(jià)值,又有豐富的營養(yǎng)價(jià)值;放到餐桌上可作蔬菜,放入果盤后可當(dāng)水果食用。酸甜適宜,風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛。櫻桃番茄是目前疏除上最流行的番茄品種,一年四季皆可供應(yīng),其單果重約14克,含糖高達(dá)9.8度,果肉多,酸甜適度,果皮脆,口感好,結(jié)果力強(qiáng),一花穗最多可結(jié)60個(gè)果左右,雙干整枝一株可結(jié)500個(gè)以上,其栽培技術(shù)如下:
1.土壤選擇及栽培茬口
(1)土壤選擇。以保水良好的壤土和黏壤土,日照充足,通風(fēng)良好的日光溫室為宜。
(2)茬口安排??芍苣晟a(chǎn)。一般春季栽培2月育苗,3月中下旬定植,5月中下旬開始采摘。秋季栽培7月育苗,9月定植,11月開始采收。
2.育苗
(1)種子消毒及浸種催芽。用5055℃水燙種,不斷攪拌,直至水溫度25℃后再浸泡68小時(shí),撈出用濕布包好,放到2730℃溫度下催芽,每天沖洗12次。種子露白后即可播種,
(2)營養(yǎng)土配制。40%腐熟牲畜糞或草炭土、40%天園土、10%大糞面、10%爐渣,均勻過篩后,每立方米摻入過磷酸鈣12千克,充分拌勻后的營養(yǎng)土可裝入營養(yǎng)缽內(nèi)。
3.播種
畝播量為3045克,每平方米播種床可播種1015克。在播種床內(nèi)鋪8厘米厚的營養(yǎng)土,灌足底水,再按每平方米苗床用10克五代合劑(40%五氯硝基苯和70%代森鋅5克等量混合)加細(xì)土15克,充分拌勻后,播種前撒1/3作底土,播種后用2/3的藥土做蓋土,種子播后覆土1厘米,并覆蓋地膜。當(dāng)60%種子出苗時(shí)撤掉地膜。秧苗長出兩片真葉時(shí),即可移植到營養(yǎng)缽中。
4.苗期管理
(1)溫度管理。出苗前白天30℃,夜間24℃有利于出苗。出苗后白天25℃,夜間17℃18℃為宜。
(2)苗期光照。冬季、春季育苗床應(yīng)選擇光照強(qiáng)的地方。夏季育苗要加大通風(fēng),以防徒長,中午光照太強(qiáng)要適當(dāng)遮陽,以防烤苗。
(3)苗期水分管理。播種后保持土壤濕潤,移苗時(shí)澆透水。緩苗后表土見干時(shí)澆水,保持土壤水分,空氣相對濕度控制在60%70%之間。
5.定植
(1)定植時(shí)間。春茬在3月中上旬,日光溫室內(nèi)土壤10厘米地溫最低在15℃以上并穩(wěn)定57天即可定植。春季應(yīng)選晴天上午定植,夏季選陰天或晴天下午定植。
(2)定植方法。一暗水定植為佳。即先挖穴,澆足底水,然后將苗帶土坨放入,定植深度以埋沒土坨即可。
(3)定植密度。一般大行距100厘米,小行距60厘米,雙干整枝時(shí)株距50厘米左右,若單干整枝株距40厘米左右。
6.定植后管理
(1)植株整枝。櫻桃番茄多采用雙干整枝,即第一花序下選留1個(gè)側(cè)枝,其余側(cè)枝除去。在去側(cè)枝時(shí),待其長到68厘米及時(shí)去掉。如果打叉過早,易造成植株早衰;如果打叉過遲,易造成營養(yǎng)消耗,植株徒長,影響坐果。日光溫室內(nèi)周年栽培時(shí),植株長高后要及時(shí)落蔓、盤蔓,適時(shí)打掉結(jié)果枝以下的枯、老葉片。
(2)溫度管理。冬春季栽培,前期關(guān)鍵是防凍保苗,力爭盡早緩苗,定植后34天后不通風(fēng),室內(nèi)白天維持在30℃,夜溫1820℃。緩苗后,白天2025℃,夜間1315℃。第一花序開始開花時(shí),適當(dāng)降低室內(nèi)溫度,控制營養(yǎng)生長,促進(jìn)生殖生長,協(xié)調(diào)好秧果關(guān)系。夏季栽培要注意加強(qiáng)通風(fēng),防止高溫徒長。
(3)肥水管理
結(jié)果前。結(jié)果前定植水一定要澆透,結(jié)合土壤和植株生長勢適當(dāng)補(bǔ)充緩苗水和伸蔓水,酌情控水以利壯秧,尤其正開花時(shí)切忌澆大水,造成落花現(xiàn)象,追肥時(shí)間要根據(jù)植株長勢情況及基肥施用情況決定。如果苗長勢不夠好,要適當(dāng)追施氮肥,并結(jié)合追少量磷、鉀肥。
坐果后。第一穗果坐住后要及時(shí)結(jié)束蹲苗,及時(shí)澆水追肥,促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。此后追肥應(yīng)以磷、鉀肥為止,盡量少施氮肥。每隔57天視土壤墑情及植株長勢情況澆水并結(jié)合追肥,也可適當(dāng)補(bǔ)充磷酸二氫鉀、鉀寶等葉面肥。澆水要均勻,不可忽大忽小,避免土壤干濕驟變,否則會(huì)出現(xiàn)裂果后空洞果。
蘸花。冬春季栽培必須用坐果靈蘸花。
7.病蟲害防治蚜蟲、白粉虱可用10%吡蟲啉噴霧,7天一次。猝倒病、立枯病噴25%瑞毒霉可濕性粉劑800900倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液。早疫病可用45%百菌清煙霧劑或10%速克靈煙劑,每次200250克。
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